Мар Севиля Мартинес

наднормено тегло

Понеделник, 14 ноември 2016 г. - 07:00

430 публикувани новини

The диабет той се превърна в проблем за общественото здраве. В Испания 13,8% от населението има диабет, въпреки че практически половината не са наясно с него. Обратното е това въпреки че сме изправени пред хронично заболяване, то може да бъде лекувано и предотвратено. Първата стъпка за постигането на това е да имате адекватен гликемичен контрол и да наблюдавате диетата.

Означава ли това, че диабетиците трябва да спазват невъзможна диета, пълна с ограничения? Точно обратното. "Препоръката за диабетиците е тази, която всички трябва да следваме: здравословна диета по модела на средиземноморската диета”, Казва Сусана Монерео, секретар на Испанско общество за изследване на затлъстяването (Seedo) и ръководител на службата по ендокринология и хранене на Общата университетска болница „Грегорио Мараньон“ в Мадрид. „Разликата в диетата на диабетика с тази на всеки друг човек е, че тя трябва да бъде много подредена. Друг човек може да не яде и да пропуска хранене, диабетикът може да не. Трябва да сте много подредени с храната си, да не ги пропускате, да не ядете късно или през нощта “, предупреждава той.

Специалистът посочва това диабетната диета е парадигмата на здравословното хранене: богата на зеленчукови и плодови храни, при които пациентът яде риба върху месо и когато последното се яде с ниско съдържание на мазнини или ограничено до протеин висока биологична стойност с малко мазнини. Що се отнася до захарите, показанието е да ги премахнете от диетата, точно както въглехидрати бързо усвояване. Ако ги съдържат, ще бъде изключително. „Този ​​здравословен план трябва да съдържа бавно абсорбиращи хидрати, разпределени през целия ден и ограничаващи Наситени мазнини колкото е възможно повече “, предупреждава той.

Ключове за ден за ден

Monereo дава серия от практически съвети, които могат да се прилагат ежедневно за контрол на диабета:

Покупка

Покупката е началото на добрата диета. Първото указание, когато го правите, е да прочетете етикетите, защото дори ако те са объркващи, те предоставят информация.

Експертът препоръчва да се избягват захари, глюкоза и захароза. „Те трябва да помнят, че 50 процента от храната, която ядат всеки ден, трябва да е от растителен произход. Трябва да се опитате да купувате свежи, сезонни продукти ”, добавя той.

Брой хранения

Удобно е да разпределите храната на 4 или 5 приема. Що се отнася до количеството, това ще зависи от други фактори, по-специално от това дали диабетикът има затлъстяване или наднормено тегло.

„Ще трябва да се ограничите, когато сте с наднормено тегло, защото ще трябва да намалите калориите и да отслабнете“, казва Монерео. „От друга страна, диабетиците ще трябва да измерват въглехидратните дажби спрямо инсулина, който приемат, тоест трябва да знаят колко въглехидратни дажби трябва да ядат, за да приемат инсулин“.

Внимание към захарта

Контролът на глюкозата при диабетици е от ключово значение и затова трябва да обърнете специално внимание на някои храни, които могат да дестабилизират нивата на глюкозата. Тези храни са тези, които съдържат бързо абсорбиращи се захари, глюкоза и захароза.

„Знаем, че фруктозата е захар, считана за полезна за диабетици, но консумацията й не се препоръчва. Причината е, че въпреки че не се превръща в глюкоза, тя се превръща в триглицериди, които са вредни за здравето ".

По отношение на подсладителите, колкото по-малко, толкова по-добре. Причината, посочена от специалиста, е, че сладкият вкус прави храната по-привлекателна и следователно ядем повече.

За да се избегнат тези скокове в кръвната глюкоза, които се появяват след ядене на сладкиши, диабетиците трябва да използват изкуствени подсладители, които им харесват най-много, в малки количества.

Внимавайте за теглото си

Един аспект, който повтаря, е бдителността спрямо теглото. Днес лекотата, с която напълняваме, се е увеличила поради наличието на много калорични храни, които имаме. Диабетикът трябва да обърне специално внимание на всички храни с висока калорийна плътност, като предварително приготвени храни, шоколадът, поничките. Не че те съдържат захар, те също имат много калории.

Без алкохол

Друг важен въпрос при диабетиците е алкохолът. „Освен токсичността, която има при всеки, при диабетика е по-лошо. Първо, дава ви тонове калории; второ, има много сладки алкохоли, които имат много захар, като например инжекции, които не трябва да приемате и накрая, особено при диабетици от тип 1, това може да ги причини хипогликемия”, Предупреждава Monereo. „Следователно алкохолът трябва да се приема с голямо внимание, умерено и винаги да се избягват сладки алкохоли и да се приема на гладно, те винаги трябва да го приемат с храна“.

Диабетни продукти

В много заведения те имат продукти за диабетици, но експертът посочва, че тя не е за яденето им, тъй като много пъти не знаем какво съдържат те. В допълнение, тези продукти обикновено са богати на фруктоза и въпреки че нямат захар, те осигуряват калории от мазнини или други хранителни вещества.

„За предпочитане е да ядат парче нормална нуга, вместо нуга за диабетици, за да коригират инсулина си и да намалят останалите калории за този ден. Ключът е да се храните подредено “, заключава той.