Моят опит с диета с ниско съдържание на въглехидрати

ниско

Използвам тази страница единствено, за да свържа моя целогодишен опит с диета с ниско съдържание на въглехидрати. Въпреки че мога да кажа по-специално, че постигнах добри резултати, това не означава, че мога да препоръчам тази диета като цяло, тъй като не съм лекар или диетолог.

Започнах експеримента си с диета с ниско съдържание на въглехидрати през 2013 г. благодарение на препоръката на приятел.

Обяснението за ефективността на тази диета е, че както мазнините, така и въглехидратите са източници на енергия за тялото, така че тъй като тялото няма въглехидрати (тъй като те се консумират в много ниски количества), то прибягва до натрупаните мазнини, което ни кара да отслабнете.

Друго предимство, приписвано на диетата с ниско съдържание на въглехидрати, е, че тя помага за намаляване на нивата на холестерола и триглицеридите в кръвта. Тъй като успях да постигна донякъде високи нива и от много малка, мислех, че си струва да изпробвам тази диета.

Преминаването към диета с ниско съдържание на въглехидрати е доста лесно. Просто трябва да научите малко за храни с високо съдържание на въглехидрати и разбира се за тези храни с ниско съдържание на въглехидрати.

Като цяло плодовете, зеленчуците и месото са с ниско съдържание на въглехидрати. От друга страна, всички храни, приготвени с брашно и захар, са с много високо съдържание на въглехидрати.

Ето някои храни, които са разрешени на диета с ниско съдържание на въглехидрати:

  • Говеждо месо
  • Прасе
  • Пиле
  • Риба
  • Турция
  • Морска храна
  • Яйце
  • Сирене и други млечни продукти
  • Боб
  • Студено месо
  • Други месни продукти
  • Салати и зеленчуци (маруля, зеле (зеле), спанак и др.)
  • Ядки, фъстъци и семена
  • Не много сладки плодове (домат, краставица, авокадо, портокали, грейпфрут и др.).
  • Напитки без захар
  • Напитки с подсладители без захар (спленда, стевия и др.).

Има храни, които имат въглехидрати, но те са разрешени в тази диета тъй като те са добри въглехидрати (полезни за здравето). Тези храни осигуряват на тялото витамини, минерали и други хранителни вещества. Те са богати на фибри, така че помагат за правилното храносмилане.

  • Аспержи
  • Авокадо
  • Чушки
  • Броколи
  • брюкселско зеле
  • Карфиол
  • Моркови
  • Целина
  • Царевица
  • Краставици
  • Патладжан
  • Чесън
  • Зелен боб и зелен грах
  • гъби
  • Маслини
  • Лук
  • Картофи (картофи) и сладки картофи
  • Тиква
  • Салата Ромен
  • Спанак
  • Домати
  • Кресон
  • Тикви
  • Ябълки
  • Кайсии
  • Банани (умерено)
  • Ягоди, малини, къпини, боровинки
  • Череши
  • Дати
  • Фиг
  • Плодови сокове (натурални и неподсладени)
  • Грозде
  • Гуава
  • Киви
  • Лайм и лимони
  • Манго (умерено)
  • Нектарини
  • Портокали
  • Папая
  • Праскови и круши
  • Ананас
  • Сливи
  • Стафиди
  • Диня (в умерени количества)
  • Фасул, боб и бобови растения
  • Сурови ядки и семена
  • Пълнозърнести тестени изделия

Това са някои храни, НЕ разрешени на диета с ниско съдържание на въглехидрати

  • Торти и пайове (плаща)
  • Хляб (особено тези, приготвени с бяло брашно)
  • Пици
  • Бургери (освен ако не са без хляб)
  • Закуски, направени с брашно
  • Тамалес, царевична торта, брашни тортили
  • Тестени изделия
  • Освежаване
  • Други напитки, подсладени със захар
  • Други храни, приготвени с брашно
  • Други храни, приготвени със захар

Резултатите, получени след една година с тази диета в моя конкретен случай бяха доста добри, макар и не отлични. Първо, отслабнах много бързо; Само за първия месец свалих почти 4 кг и това се има предвид, че не бях много наднормено тегло. През останалата част от годината ядох много, за да не загубя твърде много тегло. Всъщност общият коментар на моето семейство и приятели беше, че съм била твърде слаба.

След 12 месеца на тази диета реших, че е подходящ момент да си направя кръвта. Тук се озовах малко разочарован, защото въпреки че нивото на триглицеридите ми беше доста ниско (което не се е случвало от много години), нивото на холестерола на практика остана същото. Предполагам, че това е така, защото не се ограничих твърде много с консумацията на мазнини от животински произход.

Моето заключение е, че тази диета може да бъде много ефективна за отслабване, но рискувате да консумирате излишни животински мазнини, което определено няма да е полезно за вашето здраве.