• Изследванията показват, че намаляването на консумацията на аминокиселини с разклонена верига подобрява метаболитното здраве.
  • Това се случи дори когато общият прием на калории не беше намален.
  • Тези диети могат да бъдат по-лесни за спазване от хората и по-ефективни от традиционните диети за броене на калории.
  • Какви храни са богати на аминокиселини?

Глобална епидемия от диабет И затлъстяването е накарало много хора да се опитват да отслабнат с диети, но нискокалоричните диети са много трудни за поддържане. Ново изследване, публикувано в „Journal of Physiology“, показва, че намаляването на консумацията на специфични протеинови градивни елементи (аминокиселини) може да се справи с метаболитните проблеми, които се появяват при диабет и затлъстяване.

диета

В проучване с мишки, изследователи от Университета на Уисконсин-Медисън, в нас, установи, че намаляването на консумацията на специфични видове аминокиселини, наречени аминокиселини с разклонена верига (BCAA), подобрява метаболитното здраве, дори когато калориите не намаляват като цяло.

Работата разкрива, че храненето на затлъстели преддиабетни мишкина специализирана диета с ниско съдържание на аминокиселини, левцин, изолевцин и валин, насърчава тънкостта и подобрява регулирането на кръвната захар. Изследователите изследвали тяхното тегло, телесен състав, метаболизъм на глюкозата и енергийни разходи.

Важно е, че гризачите в това проучване са били свободни да ядат най-голямо количество храни с ниско съдържание на BCAA те искаха и по този начин не изпитваха общо намаляване на калориите. Въпреки че продължават да ядат нездравословна диета с високо съдържание на мазнини и захар, животните на диета с ниско съдържание на BCAA все още са имали подобрение в метаболитното здраве.

Ако тези резултати могат да бъдат преведени на хора, възможно е тези диети или лекарства, които имитират ефекта от диета с ниско съдържание на BCAA, да бъдат по-лесни за спазване от хората и по-ефективни от традиционните диети за броене на калории.

Възможен подход за лечение на метаболитен синдром

Изследователският екип се надява, че диетичният подход с ниско съдържание на BCAA ще бъде ефективен начин за лечение или предотвратяване на метаболитен синдром, който е група от състояния, включващи високо кръвно налягане., повишени нива на кръвната захар, ненормални нива на холестерол и излишни коремни мазнини, които заедно увеличават риска от диабет, сърдечни заболявания и инсулт.

Сега учените ще преценят дали намаляването на диетичните BCAA може подобряване на метаболитното здраве на хората и как специфичният аминокиселинен състав на хранителните протеини регулира метаболитното здраве. Това може да помогне да се обяснят широките вариации, наблюдавани между индивидите в отговор на различни диети за отслабване.

Д-р Дъдли Ламинг, един от основните изследователи на проекта, подчертава: „Идентифицирахме непредвидена роля на BCAA в диетата в регулирането на енергийния баланс и демонстрирахме, че диета с ниски нива на BCAA насърчава слабостта и добрият контрол на кръвната захар.

Нашите резултати също така показват, че специфичният аминокиселинен състав на диетичния протеин, а не само количеството протеин, което консумираме, регулира метаболитното здраве. ".