диета

В Международния ден срещу артериалната хипертония. ние се грижим за ключов фактор за борба с него: диетата. Високо кръвно налягане: диета за спазване срещу хипертония

Преди всичко. Какво точно е хипертонията?

Кръвното налягане е силата, която генерира преминаването на кръвта през стените на артериите. По този начин се определя от количеството кръв, което циркулира в кръвта ни, и от калибъра на артериите. Колкото повече кръв циркулира и колкото по-малък е диаметърът на артериите, толкова по-високо е кръвното налягане.

Максималното или систоличното налягане е налягането, което възниква, когато сърцето се свие, за да изпрати кръв в тялото. Минималното или диастоличното налягане е това, което се получава, когато сърцето се отпусне, за да позволи на кръвта да влезе в камерите му. Идеален натиск. е по-малко или равно на 130 милиметра живачен стълб с максимално налягане и по-малко или равно на 85 mm Hg от минимално.

Когато говорим за хипертония, имаме предвид, че кръвта, движена от сърцето ни през артериите, има по-високо налягане, отколкото е желателно.

Диетата при хипертония

Като цяло диетата при хипертония се основава на диета, богата на пресни плодове и зеленчуци, пълнозърнести храни, бобови растения, риба и постно месо. От своя страна тази диета трябва да ограничава колкото е възможно предварително приготвени храни, консервирани храни, богати на сол, осолени храни, кисели краставички, както и храни, богати на наситени мазнини, като колбаси, преработени меса като колбаси, цели млечни продукти, масло и сладкиши.

Махай се, обществен враг

Сол или натрий. това е най-лошият враг за хипертониците. Солта причинява задържане на течности, тоест колкото повече сол има в тялото ни, толкова повече вода ще се задържа в циркулацията и толкова по-високо е кръвното налягане. Солта е от съществено значение за организма. въпреки че се нуждаем само от около 2 грама на ден, а при западните диети, обикновено 8 пъти това количество. Ето защо е толкова важно тези, които страдат от хипертония, да ограничат консумацията на сол. В допълнение към солта, която използваме в кухнята, трябва да имаме предвид, че много храни вече имат натрий в себе си. особено свинско, месо от органи като бъбреци или черен дроб, черупчести мекотели и всички преработени храни. При готвене, добавянето на сол трябва да бъде сведено до минимум.

Калий и калций. вашите съюзници

Както калият, така и калцият ще ви бъдат най-добрите приятели. Тези минерали са две от най-важните хранителни вещества за борба с вредното въздействие на хипертонията. тъй като те действат като натриеви неутрализатори.

Има храни, богати на калий, които се препоръчват особено при високо кръвно налягане. като спанак, карфиол, броколи, ескарол, гъби и гъби. Също бобови растения, с техния бульон за готвене. И плодове като банани, фурми, къпини, кайсии, киви, кокос, сливи или мушмули. Също така ядки като бадеми, лешници, кедрови ядки и шам фъстък. въпреки че в този случай трябва да вземете предвид калориите му и следователно да вземете разумно.

Калцият от своя страна се съдържа главно в млякото и неговите производни, като сирене и кисело мляко. Разбира се, те трябва да бъдат обезмаслени, за да се избегне консумацията на мазнини. Малките риби също имат много калций, особено ако се приемат с костите им. Позволени са консерви от сардини и скумрия. И препоръчително!.

Диетата е много важен елемент, когато става въпрос за профилактика и лечение на хипертония. но в никакъв случай не е единственият. Всъщност лечението на хипертония изисква промяна в начина на живот. В допълнение към здравословното хранене с ниско съдържание на натрий и ниско съдържание на наситени мазнини, трябва да практикувате спорт. Но внимавайте, не всичко върви. Трябва да заложите на умерено упражнение, което не е въздействащо, но редовно. Освен това трябва да улесните живота и да намалите нивата на стрес и да отслабнете, ако сте с наднормено тегло. Разбира се, тютюнът е абсолютно забранен.