Диетологът Gema Cabañero предлага балансиращ план да не се връщате с излишни килограми на почивка и без стрес след ваканция

Ако искате да запазите теглото си това лято и дори да отслабнете с няколко килограма или да не дойдете с още няколко, обърнете внимание на тази диета, за да отслабнете през лятото и да спечелите енергия дори в най-горещите дни, които специалистът по хранене предлага Gema Cabañero.

отслабване

Ами ако протеинова диета, хипокалорична. Понякога е по-трудно, отколкото изглежда, че следвате здравословен и балансиран план за отслабване, който работи в дългосрочен план. И в непрестанното търсене на балансирана диета, за да отслабнете и да поддържате теглото си, без да губите ума си, ще ви хареса балансиращият нутри-план на Gema Cabañero (Тел. 91 309 25 23) с трикове против стареене и най-доброто ръководство за промяна на навиците без драстични промени в диетата, които излагат здравето ви на риск.

Как работи балансиращата диета?

Регулира тялото и насърчава лекото храносмилане, като прави малки ежедневни промени във вашата диета, която съчетава понятията за невроендокринната теория, с някои ключове на натуропатичната диета, за палеолита, дисоциираната диета и за китайската медицина с нейната древна мъдрост, що се отнася до храна и органичен баланс (като теория ин и ян, наред с други), като се вземе предвид и психологическият или емоционалният аспект, който силно влияе върху начина, по който се храним ".

Целта на балансиращата диета

Целта на този план е да балансира тялото, тъй като червата, известна като „вторият мозък“, тъй като в нея се съхраняват 90% от серотонина в организма, когато диетата е небалансирана, тя има тенденция да приютява много повече бактерии, които влияят на серотонина, достигайки от умствено объркване, склонност към негативизъм, съпротива срещу промяна, трудности при вземане на решения и дори възможни саморазрушителни поведения ", казва създателят му Gema Cabañero.

Освен това обещава да балансира тялото ви и „да се подобри особено от качеството на съня, настроението (раздразнителност, депресивен тонус.), Умора или хронична умора, дерматит/екзема, дермално зачервяване, възпаление на клепачите до слабост на ноктите и косата, и разбира се, подуването на корема, наред с много други въпроси “, уверява той Кабаниеро.

10-те заповеди на здравословното и балансирано хранене

1. - Няма забранени храни, но премахва индустриалните храни, бялата захар, наситените мазнини, солта и пшеницата (заменете го с ръжено) и краве мляко (заменете ги с растително или козе мляко) и червено месо, тъй като всички те са храни, които допринасят по един или друг начин за дерегулация на киселинно-алкалния баланс на тялото и затрудняват храносмилателните процеси. Въпреки че е от съществено значение да се ядат храни от всички групи в правилната им мярка, тъй като липсата на основни хранителни вещества като някои витамини и минерали имат сериозни последици върху метаболизма.

2. Заложете на прясна и органична храна, ако е възможно. Той дава приоритет на консумацията на зеленчуци, бобови растения, постни протеини (особено птици и риба), плодове и семена и пълнозърнести въглехидрати (пълнозърнести храни) и е, че както обяснява Gema Cabañero, „в действителност най-практичното би било за да е ясно, че не трябва да ядем нищо, което не е съществувало преди 100 години (това, което нашите баби и дядовци не са яли) или нещо, което съдържа реклами ".

3. Контролира киселинно-алкалния баланс на тялото. Тоест, от време на време измервайте pH (може лесно да се направи у дома чрез обикновен тест за урина с ацетоновите ленти, които се продават в аптеката); ако е по-малко от 7,35, настъпва ацидоза и е препоръчително да се яде по-алкална диета). Симптомите на ацидоза са липса на енергия, безсъние, суха и напукана кожа. стрес, преяждане, алкохол, гладуване или пропускане на хранене, пътуване и лекарства също могат да го предизвикат.

4. Практикувайте внимателно хранене или внимателно хранене или се опитайте да сте наясно какво ядете и как го ядете (като четете етикетите на храните), като управлявате стреса и емоциите си, като си вдишвате по време на хранене и избягвате да ядете заради яденето.

5. Дайте приоритет на най-здравословните начини за готвене (на пара, печено или на скара) и избягвайте пърженето и готвенето при много високи температури.

6. Избягвайте определени хранителни смеси, за да избегнете претоварване на храносмилателната система: Протеините не трябва да се консумират едновременно със зърнени храни или въглехидрати, но и трите могат да се смесват със зеленчуци от всякакъв вид. Експертът препоръчва да се приема само 1 вид протеин през деня само в едно от храненията.

Плодовете трябва да се консумират сами, никога като десерт за хранене, тъй като плодовете забавят храносмилането и стомахът се фокусира върху тях, тъй като струва обработката им по такъв начин, че да ни попречат да усвоим правилно хранителните вещества на храната консумирали сме малко преди. Най-добре е да го консумирате поне един час преди хранене.

Нито трябва да се смесват различни видове въглехидрати и зърнени храни в един и същ прием (те могат да се смесват със зеленчуци) и за предпочитане да се консумира само 1 вид на закуска или най-много на обяд. Никога на вечеря. И не трябва да пиете вода по време на хранене. Ако го направите, уверете се, че това е винаги половин час преди и два часа по-късно, тъй като претоварването на стомаха с течност също затруднява храносмилателната функция.

7. Не ходете повече от 3 или 4 часа, без да ядете, за да избегнете гладуването. Най-обилните приеми трябва да бъдат закуска и обяд, докато вечерите трябва да са леки (със зеленчуци, супи или салати), както и закуски в средата на сутринта и в следобед, които могат да бъдат плодове или ядки.

8. Правете често умерени упражнения, като ходене по час на ден, като избягвате излишък, когато става въпрос за спортуване, което е склонно да остарява.

9. Допълнете недостига на витамини с добавки които балансират тялото ви (триптофан, тирозин, линолова киселина.), които ви дават енергия и балансират нервната ви система.

10: Давайте си по един награден ден в седмицата, за да избегнете диета и открийте новия си любим ресторант. „Важното е какво правим в ежедневието (от понеделник до петък), през цялата година!“, Обяснява Gema Cabañero.

Някои примери за балансиране на менюта, които работят

ЗАКУСКА: ВАРИАНТ 1: Сок от розов или портокалов грейпфрут (1 голям портокал или 2 малки портокала), смесен с лимонов сок + 1 чай или кафе (ако вълнението не може да бъде оставено, което не трябва да се злоупотребява) самостоятелно или с обезмаслено мляко или за предпочитане кокосово мляко или овесени ядки + 2 препечени филийки от пълнозърнест или ръжен хляб с маргарин и неподсладено сладко. ВАРИАНТ 2: Натурално обезмаслено кисело мляко + 2 или 3 парчета кисели или полукисели плодове (киви, мандарини, ягоди, ягоди, нар, ананас, локуми, малини, ябълка, круша, папая, манго. Имайки предвид, че е по-добре да не се смесват няколко вида плодове, а да се вземе един единствен) + 2 препечени хляба от пълнозърнест хляб с екстра върджин зехтин. ВАРИАНТ 3: Сок от розов или портокалов грейпфрут (1 голям портокал или 2 малки портокала), смесен с лимонов сок

(Препоръчително е плодовете да се променят всеки ден. Ако желаете, можете да вземете сока самостоятелно или с парче плод първо нещо сутрин, а останалите в средата на сутринта).

ОБЕДИ: ПЪРВИ КУРСОВЕ: - разнообразна салата, за която можете да избирате между различни смеси от следните съставки: маруля, пъпки, домат, морков, кресон, цвекло, репички, праз, лук, броколи, лук, чесън, магданоз, ендивия, ендивия, цикория, зелено чушки, гъби, целина, люцерна, краставица, аспержи, палмови сърца. * Изберете 2 зелени и променете останалите. Гарнирайте с екстра върджин зехтин, морска сол, ябълков оцет (когато няма домат) или лимон, мащерка, босилек, риган или леки превръзки. Гаспачо без хляб или оцет (ако има ръжен хляб, ще се брои за едно ястие) и избягвайте червения пипер, който е трудно смилаем.

ВТОРИ КУРСОВЕ: (като се вземе предвид, че въглехидратите не трябва да се смесват с протеини). - Леща със зеленчуци (за избор на моркови, ряпа, праз, патладжани, зелени чушки, лук, чесън, домати) със зеленчуков бульон. В края добавете суров зехтин. Никога не добавяйте месо или колбаси. - Зеленчукова супа (приготвена както в предишната рецепта на базата на зеленчуци). - Яхния от нахут с манголд (само зелената част от тях), към която в края може да се добави суровото масло. - Кафяв ориз, самостоятелно или със зеленчуци (моркови, патладжани.) И зеленчуци (артишок, зелен фасул, броколи). - люспи зърнени култури (ечемик, овес, ръж, киноа) или просо със зеленчуци и зеленчуци (същите като горепосочените). - Картофи, приготвени в зеленчуков бульон с лук, чесън, магданоз, зелени чушки и капка екстра върджин зехтин (както зеленчуци, така и олио, по-добре сурови)

- Печени картофи с олио, чесън и магданоз. - Крем от моркови или тиквички или патладжан или смесени зеленчуци (добавете маслото, когато приключите, и използвайте зеленчуков бульон като основа). - Патладжани, пълнени с кафяв ориз или рататуй (използвайте зелен пипер без пържене, но на пара). - Пълнени зелени чушки (същите като горепосочените)

- Гъби или лук или зеленчуци или чесън пица (за предпочитане пълнозърнесто тесто). - Спагети или макарони с доматен сос или билки (за предпочитане пълнозърнести макаронени изделия)

Ако искате да отслабнете: Не яжте хляб или не пийте течности по време на хранене и нямайте нищо за десерт, дори плодове.

СНИМКИ: Приоритизирайте консумацията на плодове самостоятелно, като динята е чудесна възможност да консумирате ежедневно или (ако млечните продукти не са консумирани за закуска) натурално обезмаслено кисело мляко с 2 парчета полукисели плодове или козе или овче сирене с дюля без захар или хляб или мини вегетариански сандвич с ръжен хляб.

ВЕЧЕРИ: ПЪРВИ КУРСОВЕ: - Парен зеленчук като артишок, спанак, манголд (само зелен), броколи, аспержи, зелен фасул или панаше с 3 или 4 от тези зеленчуци. Дресинг със суров екстра върджин зехтин, чесън, фини билки, лимон. - Гаспачо без хляб и за предпочитане без оцет или червен пипер). - Зелена салата (пъпки, ендивия, ендивия, зелен пипер, цикория, кресон, лук).

ВТОРИ КУРСОВЕ: (избягвайте смесването на протеини с въглехидрати). - Бяла риба, запечена или на скара (избирайте между мерлуза, мъта, петел, подметка, групи, калкан, морски костур, морска риба или морска платика). Ако има голям апетит, може да се сервира с гъби или гъби. - Синя риба на скара или на скара (избирайте между: паламуд, сардини, сепия, паломета, сьомга, аншоа, сафрид или скумрия). - печено, печено или скара пиле. - Естествено обезмаслено кисело мляко или по-специално овчи или кози сирена. - Френски омлет с едно яйце или бъркан с праз, гъби, домати, манголд, броколи или спанак. - Меко сварено яйце самостоятелно или с натурален доматен сос. - Бяло месо, печено или на скара (максимум 1 или 2 пъти седмично).

И като общо правило, не яжте хляб или не пийте течности по време на вечеря, нямайте нищо за десерт, дори плодове.