маса

Наднорменото тегло е не само естетичен проблем, много често то е придружено от редица други заболявания. В този случай човек е изправен пред въпроса: как да комбинира загубата на тегло с лечебния ефект. Диетична диаграма номер 2: най-добрият вариант е да се хвърлят излишни килограми за хора, които са диагностицирани с остър, хроничен гастрит, ентерит, колит и други стомашно-чревни проблеми.

Целта и ефектът на диета номер 2

Диетична диета номер 2 е разработена от известния гастроентеролог и диетолог M.I. Pevzner с цел подобряване на секреторната функция на стомаха и метаболитните процеси в организма.

Принципът на изчисляване на химичния състав на диетата се основава на следното дневно съотношение:

  • въглехидрати 400-420 g;
  • животински протеини 90-100 g;
  • растителни протеини 90-100 g;
  • готварска сол 15 g;
  • вода и други течности 1,5 л;
  • енергийна стойност до 3000 kcal.

Диетата предполага прием на храна 4-5 пъти на ден на малки порции, което ви позволява да изместите тази диета към един от видовете фракционно хранене. Важен аспект в диетата е изключването на прекалено горещи или студени ястия, които дразнят стените на стомаха.

Целта на диетичната маса 2 е да осигури на тялото всички необходими съставки за правилно хранене и благоприятни ефекти върху работата на цялата храносмилателна система. Поради изключването от диетата на храни, които трайно се задържат в стомаха, диетична маса номер 2 стимулира метаболизма и помага за премахване на излишните килограми.

Препоръки за менюто на диетата 2

За да се съобрази с таблица 2, диетичното меню може да включва широка гама от храни и ястия:

  1. Хляб и сладкиши: разрешен е пресен и неудобен печен, сух или сух хляб, сухи бисквити, бисквити. Не можете да ядете пресен хляб.
  2. Първите ястия: супи и борш с варени зеленчуци, нарязани или пържени в рибен или месен бульон с ниско съдържание на мазнини.
  3. Месни ястия: постно месо (всяка птица, заек, телешко, телешко, свинско) без сухожилия. Можете да го използвате варено, печено и пържено. Когато пържите месо, не можете да използвате галета и не препоръчвате прекалено много пържене.

  • Риба: сортове с ниско съдържание на мазнини, препоръчвани при всяка топлинна обработка, когато не се пържи в тиган.
  • Млечни продукти: всичко е разрешено и под всякаква форма.
  • Зърнени култури и зеленчуци: Можете да ядете повече зеленчуци и зърнени култури, с изключение на перли, ечемик и фураж и всички видове бобови растения. Не се препоръчват сурови и мариновани зеленчуци, лук, чесън, репички.

    • Важно е да се изключат от диетата мазнини, остри ястия, силно пържени. Не е приемливо да се използват люти сосове и майонеза. Диетична диаграма номер 2: ползите за здравето и един от видовете постепенна загуба на тегло.