Много може да се случи за две седмици. Можете да напуснете работа, да се захванете с ново хоби или да завършите четенето на роман. Но да отслабнете значително количество тегло за две седмици? Това е едно от нещата, което не е добра идея. И все пак това е обещанието зад диетата на Скарсдейл. И може би си мислите, тъй като е създаден от лекар, че планът е здравословен подход към отслабването.

какво

Какво представлява диетата на Скарсдейл?

Диетата в Скарсдейл, каквато я познаваме днес, идва от The Complete Scarsdale Medical Diet, книга, публикувана в края на 70-те години от кардиолога Херман Траноуър, основател на медицинския център в Скарсдейл. По това време това беше модерна диета, подобно на кетогенното и периодично гладуване днес и обеща да помогне на последователите да отслабнат до 10 килограма само за 14 дни.

Бързите резултати обикновено означават драстични мерки. И така, какво включва диетата?

Диетата Скарсдейл е много ограничителен, нискокалоричен двуседмичен режим. Макроелементите (въглехидрати, протеини и мазнини) са калибрирани, за да се предполага, че увеличават „изгарянето на мазнини“: 34'5% въглехидрати, 22'5% мазнини и 43% протеини.

След две седмици последователите отиват в програмата за поддръжка.

Какво можете да ядете на диетата на Скарсдейл?

Храни, на които можете да се насладите в диетата

  • Плодове (грейпфрут, праскови, домати, плодове)
  • Зеленчуци (листни зеленчуци, аспержи, броколи, карфиол)
  • Протеинов хляб
  • Постни протеини (пилешко, пуешко, бяла риба, постно месо)
  • Обезмаслени млечни продукти (извара, кисело мляко)
  • Яйца
  • Напитки (черно кафе, чай, диетични газирани напитки, вода)

Храни, които трябва да се избягват

  • Бял/рафиниран ориз, тестени изделия, зърнени храни
  • Картофи
  • Месо с високо съдържание на мазнини (бекон, говеждо месо, хот-дог и др.)
  • Сокове
  • Десерти и сладкиши
  • Зеленчуци

Скарсдейл срещу Кето

Диетите с кето и Скарсдейл имат някои прилики: и двете са фокусирани върху специфично макроразпределение и са с ниско съдържание на въглехидрати. Но има и много разлики.

за да започнете, кетогенната диета е с по-високо съдържание на мазнини и по-ниско съдържание на протеини (70 до 80% мазнини и 10 до 20% протеини). Освен това е много по-ниско във въглехидратите, като представлява само 5-10% от общите калории.

От своя страна, Scarsdale има предписан план за хранене за определен период от време, докато кето диетата ви позволява да ядете това, което искате през по-голямата част от нея, стига да се придържате към указанията за макронутриентите. Кетогенната диета също няма определена времева рамка. И накрая, една от най-съществените разлики е, че lкето не означава нискокалорични, докато функцията за ограничаване на калориите е ключов принцип на диетата в Скарсдейл.

Можете ли да отслабнете с диетата на Скарсдейл?

Да. Можете и вероятно ще отслабнете с диетата на Скарсдейл, ако я спазвате според препоръките.

Проблемът е, че това е много ограничаваща диета, така че е трудно да се спазва. Въпреки че може да ви помогне да отслабнете бързо, той не ви учи как да се храните здравословно и устойчиво, така че след като диетата приключи, е вероятно да се върнете към старите навици и да възвърнете загубеното тегло.

Ако това не ви звучи като голяма работа, помислете, че прекалено бързото отслабване вероятно означава, че губите чиста мускулна маса вместо мазнини, което може да забави метаболизма ви и да направи още по-трудно отслабването по пътя.

Какви рискове има при този тип диета?

Това, че диетата „работи“, не означава, че е здравословна. Има много червени знамена с тази диета, включително:

  • Учи и ви насърчава да игнорирате вътрешните си сигнали за глад.
  • Това силно ограничава калориите, което може да намали метаболизма с течение на времето, да увеличи шансовете за хранителни дефицити и да затрудни безопасното упражнение. Да не говорим, че може да сте раздразнителни (тоест гладни) и/или да имате проблеми с концентрацията на толкова малко калории.
  • Бедно е на фибри. Фибрите са хранителните вещества, от които се нуждаете, няма много неща, които не можете да направите, и повечето от нас (като 90%) не ядат достатъчно.
  • Ограничете много здравословни и хранителни храни, като картофи, боб и леща.