диета

Какво представлява диетата South Beach?

The South Beach Diet е диета с ниско съдържание на въглехидрати, създадена от кардиолога от Флорида (САЩ) на име Arthur S. Agatston. Тази диета, повече от това да отслабнете, е да предотвратите заболявания, тъй като например, когато страдате от сърце, трябва да имате балансирана диета, за да избегнете наднорменото тегло, защото това е вредно за сърдечните заболявания.

Тази диета е много известна днес, надминавайки диетата на Аткинс. Името "South Beach" е установено от същите вечерящи, тъй като е създадено от лекар в Маями и използвано за отслабване, много хора казват, че е диета да имаш тънко тяло, което да се показва на плажа.

Какво представлява диетата South Beach?

Това е диета, която генерира страхотни резултати при закусващия, който практикува, можете да свалите до 5 килограма за 2 седмици. Така че, ако искате бързо да загубите размер дрехи, диетата South Beach е доста функционална.

Диетата е по-балансирана от Аткинс, тъй като Южният плаж има по-малко забрани и поради това се смята от много диетолози за по-балансиран от Аткинс. Както всички диети, той е с ниско съдържание на въглехидрати и регулира приема на храна въз основа на гликемичния индекс на същия. Гликемичният индекс установява, че храните с високо съдържание на захар влияят върху нивото на инсулин в кръвта, поради което генерира по-голям апетит и може да ни накара да наддаваме, затова трябва да регулираме храни с високо съдържание на захар.

Тази диета се състои от 3 фази за отслабване, всяка фаза е различна, с различни храни и менюта, които са адаптирани към целите на всяка фаза. Фазите на диетата South Beach са както следва:

  • Първа фаза: Контрол на безпокойството.
  • Втори етап: Консумация на здравословни въглехидрати.
  • Трета фаза: Здравословно хранене (за цял живот).

История на диетата на Саут Бийч

Диетата на Саут Бийч е създадена от кардиолога Артър Агатстън, който преподава в университета в Маями, градът, в който е създадена тази диета и където един от нейните региони дава името си на популярната диета. Създателят на тази диета, чрез проучване, проведено с пациенти, които са установили, че е невъзможно да отслабнат чрез адаптиране към ограничителни диети с ниско съдържание на мазнини, но със значително натоварване с въглехидрати, решава да предприеме действия по въпроса и именно тогава е помислил за кабинета му.

  • По принцип разработването на диетата имаше за цел да помогне на тези хора да отслабнат по здравословен начин.
  • Целта на тази диета е да отслабнете бързо.
  • Диетата на Саут Бийч стана много известна и популярна повече от десет години, тъй като е била откритата тайна на много художници във филмовата индустрия и Холивуд да поддържат идеална и стройна фигура.

Характеристики на диетата на Саут Бийч

Основните характеристики на тази диета са, че тя пречи на хората да консумират захарите, които някои храни имат и които увреждат здравето, чрез ограничаването на някои храни могат да бъдат постигнати много ползи за тялото и особено да отслабнете по начин, бърз и безопасен.

  • Тази диета се състои от три фази, които адаптират тялото към промените, през които ще бъде подложено.
  • Първите две фази са за отслабване, а третата е предназначена за поддържане на подходящо тегло.
  • Диетата ограничава приема на въглехидрати и мазнини.
  • Това е диета, богата на хранителни вещества и на храни, богати на фибри, особено здравословна и нискокалорична.
  • Предишното проучване за установяване на калоричното натоварване и адаптиране на режима към вашите нужди се състои в измерване на глюкозния индекс, за да се създаде по този начин въглехидратното натоварване, което трябва да се погълне.
  • Поддържането на нивата на кръвната захар в нормални граници ще намали апетита и апетита ви за късно хранене.

Ползи от диетата South Beach

Ясно е, че голяма полза, която тази диета осигурява, е, че можем да отслабнем по здравословен начин и без да гладуваме тялото си, в допълнение към осигуряването на хранителни вещества чрез щателния подбор на вдишвания, които могат да бъдат погълнати чрез протеини, малкото въглехидрати и някои видове мазнини, тъй като по този начин те ускоряват метаболизма и за вас ще бъде почти невъзможно да съхранявате мазнини в тялото си.

  • Стабилността на теглото, което се губи с тази диета, може да продължи с течение на времето, тъй като не е много вероятно повторната диета да се случи.
  • Това ще ви помогне да промените лошите хранителни навици.
  • Регулира нивата на глюкозата в кръвта.
  • Предотвратява диабета и коронарните проблеми.
  • Помогнете ви да се храните балансирано и лесно.

Работи ли диетата на Саут Бийч?

Големи проучвания, проведени с множество пациенти, доказаха ефективността на тази диета, тъй като нейният престиж и популярност сред хората е не само въпрос на мода, но е научно доказано, че тя работи, защото чрез правилното хранене нивата на инсулин и хормони ще да се регулира, така че да можете да отслабнете лесно и по здравословен начин, тъй като ще бъде невъзможно да се натрупват мазнини.

Фаза 1 Диета на Саут Бийч

  • Тази фаза продължава 14 дни и между 4 и 6 се губят килограма в тази фаза, следователно резултатът се вижда за кратко време.
  • Той се счита за фаза на детоксикация, тъй като ще спрем да консумираме определени храни, които могат да бъдат ежедневно в нашата диета.
  • В тази фаза не можете да ядете: картофи, захар, тестени изделия, хляб, бисквитки, алкохолни напитки или десерти (торта, ябълков пай, сирене, почти всички от тях).
  • В тази фаза отслабвате по-бързо, отколкото в останалите фази, но се допуска повече храна, за да се избегне декомпенсация.
  • Приготвят се 5 хранения, три основни и две закуски.

Разрешена храна Първа фаза диета South Beach

Както беше посочено по-рано, тази диета е разделена на няколко фази, които я съставляват, първата фаза трябва да продължи две седмици и е установено, че е фаза за бързо отслабване, следователно храни с ниско съдържание на мазнини и особено със значително натоварване от протеините, храните, които трябва да изберете, за да адаптирате храненията си в тази фаза, са следните.

  • Изберете постни протеини от домашни птици като пиле, пуйка, пъдпъдъци.
  • Бяла и синя прясна риба.
  • Разрешените зеленчуци са патладжаните, тиквичките, броколите, празът, копърът, лукът, краставиците, спанакът и грахът.
  • Нискомаслени млечни продукти.
  • Еврейски.
  • Ядки, орехи, бадеми, кедрови ядки, други.
  • Семена, сусам, лен, сусам.
  • Зехтин.
  • Подправки за дресинг.
  • Настойки от чай.

Забранени храни, първа фаза, диета на Саут Бийч

На този етап от диетата трябва да избягвате всички онези храни, които осигуряват много мазнини на тялото или онези индустриализирани храни, които съдържат големи количества захар, препоръчително е да избягвате преработените храни и да намалите приема на въглехидрати толкова, колкото възможно. Тези храни са:

  • Плодове с изключение на лимон.
  • Мазни меса.
  • Масла, кокосови и обикновени масла.
  • Мед или захари.
  • Наситени мазнини.
  • Преработени храни.
  • Пълномаслено мляко.
  • Сладкиши, хляб, сладкиши.
  • Безалкохолни напитки и алкохол.
  • Цвекло, моркови, картофи, царевица, ряпа.
  • Зърнени или бобови култури.

Седмично меню Фаза 1 Диета на Южния плаж

Това е диетата, която трябва да спазвате и да повтаряте през първите две седмици, ако спазвате диетата докрай, ще отслабнете между 4 до 6 килограма, оставяме менюто по-долу:

СЕДМИЧНО МЕНЮ ДИЕТА ЮЖЕН БРЯГ - ЕТАП 1

Фаза 2 от диетата на Саут Бийч

  • В тази фаза вечерята, който практикува диетата, губи между 500g до 1Kg седмично.
  • Изпълнява се за променлив период от време, докато човекът достигне идеалното или здравословно тегло.
  • Тази фаза е по-гъвкава от първата, така че ще бъде по-лесно да я направите.
  • Можете да ядете някои здравословни въглехидрати, като пълнозърнест хляб, тестени изделия (няколко порции), дори можете да се поглезите, като консумирате шоколадов бонбон седмично.

Разрешени храни от втора фаза South Beach диета

Храните, които трябва да бъдат включени в тази диета, когато е във фаза 2, този етап е малко по-малко рестриктивен от предишния, тук постепенната консумация на плодове и зърнени храни е разрешена през първата седмица от започване на тази фаза.

  • 1 порция плодове на ден.
  • Цели зърна.
  • Зърна, грах, боб, зелен фасул.
  • Кафяв или див ориз.
  • Царевични тортили.
  • Царевица.
  • Ряпа, тиква.
  • И всички останали храни, разрешени през първата фаза.

Забранени храни втора фаза South Beach диета

Тъй като предишната фаза това също има своето ограничение по отношение на позволените вдишвания, те са следните.

  • Картофи
  • Ананас, фурми, стафиди, диня.
  • Пчелен мед
  • Пълномаслено мляко.
  • Цвекло
  • Мазни меса.
  • Преработени храни.
  • Плодови сокове.

Седмично меню Фаза 2 Диета на Южен плаж

Това е седмично меню, което можете да изготвите, ако се интересувате от фаза 2 от диетата на Саут Бийч, или можете да промените някои храни, които ви позволяват да се съобразите с диетата.

СЕДМИЧНО МЕНЮ ЗА ДИЕТА НА ЮЖЕН БРЯГ - ФАЗА 2

ПОНЕДЕЛНИК

ВТОРНИК

СРЯДА

ЧЕТВЪРТЪК

ПЕТЪК

СЪБОТА

НЕДЕЛЯ

Фаза 3 Диета на Южния плаж

  • Това не е фаза за отслабване, а фаза за поддържане на контролирана консумация на храна въз основа на гликемичния индекс на всяка храна.
  • В тази фаза можете да консумирате някои десерти, но на малки порции и за предпочитане със седмична честота.
  • Ако напълнеете, трябва да възобновите фаза II или I в зависимост от това колко килограма искате да свалите.
  • В тази фаза няма седмично меню, тъй като всички храни са разрешени, но с рационална и балансирана консумация, за предпочитане да се избягват преработени храни и мазнини и пържени храни.
  • Тази фаза е за цял живот, за да се избегне отскок ефект.

Предимства и недостатъци на диетата на Саут Бийч

Някои положителни и отрицателни аспекти на диетата на Саут Бийч, така че да я вземете предвид преди да я практикувате.

ДИЕТА НА ЮЖЕН БРЯГ - МНЕНИЯ

Противопоказания на диетата South Beach

Тази диета, освен че е здравословна, е много ефективна, но има и някои точки срещу, които могат да възникнат, особено ако инструкциите не се спазват към описаното писмо, така че за да намалите рисковете или противопоказанията е необходимо да се информирате и да знаете нуждите, които вашият конкретен случай изисква.

  • Прекомерното ограничаване на въглехидратите, които поддържат тази диета, може да причини проблеми с кетозата, ако тази диета се удължи за дълго време.
  • Той може също така да понижи нивата на кръвната захар много повече от необходимото, като уврежда тялото ви и компрометира енергията, необходима за всеки ден.
  • Ако хранителните навици, предлагани от тази диета, не са добре адаптирани, можете да понесете излишна консумация на различни мазнини, което ще застраши сърцето ви в средносрочен и дългосрочен план.