и двете са полезни

Те са храни, които могат да ни помогнат да предотвратим диария и стомашно-чревни проблеми и дори да се намесим в лечението срещу други по-сериозни заболявания. Но наистина ли знаете как да ги различавате?

Не веднъж, особено когато приемаме антибиотици, лекарят е успял да препоръча приема на пробиотици и/или пребиотици. Всеки, който е следвал тази препоръка, ще забележи в месото си, че пробиотиците са изпълнили обещаното, защото предотвратяват диарията и осигуряват оптимално състояние на флората, което може да бъде увредено от употребата на тези лекарства, тъй като благоприятства разпространението на бактерия Clostridium difficile. Но нека видим защо това се случва.

диета

Истината е, че това бактерия обикновено живее в дебелото черво, без да ни навреди, но когато човек започне лечение антибиотик За да лекува състояние, този организъм може да расте и дори да измести бактериална флора нормално, което живее там. Пробиотиците обаче имат още по-амбициозни цели, тъй като според проучване, ръководено от изследователи от Тексаска детска болница в Хюстън (САЩ), промяната на състава на тази флора с прилагането на пробиотици може да бъде много полезна за предотвратяване или лечение на колоректален рак.

По мнението на Джеймс Версалович, Директор на това изследване, "с простото въвеждане на бактерии, които осигуряват липсващите жизненоважни вещества, можем да намалим риска от рак и да допълним диетични стратегии за превенция на рака".

Откривателите на пробиотици

Думата "пробиотик" е създаден през 1960 г., това означава „в полза на живота“ и с него обозначава бактерии чието присъствие има положителен ефект както върху хората, така и върху животните. Находката му се дължи на руснака Ели мечников, който спечели Нобелова награда за работата си в Пастьорския институт в началото на миналия век. Също и френският педиатър Хенри Тисие отбеляза, че децата с диария имат само определен брой специфични бактерии в изпражненията си, отличаващи се с формата си Y. За разлика от тях здравите деца ги имат в изобилие.

Всичко това го накара да подозира, че администрацията на тези бактерии на пациенти с диария това може да им помогне да възстановят флората и да възстановят баланса си. Ето защо, изправени пред тези обнадеждаващи резултати, многобройни изследователи се включиха в тяхното проучване, но резултатите не бяха както се очакваше и индустрията беше обезкуражена. Дори се стигна до заключението, че концепцията за пробиотик не е научно доказана и в продължение на десетилетия едва ли е било посветено на това изследване.

Най-новите проучвания показват, че пробиотиците могат да помогнат в борбата с колоректалния рак

Последните двадесет години обаче бяха доста продуктивни и изследванията напреднаха, както се вижда от изследването на Тексаската детска болница, разгледано в началото на статията. Накратко, както пробиотиците, така и пребиотици са станали популярни, но не винаги е лесно, тъй като донякъде скверни потребители, да установим разликата между двете и дори причината за тяхното благотворно влияние върху нашето стомашно-чревно здраве.

Какво представляват пробиотиците?

Както е признато от Кой, различни научни изследвания показват, че „пробиотиците играят важна роля в имунната, храносмилателната и дихателната функции и че те биха могли да имат значителен ефект за облекчаване на инфекциозни заболявания при деца и други високорискови групи“.

Също така някои изследвания предполагат, че използването на лактобацили и пробиотичните странични метаболитни продукти могат да бъдат полезни за сърцето и дори да служат като профилактика и терапия на различни синдроми на исхемична болест на сърцето.

По какво се различават от пребиотиците?

Не бива обаче да бъркаме тези понятия, тъй като както ще видим, те се различават много, въпреки че и двамата са демонстрирали способността си да стимулират полезните местни бактерии в гостоприемника. По този начин основната разлика между двете е, че някои съдържат живи микроорганизми а останалите са специален вид диетични фибри. И двамата преследват една и съща цел, да подобрят чревната флора на гостоприемника, но прилагайки различен метод.

По-конкретно, пребиотици се определят като „несмилаеми съставки на храната, които благоприятно въздействат върху гостоприемника чрез селективно стимулиране на растежа и/или активността на един от видовете бактерии, които вече са установени в дебелото черво, или на ограничен брой от тях, и следователно те всъщност подобряват здравето на домакина ”. И двете консумирани заедно имат ефект симбиотичен. По този начин симбиозата включва смес от пробиотици и пребиотици, тъй като действието на всеки един от тях, заедно, помага да се засилят полезните ефекти на другия. Тоест, те се допълват перфектно.

И последните, които пристигат, онкобиотиците

Не трябва да пренебрегваме онкобиотиците, пробиотиците, които засилват отговора на имунотерапията срещу рак и чийто термин е измислен от изследователя Лорънс Житвогел, на Кампус на Гюстав Руси, комплекс, посветен на диагностиката, лечението и изследването на рака, разположен в покрайнините на Париж.

Тази учена разработи солидна линия на изследванията върху микробиома и рака, в която е забелязала, че липсата на микробиома или нарушаването му от антибиотици отслабва имунния отговор срещу тумора и това намалява шансовете за успех на химиотерапията. Въпреки това, пероралното приложение на Akkermansia muciniphila или Enterococcus hirae значително подобрява отговора на имунотерапията.

Тези интересни резултати я накараха да предположи съществуването на онкобиотици и съответната му роля при лечението на рак. Това обаче са експериментални данни, които изискват допълнителни изследвания.