Поверителност и бисквитки
Този сайт използва бисквитки. Продължавайки, вие се съгласявате с тяхното използване. Получете повече информация; например за това как да контролирате бисквитките.
Гастритът е възпаление на лигавицата, което покрива вътрешната част на стомаха. Има няколко причини, поради които може да възникне това възпаление. Някои от най-често срещаните са инфекция с бактерия, наречена Helicobacter pylori, злоупотреба с алкохол, стрес и използването на някои болкоуспокояващи.
Симптомите на гастрит включват коремна болка, гадене, повръщане, чувство на ситост след хранене, газове и лош апетит.
Гастритът може да бъде остър (появява се внезапно) или хроничен (появява се малко по малко с течение на времето). И в двата случая някои диетични модификации могат да помогнат за насърчаване на възстановяването на стомашната лигавица и намаляване на симптомите.
В случаи на остър гастрит, особено най-тежкия, лекарят вероятно ще посочи няколко часа и дори няколко дни на гладно и може би интравенозното приложение на някакъв разтвор, за да се избегне дехидратация. Когато болката и повръщането намалят, пероралният път може да започне отново, като се започне с течности, които не дразнят стомаха, като инфузии без кофеин, желе или обезмаслен бульон. Впоследствие ще започне диета с твърда храна.
Независимо дали храненето се рестартира след остро състояние или са направени модификации за намаляване на симптомите на хроничен гастрит, гастритната диета се стреми да неутрализира или намали производството на стомашна киселина, защото може да влоши дискомфорта или да раздразни възпалената лигавица. Следните мерки могат да бъдат много полезни:
Диетични препоръки при гастрит
- Избягвайте големи хранения. Те могат да накарат стомаха да се разтегне и да увеличат производството на киселина. За предпочитане е да ядете пет или шест малки хранения на ден, отколкото две или три големи хранения. Също така е важно да избягвате дълги периоди на гладуване.
- Избягвайте да пиете алкохол. Алкохолът дори в малки количества може да раздразни стомашната лигавица и да увеличи производството на стомашна киселина.
- Избягвайте кафето и други кофеинови напитки. Кофеинът е стимулант, който увеличава количеството киселина, произведена в стомаха.
- Намалете консумацията на пикантни и подправки. Пикантните и пикантни ястия могат да раздразнят възпалената лигавица на стомаха, да влошат симптомите и да забавят възстановяването ви.
- Избягвайте мазни храни. Намаляването на консумацията на мазнини в диетата спомага за подобряване на скоростта, с която стомахът се изпразва след хранене, което благоприятства възстановяването му и намалява чувството на преувеличена пълнота след хранене.
- Пийте мляко умерено или го избягвайте. Преди това се препоръчваше да се пие мляко няколко пъти на ден, за да се намалят симптомите на гастрит и стомашни язви, тъй като се смяташе, че помага за неутрализиране на киселинността. Сега е известно, че тази препоръка няма научна основа. При гастритната диета млякото трябва да се консумира умерено и в комбинация с други храни по едно и също време.
- Пийте малко течности по време на хранене. За предпочитане е да пиете малки количества течности по време на хранене, а останалите в периодите между храненията, да ги приемате бавно и да избягвате газирани напитки.
- Включете някои храни с пробиотици. Пробиотиците са култури от живи микроорганизми, полезни за организма, които насърчават доброто здраве на чревната флора. Смята се, че те биха могли да помогнат за намаляване на риска от инфекция с Helicobacter pylori, която е една от причините за гастрит.
- Яжте бавно и дъвчете перфектно всяка хапка.
Пример за меню в диета при гастрит
Закуска
Разбъркан белтък със спанак, царевична тортила