A диета с ниско съдържание на пурини медицински се препоръчва, когато не е препоръчително да се консумират определени храни, които съдържат високи дози от тези вещества, които след поглъщане са склонни да оставят остатъци в тялото и да се превърнат в пикочна киселина. Ето защо този тип режим е предназначен за хора, които трябва да намалят стойностите си, тъй като в противен случай това може да доведе до заболяването, известно като изпускайте или други бъбречни проблеми.

ниско

Излишъкът на пикочна киселина в кръвта, отложен като мононатриеви уратни кристали в ставите, е известен още като царе болест, тъй като те се открояват от останалата част от населението за водене на безреден живот във всички сетива и особено около храната. Както е посочено от вицепрезидента на Испанско общество по ревматология (SER), Фернандо Перес, „това, което ядете, представлява само една трета от производството на пикочна киселина в организма. Останалите две трети се появяват, защото нашите клетки умират и един от техните компоненти, пурини, те се разграждат, образувайки пикочна киселина. Повечето пациенти с подагра имат генетично предразположение към неправилно боравене с натоварването с пикочна киселина ”.

Ето защо разстройството на храненето не е единственото, което влияе върху факта, че страдате от това заболяване. Реалността е, че за да се излекувате от подагра, не само е достатъчно да промените диетата си. В повечето случаи се изисква лечение.

Ръцете, краката, коленете и глезените обикновено са частите на тялото, които са най-засегнати от изпускайте. В някои случаи това заболяване може да се „скрие“, така че страдащият от тази патология да започне да мисли, че е излекувано и след кратко време се появява отново. Този тип рецидив трябва да се лекува в най-кратки срокове, тъй като може да доведе до деформации в засегнатите стави или поява на подагричен тофи.

Понастоящем броят на хората, страдащи от подагра, се е умножил според Испанското общество по ревматология (SER). „Вземайки за справка данните от САЩ и Обединеното кралство, може да се изчисли, че разпространението (броят на съществуващите случаи на хиляда жители) е можело да се увеличи с 50% през тези две десетилетия“, казва Перес.

Въпреки че жените имат хормони, които улесняват отстраняване на пикочна киселина, мъжете, от друга страна, трябва да избягват усложненията, произтичащи от подагра, тъй като те могат да се превърнат в наранявания на ставите, като по този начин засягат начина на живот на човека. По този начин вицепрезидентът на СЕА потвърждава, че подаграта засяга повече мъже, жени в постменопауза и хора с бъбречни заболявания; „Тя е тясно свързана със затлъстяването, хипертонията, хиперлипидемията и диабета. Освен това, поради своите генетични фактори, те са склонни да преминават от семейство в семейство ”. И то е, че в процентно изражение между 85 и 90% от хората, страдащи от подагра, са мъже, а не жени, тъй като нивата на пикочна киселина обикновено са ниски.

Забранена храна

Диета с ниско съдържание на пурини настройва приема ви между 100 и 150 милиграма на ден. По този начин около 85 грама определени храни като бекон, месо от органи, мая, екстракт от мая, еленско месо, кайма и екстракт от месо надвишават препоръчителните нива. Риби като атлантическа треска, аншоа, херинга, пикша, скумрия и сардини също повишават нивата на пурини, както скаридите, миди и миди. При определяне на a диета с ниско съдържание на пурини Важно е да избягваме определени храни:

Знаете ли, че с BonoMédico можете да посетите повече от 2500 специалисти само за 39 евро на консултация? Без месечни такси, плащате само ако отидете на лекар. Проверете тук как работи.

  • Мазни меса
  • Бульони с високо съдържание на мазнини
  • Висцера
  • Синя риба
  • Алкохолни напитки (особено бира)
  • Кафе

В допълнение, този списък с храни е удебелен с други, които трябва да консумираме много от време на време:

  • Пиле
  • Черупчести
  • Риба
  • Зеленчуци
  • Зеленчуци (особено спанак, аспержи, грах и карфиол)
  • Гъби

Храни с ниско съдържание на пурини

Консумацията на голямо разнообразие от плодове ни предлага, в допълнение към сигурността на поддържане на нивата на пурин в залива, голямо количество фибри и различни хранителни вещества. Можем да разчитаме и на консумацията на яйца и обезмаслени млечни продукти. Ако следваме препоръките на Медицински център Langone от Нюйоркския университет, не бива да консумираме повече от 170 грама овесени ядки на ден, въпреки че напротив, препоръчва се приемът на обогатен хляб, ориз, тестени изделия, юфка или картофи. В широката гама от продукти, от които можете да избирате, се съдържа следното ниски нива на пурин:

  • Яйца
  • Орехи
  • Прясно сирене
  • Обезмаслено мляко
  • Плодове и плодов сок
  • Хляб
  • Тестени изделия
  • Ориз
  • Царевица

Основни насоки, които трябва да се следват рутинно, са необходимостта да се пият поне два литра вода на ден, да се контролира увеличаването на телесното тегло (не е препоръчително да се стига до крайности) и да се практикуват физически упражнения, дори ако това е ходене поне половин час на ден.

В този смисъл експертите са единодушни, че това, което е важно за контролират нивата на пикочната киселина и това, че те почиват на препоръчителните граници, е да се създаде вид диета, базирана на баланса на хранителните вещества, тъй като когато пикочната киселина нараства или спада много е моментът, в който тя води до това заболяване.

Различните нива на храни, разрешени или не, се установяват по този начин поради ограничения характер на тази диета, когато става въпрос за сядане на масата. Всъщност се препоръчва да се отиде до строго разрешените храни, без да се оставя възможност на която и да е друга по време на появата на пристъпи на подагра и да се увеличи списъкът с храни, тъй като това заболяване се подобрява. Важно е да не се бърка факта на увеличаване на консумацията на разрешени храни с факта, че се хранят свободно на воля при хора, страдащи от това заболяване.

Затлъстяване и подагра

Според различни проучвания, хората със затлъстяване са по-склонни да страдат от подагра, така че при този тип пациенти се препоръчва да се установят здравословни хранителни навици и да се упражняват. В този случай загубата на тегло трябва да става по-бавно от нормалното и винаги да се избягва гладуването, моменти, в които те са по-склонни към атака на подагра, тъй като тялото намалява елиминирането на пикочната киселина.

Ако имате някакви здравословни проблеми, не забравяйте, че с BonoMédico можете да посетите повече от 2500 специалисти само за 39 евро на консултация. Проверете тук как работи.

Като пример подчертаваме a меню с ниско съдържание на пурини:

  • Закуска. Чаша обезмаслено мляко. Две филийки пълнозърнест хляб с маргарин. Парче плод.
  • Полунощ. Шепа ядки или натурален плодов сок.
  • Храна. Гаспачо, зеленчукова лазаня, парче плод.
  • Закуска. Две обезмаслени сирена.
  • Вечеря. Зеленчукова супа, френски омлет с подправен домат, обезмаслено кисело мляко.

В повечето случаи, т.е. когато лицето, страдащо от подагра, не е в кризисен етап, то може да бъде заменено с това друго меню, в което умерена консумация на пурини:

  • Закуска. Чаша обезмаслено мляко. Резен пълнозърнест хляб с олио, домат и полутвърдо сирене, парче плод.
  • Полунощ. Малък сандвич с пуешки гърди.
  • Храна. Салата от картофи и зеленчуци, подметка на скара, парче плод.
  • Закуска. Обезмаслено кисело мляко.
  • Вечеря. Крем от тиква, уок с юфка, зеленчуци и пиле, парче плод.

Здравословното ниво на вечеря ще зависи от процента плодове и зеленчуци, които включваме в менюто. В този смисъл хората, на които е препоръчана диета с ниско съдържание на пурини, трябва във всеки случай да избягват консумацията на авокадо, бобови растения или гъби.

Внимание: Тази страница съдържа статии с медицинско и здравословно съдържание, но в никакъв случай не трябва да се приема като ексклузивно ръководство за здравословен проблем. За всякакви въпроси относно здравословен проблем трябва да отидете на специалист. BonoMédico не е медицински кабинет.