Диетата със сиртуин или диетата "Sirtfood" е една от най-новите тенденции за пробив в хранителната панорама.

Тя се издигна до славата, че беше последвана от тълпа от знаменитости в Европа и САЩ, и включва храни като вино и шоколад.

Какво представлява диетата Sirtfood?

Теоретичната основа на диетата се основава на сиртуини, много интересни протеини, които са свързани с процеси като:

  • Стареене;
  • Мозъчна функция;
  • Имуносенесценция;
  • Контрол на възпалението на клетъчния цикъл; или
  • Продължителност на живота (1).

Създатели

Неговите създатели (Aidan Goggins и Glen Matten) се опитват да популяризират консумация на храни, които теоретично биха стимулирали ендогенното производство на сиртуин, което би генерирало ползите за здравето от интервенцията.

Диетични храни на Sirtfoods

Във всеки случай храните, които „стимулират сиртуините“, са следните:

  • Ягоди
  • червено вино
  • Кейл
  • Лук
  • Тъмен шоколад
  • Куркума
  • Матча чай
  • Орехи
  • Рукола
  • Дати Medjool
  • Боровинки
  • Кафе
  • граната
  • Капер
  • Цвекло
  • Зелена ябълка

диета

И някои други. Той също така включва съществен елемент: ограничаване на калориите.

Как се изпълнява диетата Sirtfood?

Е, той го прави грубо и следвайки този протокол:

Първа седмица

Първите три дни

Със сокове от зеле, рукола, магданоз, целина, зелена ябълка или лимонов сок заедно с три чаши чай матча на ден и 1 хранене, богато на храни "sirt" заявено по-рано.

От трети до седми ден

До две хранения на ден (Уау!) И включете (слава богу) постно месо, зехтин, плодове, зеленчуци, елда и пълнозърнест хляб.

Втори етап

По принцип той не определя предварително количеството енергия и единствената насока, която определя, е дайте предимство на храни „sirt“, които продължават още две седмици.

Сега да продължим, за да видим плюсовете и минусите.

Отрицателни точки от диетата на разбърканите храни

Висококалоричен дефицит

Диетата продава брутален калориен дефицит на цената на златото с (много добри) маркетингови стратегии.

The 80% от печалбата от тази диета се крие в калориен дефицит, създаден през първата седмица, което е доста агресивно.

Също така, повечето храни, изброени в списък "sirt" също са хипокалоричен (с някои изключения като ядки или тъмен шоколад), така че не би струвало прекалено много (в краткосрочен план) поддържането на споменатия енергиен дефицит.

Протеинът е забележим поради липсата му

Въпреки че дават индикация, че могат да ядат постно месо, те наистина не го правятили не са дадени насоки относно количествата или изонитрогенното разпределение на храненията.

Цена

Цената на изброените храни обикновено е висока.

Интервенцията, която авторите продават, също има висока цена (поради причина е диета за знаменитости).

Можете да пиете алкохол

Използване на известни личности, за да го продадете

Те продават образа на успеха на знаменитостите (като Адел) и карат населението да вярва, че успехът може да бъде възпроизведен на тези личности лесно.

Когато реалността е, че подобреното здравословно състояние не е следствие само от яденето на зелени сокове и "sirtfood", а от взискателен план за обучение и условия на живот които позволяват да се извършват такива промени (и където парите имат какво да кажат).

Малка научна строгост

Няма научни доказателства в подкрепа на обещаното с тази диета.

Сиртуините съществуват във вашите клетки, но всъщност не знаем дали тези храни (независимо от ограничението на калориите) ги стимулират.

Какво е доброто за диетата Sirtfood?

Но диетата също има някои положителни точки, които да посочим. Направи го:

Здравословна храна

Всъщност, честно казано, по-голямата част от храна изявления като "sirt" са перфектно здравословно и препоръчително на всяка диета.

Те са храни, богати на биоактивни съединения като полифеноли, с висока енергийна плътност и които добавят други елементи като Разтворими фибри.

Относително кратка хипокалорична фаза

Което е ще сведе до минимум загубата на мускули и метаболитни адаптации, вторични за агресивния калориен дефицит.

Период на калориен дефицит, ограничен във времето е полезно за по-голямата част от населението.

Гастрономически ми се струва една от малкото диети, които включват голямо разнообразие от храни.

Заключения

Накратко, sirtfood диета част от интересна предпоставка: увеличете количеството сиртуини, молекули, за които се говори много напоследък.

Но за съжаление, това няма подкрепящи доказателства към днешна дата.

Въпреки това, включените храни ми се струват най-здравословните и много от тях са показали осезаеми ползи за здравето, така че включването им във вашата диета е добра идея.

О, и накрая, ако искате да подобрите здравето си не забравяйте, че диетата е само една част и понякога не е най-важната.

Ще се видим в следващия пост колеги. За да продължите да упълномощавате!