Индекс
Какви други имена прави?
Диета за възрастни хора
Хранене на възрастните хора
Недохранване на възрастните хора
Каква е диетата за възрастни хора?
Диетата при възрастните хора е различна от обичайната поради различни условия, които ги принуждават да я персонализират по отношение на характеристики (качество) и нужди (количество).
Какви условия могат да променят диетата на възрастните хора?
Поради проблеми с възрастта, при почти всички възрастни хора има проблеми с подвижността на храносмилателния тракт, има затруднения при преглъщане, има повече газове и увеличаване на запека.
Стомашните секрети намаляват и следователно киселинността е по-ниска, което забавя храносмилането и намалява абсорбцията на витамини (B12).
Проблеми с никнене на зъби и намалено слюноотделяне обуславят сухота в устата, което изисква промяна на вида на храната, така че да може да се яде и поглъща лесно.
Често в диетата има фактори, обуславящи намаляването на зрителната острота, вкус и мирис. Това може да доведе до разнообразна и балансирана диета.
Физическата неспособност за пазаруване или готвене е много важен фактор, който трябва да се има предвид при тази диета, тъй като количеството може да се влияе само от тази променлива.
Намаляването на личните доходи води до промяна в закупуването на храна както в качеството й, така и в количеството.
Какви условия представляват поради здравословни проблеми?
Психологически проблеми като социална изолация и съществуване на депресия, често обуславят анорексия или липса на желание за ядене.
Други проблеми са органични, като наличие на диабет, хипертония, сърдечни проблеми, ревматизъм, чернодробни заболявания, рак или просто асоцииране на малки проблеми, всички от които са свързани с хранителен дисбаланс, който отчасти се дължи на съвети, които не са добре подготвени лекари.
Не забравяйки, че лекарствата, използвани за тези заболявания, причиняват стомашни или чревни проблеми, освен че понякога пречат на усвояването на някои храни, витамини или протеини.
Какви изводи можем да направим?
Диетата при възрастните хора трябва да има достатъчно калорично съдържание между 1900 и 2100 калории на ден. От тях трябва да има баланс между обичайните в диетата протеини, мазнини и въглехидрати. Освен че съдържа достатъчно количество витамини и калций.
Контролирайте достатъчно количество фибри, течности и като подкрепа излагане на слънце, което води до образуването на витамин D, необходим за използването на калций в диетата.