Диета според възрастта [Част 3]: Възрастни на средна възраст
Хранителни изисквания
Хранителните изисквания се определят като количеството енергия и основни хранителни вещества, необходимо за поддържане на оптимално хранително състояние, както и за нормалното развитие на метаболитните и/или физиологични функции и предотвратяването на заболявания. В този смисъл, ако тези суми не бяха адекватни (по подразбиране или превишение), би имало риск от състояние на дефицит или неблагоприятен ефект.
Хранене при възрастни
В случай на възрастни, хранителните нужди са тези, които помагат да се поддържа телесното тегло и да се предотврати загубата на хранителни вещества, тъй като дефицитът на някои хранителни вещества ще доведе до появата на клинични признаци, които намаляват способността за развитие на специфични функции на организма. способни в дългосрочен план да компрометират качеството им на живот. Поради това е желателно хранителният принос да покрива повече от минималните суми за постигане на оптимално психическо, физическо и социално състояние.
Между 25 и 55 години се наблюдава увеличаване на теглото, което в много случаи включва промени в състава на тялото, с намаляване на чистата телесна маса и натрупване на мастни резерви.
Ежедневната храна трябва да бъде разделена на три големи хранения и две междинни хранения в средата на сутринта и в средата на следобеда.
Спазването на времето на хранене и непропускането на нито едно са защитни фактори срещу заболявания като гастрит, наднормено тегло и затлъстяване.
The закуската е най-важното хранене за деня и тя трябва да съответства на 20% или 25% от цялото дневно възнаграждение. За съжаление, приливът на ежедневие прави закуската практически несъществуваща.
Обядът трябва да бъде спокойно време и дори по-добре, ако семейството се събере. Той трябва да осигурява необходимите хранителни вещества и калории. Разнообразието, вкусът, цветът и качеството на избраната храна са аспекти, които трябва да се вземат предвид за доброто хранене.
Ако не е възможно членовете на семейството да споделят обяд, вечерята е най-добрата алтернатива. За разлика от това, което обикновено се смята, той трябва да е лек. Не забравяйте, че храносмилането се забавя през нощта.
Междинните ястия също са необходими, защото отговарят на изискванията на плодовете, зеленчуците и фибрите.