Неинвазивен

Учените са завършили мащабни анализи на нов тип тест за урина, който казва как всеки човек се храни

Знаете номинално дали сте диетата е здравословна е от съществено значение да останете с правилното тегло, но също така и да избягвате заболявания като диабет и да ограничите влошаването му.

който

Сега британски учени са завършили мащабни анализи през нов вид тест за урина петминутна, която измерва здравето на диетата на човек и произвежда „пръстов отпечатък“ уникална урина на индивида.

"Учените анализираха нивата на 46 различни метаболита в урината на 1848 души в САЩ"

Изследователи от Imperial College London, в сътрудничество с колеги от Северозападен университет, Университета на Илинойс и Университета Мърдок анализираха нивата на 46 метаболита различни в урината на 1848 души В САЩ. Метаболитите се считат за обективен показател за качеството на диетата и се произвеждат като тяло смила различни храни, казва изследователският екип, който публикува своите открития в списание Nature Foods.

Лекарят. Joram posma, автор на изследването от Департамента по метаболизъм, храносмилане и възпроизводство на Империал, отбелязва: „Диетата е ключов фактор за здравето и болестите на човека, въпреки че е много трудно за точно измерване защото се основава на способността на индивида да запомни какво и колко е ял. Например искането от хората да проследяват диетата си чрез приложения или списания често може да доведе до неточни отчети за това, което всъщност ядат. Това изследване разкрива, че тази технология може да помогне предоставят подробна информация относно качеството на диетата на човек и дали това е правилният тип диета за индивидуалния му биологичен състав ".

Видове храни

Констатациите разкриха връзка между 46 метаболити в урината и видовете храни или хранителни вещества в диетата. Например, някои метаболити корелират с Прием на алкохол, докато други са свързани с цитрусови плодове, фруктоза (плодова захар), глюкоза и витамин Ц.

Екипът също така откри метаболити в урината, свързани с диетичния прием на червено месо, други меса като пилешко и хранителни вещества като калций. Някои метаболити също са свързани с здравословни условия, Например, съединения, открити в урината, като формиат и натрий (индикатор за прием на сол), свързани с затлъстяване и високо кръвно налягане.

Учителят Пол Елиът, съавтор на изследването и президент по епидемиология и медицина на общественото здраве в Imperial, заявява: „Чрез внимателно измерване на диетите на хората и събирането на отделената им урина през два 24-часови периода, успяхме да установим връзки между хранителните добавки и урината. Производство на метаболити Това може да помогне за подобряване на разбирането за това как нашите диети влияят на здравето. Здравословните диети имат различен модел на метаболити в урината, отколкото тези, свързани с по-лоши здравни резултати. ".

Прецизно хранене

Във второ проучване, публикувано също в "Nature Food" от същия императорски екип, в сътрудничество с Нюкасълския университет, Университетът Абъристуит и Университетът Мърдок, екипът използва тази технология за развитие петминутен тест за да разкрие, че комбинацията от метаболити в урината варира от човек на човек.

Екипът казва, че технологията, това произвежда „пръстов отпечатък“ от отделната урина, може да позволи на хората да вземете съвети за здравословно хранене адаптирани към вашия състав индивидуални биологични. Това е известно като „прецизно хранене“ и може да предостави на здравните специалисти по-конкретна информация за качеството на диетата на човек.

Д-р. Изабел Гарсия Перес, Авторът на изследването, също от Департамента по метаболизъм, храносмилане и възпроизводство на Imperial, обясни: „Нашата технология може да осигури важна информация за това как хората обработват храната по различни начини и могат да помогнат на здравни специалисти като диетолозите да предоставят диетични съвети, съобразени с индивидуалните пациенти ".

Освен това те изясняват, че този „пръстов отпечатък“ на урината може да се използва за разработване на личен резултат, наречен оценка на диетичния метаботип или DMS. В своите експерименти екипът попита 19 души Какво спазвайте четири различни диети, от много здравословен (изпълняващ 100% от препоръките на Световната здравна организация за балансирано хранене) дори нездравословно (само 25% от хранителните препоръки на СЗО).

Те откриха, че хората, които стриктно спазват една и съща диета, имат смесени DMS резултати. Работата на екипа също разкри, че колкото по-висок е DMS резултатът на човек, по-здравословна е вашата диета. Установено е също, че по-висок DMS е свързан с ниво по-ниска кръвна захар и по-голямо количество енергия, отделяно от тялото с урината.

Отслабване

Екипът установи, че разликата между урината от висока енергия (т.е. висок DMS) и ниско енергийна урина (нисък DMS) е еквивалентно на някой с висок DMS резултат губи 4 допълнителни калории на ден или 1500 калории годишно. Те изчисляват, че това може да се превърне в разлика от 215 г телесни мазнини годишно.

Следващата стъпка е да се проучи как може даден отпечатък на метаболит в урината на човек да са свързани с риска от затлъстяване, диабет и високо кръвно налягане. Учителят Гери Фрост, съавтор на изследването и президент на Nutrition and Dietetics в Imperial, поясни: „Тези открития предоставят ново и по-задълбочено разбиране на как телата ни обработват и използват храната на молекулярно ниво. Изследването поставя под въпрос дали трябва да пренапишем хранителните таблици, за да включим тези нови метаболити, които имат биологични ефекти в тялото ".

Учителят Джон Матърс, също съавтор на изследването и директор на Центъра за изследване на човешкото хранене в университета в Нюкасъл, подчерта: "Показваме тук като различни хора метаболизират едни и същи храни по много индивидуални начини. Това има последици за разбирането на развитието на заболявания, свързани с храненето, и за по-персонализирани диетични съвети за подобряване на общественото здраве. ".