• Принципите на диетата при хроничен гастрит
  • Приблизително меню на пациенти с хроничен гастрит с висока киселинност
  • Хранене при хроничен гастрит с ниска киселинност

хроничен

Най-важното е това, на което определено трябва да обърнете внимание при лечение на стомашно-чревни заболявания - спазване на определени храни (диетични или редовни). По-специално, в допълнение към медицинското лечение при хроничен гастрит, гастроентеролозите силно се препоръчват да спазват много строга диета. Това ще ви помогне да се отървете от много неприятни усещания и да облекчите състоянието на пациента. При изготвянето на менюто ще следвате стриктно изискванията, определени от Вашия лекар, освен че значително увеличавате шансовете за бързо възстановяване.

Първо трябва да разберете кои продукти и под каква форма могат да се използват. И едва след това преминете към подготовката на менюто. Всъщност във всеки случай има индикации и противопоказания. Запомнете веднъж завинаги: диетата при хроничен гастрит с ниска киселинност или те могат да се различават значително. Следователно не трябва да действате произволно.

Между другото, не забравяйте за правилата за хранене при заболявания на стомашно-чревния тракт. Следователно порциите трябва да са малки, храната - не твърде топла или студена. В същото време седнете на масата, която имате по едно и също време (към стомашния сок, произведен навреме). Това ще помогне да се избегне дискомфорт в червата, подуване на корема и болка от образованието.

Принципите на диетата при хроничен гастрит

Преди да дойдат всички тестове и бъде поставена конкретна диагноза, може да отнеме седмица и половина. През този период повечето лекари препоръчват да се придържате към общото меню, което включва определен вид продукти. Ястията могат да бъдат приготвени на пара и варени или печени.

За да намалите дразненето на стомашната стена, трябва предварително да мелите месо или зеленчуци в месомелачка или блендер. Различни пюрета супи (от диетични видове птици или месо), зеленчуци и ястия, които не съдържат нишесте и повишена ферментация, ще формират основата на всяка диета. Освен това стартовото меню обгръща стената на стомашната каша. Например овес, пшеница и ечемик. Избягвайте млечните продукти, които са причина за лош вкус и мирис от устата, киселини.

Избягвайте хляба и печенето, особено по време на обостряния. Най-често срещаната диета включваше бисквитки или печени изделия, приготвени с бяло или ръжено брашно вчера. За тези, които предпочитат да приготвят свои кифлички, можете да използвате безбелтъчна смес, която се продава в конвенционалните супермаркети.

При обостряния и повтарящи се болки в стомаха е необходимо да се премахнат напълно сладките и други излишъци. Съгласно строгата забрана - всички газирани и сладки напитки. В някои случаи (ниска киселинност) се допуска малко количество кафе или чай. Разбира се, че не е много силна.

Терапевтичното хранене при хроничен гастрит значително ще облекчи заболяването и ще се подобри като цяло. За да направите това, трябва да се съобразите със стандарта, който беше споменат по-горе. По този начин, през деня, независимо от времето на годината и вашата работа, трябва да има поне 4 хранения. През деня е необходимо да се пият повече от 1,5 литра течност.

Диетата трябва да бъде 100 грама протеини и мазнини, 450 грама въглехидрати. Постните домашни птици, като пилешко или пуешко, и постните части телешко месо са най-подходящите за животински протеини. Първоначално те се смилат до бързо смилаема храна и след това се варят или приготвят на пара. Между другото, ако вие или членовете на вашето семейство имате стомашни проблеми, вземете специална техника. За собствениците на multivarok разработени различни ястия и рецепти, които могат да бъдат приготвени при хроничен гастрит.

Нискомаслените сортове риба могат да се пекат във фолио или специален ръкав. Избягвайте пушените и прекалено мазни храни, които могат да повишат киселинността и да предизвикат киселини или подуване на корема. Трябва да въведете строга забрана за алкохол. Ликьорът не само поражда различни заболявания на вътрешните органи, но също така води до увеличаване на апетита и, като следствие, преяждане.

Приблизително меню на пациенти с хроничен гастрит с висока киселинност

В зависимост от периода на заболяването, храненето при гастрит с висока киселинност може да варира. Например, ако се подобрявате, оставете постепенно да въвеждате определени продукти. Или обратно, когато обострянията са принудени да се придържат към строга диета.

Ниска киселинност - вашият първи приоритет. Ето защо е необходимо да се избират ястия, които имат положително въздействие върху процеса. Между другото, в случай на непоносимост към мляко и млечни продукти, основата на диетата може да бъде вискозни супи или супи, които се приготвят с различни зърнени култури. Както бе споменато по-горе, през деня дори един обикновен човек трябва да яде поне 1,5 литра течност.

На закуска можете да готвите каша с мляко или вода. Можете също така да ядете чийзкейкове, печени, нискомаслени извара мързеливи пироги. Любителите на пастата могат да им се насладят, сиренето не е остро. Течността трябва да консумира неподсладен чай с мляко. Няколко часа след първото хранене трябва да сте сигурни какво да ядете. Това ще помогне за намаляване на киселинността и ще предотврати стомашно разстройство. Небрежността обяд и следобеден чай не трябва да бъде в никакъв случай. Струва си да се помни, че храната не трябва да бъде твърде топла или студена.

Не забравяйте, че течните храни за обяд са по-предпочитани. По-добре е да готвите супа от зеленчуци и постно пилешко месо. Вторият курс може да се състои от зърнени храни, парни котлети от нискомаслени сортове риба. За десерт се препоръчва да се готви желе от горски плодове, което внимателно ще обгърне стените на стомаха. Хлябът е най-добре да се избягва. Що се отнася до ухапването, трябва да е по-лесно. Можете да приготвите пюрето от плодове или зеленчуци.

В никакъв случай не забравяйте за вечерята, вечерята също ще помогне за намаляване на киселинността. През втората половина на деня трябва да ядете зеленчуци на пара или бъркани яйца, варени яйца или котлети на пара. Има много опции, най-важното - да покажете въображение и ентусиазъм.

Малко по малко в продължение на няколко седмици можете да добавяте нови продукти в десерти, които не предизвикват ферментация. Ако имате сладък зъб, яжте бонбони или шоколади. Диетата за пациенти с хроничен гастрит предотвратява употребата на грозде, ядки, сладолед.

Първите три или четири седмици те ще трябва да следват съветите на "Таблица №1", менюто, състоящо се от диетолози и гастроентеролози. Чрез намаляване на болката при промяна на диетата и въвеждане на продуктите, които могат да ядат в "броя таблицата 5 "или" таблица номер 15 '. Трябва да се съобразите с всички медицински съвети.

Фиксиран за консумация на храна при хроничен гастрит с висока киселинност

  • Нискомаслени сортове морски или речни риби.
  • Пържола, постно агнешко, свинско и други меса.
  • Птици (пиле, пуйка, пъдпъдъци).
  • Зеленчуците и плодовете са с ниско съдържание на захар и нишесте.
  • Нискомаслено мляко и млечни продукти: сметана, мляко, сирене, кисело мляко.
  • Яйца (2-3 парчета. На ден), приготвени като омлет или на пара.
  • Тестени изделия, направени от твърда пшеница, както и без протеини макаронени изделия или ориз.
  • Крупи (елда, пшеница, грис), понякога - Фиг.

Трябва да пиете много течности. Най-подходящото желе, все още минерална вода, чай с мляко. Лекарствените чайове и минералната вода се въвеждат в диетата след консултация с Вашия лекар.

Забранени храни при хроничен гастрит с висока киселинност

  • Пушена риба и месо.
  • Консервирани и мариновани зеленчуци.
  • Алкохол и сладки газирани напитки.
  • Грозде, сладолед, шоколад.
  • Сосове майонеза, доматен сос.

Хранене при хроничен гастрит с ниска киселинност

Основният принцип на потентността е същият като при другите видове заболявания. Уверете се, че ядете частично и често (4 до 6 хранения на ден). И в същото време ви е позволено да използвате не повече от 500 грама продукт. Съгласно строгата забрана на месото и алкохолните напитки.

За супи те трябва да избират постно месо или птици. След първото кипене е да се отцеди водата и да се добави нова. Това ще помогне да се намали съдържанието на мазнини в бульона и да се премахнат вредните добавки. Зеленчуците, преди да добавите към супата, не излагайте тостери и други топлинни процедури.

За повишаване на киселинността в диетата се въвежда повече протеини. Въпреки че при пристъпите на болестта и леките отсъствия могат да се ядат някои пържени храни. Хамбургери за животни (месо или риба), приготвени без панировка или брашно от бисквитки.

Терапевтична диета при хроничен гастрит с ниска киселинност

  • Хлебни брашна от трици, изпечени преди няколко дни.
  • Сортове с ниско съдържание на мазнини риба, месо и птици, приготвени на пара, както и печени, варени или пържени.
  • Зеленчуци и зеленчуци: моркови, зеле, броколи и други.
  • Мляко и млечни продукти.
  • Плодове, с изключение на грозде и неузрели плодове.
  • Всички видове зърнени култури: елда, ориз, овес, пшеница и други.
  • Паста (както варена, така и като яхния).
  • Яйца.
  • Чайове и други напитки (не трябва много да пиете горещо, за да не предизвика дразнене на стомашната стена).

Забрани за пациенти с хроничен гастрит с ниска киселинност

  • Всички видове алкохол.
  • Цигари и наркотици.
  • Консерви, мариновани продукти, месо и рибни филета, колбаси, пушени ястия и пушени колбаси.
  • Сладки напитки и сокове от всякакви магазини.
  • Репички, кисело зеле, цвекло, киселец, чесън, различни подправки и подправки.
  • Богати продукти, шоколад, силно кафе, сладък чай.

Ако спазвате подходяща диета при хроничен гастрит, която вече е няколко месеца, ще забравите за болка, гадене, спазми и подуване на корема. И през есента и пролетта няма да се налага да чакате сезонно обостряне. Струва си да се помни, че диетата може да бъде назначена от гастроентеролог.

В крайна сметка само това ще определи подходящата за вас „таблица“ с храна. Това се прави след пълно проучване, което е проведено в болницата в медицинско заведение.