Този вторник, съвпадащ с Деня на Земята, британският музикант Пол Маккартни ще изнесе отново концерт в Чили. Освен че е бивш Бийтъл, "Мака" - така го наричат ​​- е известен вегетариански активист, нещо, което няма да отсъства по време на престоя му у нас..

диета

През април в Чили стартира екологичната кампания „Безмесен понеделник“, за която Макартни е световен посланик. И заради това, Вегетарианци Чили ще популяризира предимствата на този тип диета на концерта.

И е ли това, че на 71 години (което ще бъде 72 през следващия юни), "Сър Пол" поддържа вокалния си капацитет почти непокътнат, докато на здравето му могат да завиждат дори няколко десетилетия по-млади хора. Според него всичко се дължи на строга рутина за медитация, в допълнение към предпочитанията му по отношение на храненето.

„Научно доказано е, че вегетарианците имат по-добро здраве от всеядните: по-малък сърдечно-съдов риск, по-малък риск от страдания от заболявания като рак и диабет“, обясни Игнация Урибе, директор на Vegetarianos Чили пред NowNoticias.cl.

В този смисъл той поясни, че "гласът не е доказан, тъй като няма проучване по въпроса. Но ако смятаме, че когато пеете, използвате няколко мускула и това е дейност, която е най-добре да се прави, докато сте във форма, мисля, че да те могат да бъдат свързани. Ако Пол беше на скара, той вероятно щеше да звучи различно".

Що се отнася до медитацията, тази практика също може да бъде от полза, тъй като като не се поглъща никакъв вид месо, се казва, че хората имат по-спокойно поведение.

"Мнозина са съгласни, че човек се чувства по-лек, по-малко агресивен и като цяло е по-спокоен със себе си и с планетата. Мисля, че това се дължи на нещо очевидно: когато спрем да ядем трупове, спираме да ядем страдания от животни. И имайте предвид, че това не е метафизика или нещо свързано с кармата, а по-скоро спираме да ядем хормони и други химични елементи, които живите същества отделят, когато се страхуват, стресът и други чувства се появяват в кланиците"казва Игнация.

По отношение на предупредителните гласове, които уверяват, че тези видове диети са вредни за определени типове хора и че човек може да се умори повече от обикновено, директорът на Vegentarianos Чили е категоричен: " Лъжа е и няма медицинско противоречие да се оставя месото".

"Според ADA (Американската диетична асоциация) строго вегетарианската и дори веганска диета е подходяща за всички хора по всяко време от живота. Тоест за малки деца, бременни жени, хора над 70 години и т.н. За умората, има много елитни спортисти, които спазват този тип диета, защото тя е по-здравословна и им помага да подобрят своите оценки “, каза Игнация.

И добавя, че консумацията на плодове и зеленчуци има не само положителен ефект върху здравето, но и върху най-естетичната част: "кара кожата и косата да се подобрят много. Освен това, чрез елиминиране на токсините, хранителните вещества от други храни се по-добре усвоен ".

От: М. Габриела Салинас - Снимка: Vegetarianos Чили.