Всички сме мечтали да намерим идеален и специфичен терапевтичен агент, тип „магически куршум“ („магически куршум“), в борбата срещу всеки вид рак. Е, много от тези възможни "вълшебни куршуми" могат да бъдат намерени в нашата храна: повече от 40 съединения, получени от растения, които изглежда "включват" гени, които забавят или инхибират разпространението на раковите клетки. Може да има и много по-голям брой съединения.

диетата

През повечето време разпространението на рака прави болестта фатална. Диетата, хранителните вещества и растителните химикали (фитохимикали) изглежда насочват към обнадежден начин за справяне с това разпространение.

Това казва д-р Гари Медоус от фармацевтичното училище на Вашингтонския държавен университет (САЩ), който току-що публикува интересна работа в Прегледи на рака и метастазите. Изследванията му започват от проста логика: Повечето изследвания на рака се фокусират върху неговата профилактика или лечение на първичния тумор, но се оказва, че обикновено разпространението на рака в близките органи прави заболяването възможно.

Клинично и експериментално развитието на първични тумори и метастази са различни процеси, така че метастазите представляват цел или терапевтична цел.

Авторът извърши изчерпателен преглед на ефекта от диетата и естествените вещества в храната върху гените, потискащи метастазите, дефинирани като тези гени и техните кодирани протеини, които инхибират установяването на метастази, без да засягат установяването на първични тумори.

Оказа се, че това е обезсърчаваща задача дори при използване на мощните търсачки на база данни PubMed, тъй като понятието за хранителни вещества и гени, потискащи метастази, рядко се идентифицира като такова в статиите.

Тъй като експресията на много гени, потискащи метастазите, може да се регулира от епигенетични механизми, изглежда разумно диетичните фактори да имат силен ефект върху тези гени. Д-р Медоус прегледа много документи и разследва кога гените, потискащи метастазите, са били „включени“ или „изключени“, въпреки че оригиналните автори на статиите не са установили тази връзка.

И наистина, в крайна сметка той успя да документира десетки вещества, които са част от храната ни и които изглежда влияят върху експресията на гени, които потискат метастазирането на гърдите, стомаха, колоректалната, простатата, кожата, белите дробове, злокачествения меланом, наред с други .

По този начин той откри аминокиселини като тирозин и фенилаланин, витамин D, витамин Е, етанол, екстракт от жен-шен, доматен каротеноид (ликопен), куркумин-полифенол, който е активната съставка в куркума- богато рибено масло в? ​​3 мастни киселини,? 6 мастни киселини, различни полифеноли, хранителни флавони, съдържащи се в плодовете, зеленчуците и подправките, изофлавони като генистеин от соя, глюкозинолати и изотиоцианати - присъстващи в зелени и бяло-зелени кръстоцветни зеленчуци като ряпа, брюкселско зеле, зеле, броколи, зеле, репички, карфиол, кресон-, сок от нар -изключителен източник на антоцианини и антоцианидини- и много други.

Някои от тези проучвания показват потискане на миграцията и инвазията на рак на гърдата от глюкозинолат от кръстоцветни растения, превантивния ефект на мастните киселини в рибеното масло срещу костни метастази поради рак на гърдата, инхибирането на миграцията и инвазията на раковите клетки на стомаха от кръстоцветни изотиоцианати, потенциалният механизъм на гама-токотриенол (компонент на витамин Е) срещу метастази на рак на стомаха, клетъчни и молекулярни механизми на сок от нар като индуктори на инхибиторни ефекти на метастази в клетки на рак на простатата и многобройни плодови и зеленчукови полифеноли като като кверцитин (ябълки, круши и бели плодове) и ресвератрол (лилави плодове и зеленчуци) като инхибитори на метастази на рак на дебелото черво.

Обикновено тези вещества действат епигенетично (епигенетика: това, което е над генетиката), т.е. те биха имали ефект върху гените, в този случай гените, потискащи метастазите. Вече говорихме за епигенетиката в MiradorSalud.

Други разгледани трудове също посочват, че затлъстяването (адипоцитите) може да причини про-ракова микросреда, тъй като осигурява възпалителни и растежни фактори, които могат да увеличат метастазите.

След това авторът твърди, че големият брой наблюдателни проучвания, публикувани през последните 15 години, които свързват диетата, хранителните вещества и фитохимикалите с гените, потискащи метастазите, понякога небрежно, предполага необходимостта от „умишлено и фино“ разследване на тези гени.

Чрез дефиниране на тези взаимоотношения би могло да бъде възможно да се развият тези съединения като ефективни средства за инхибиране на метастази, които да се използват в комбинация с други лечения на рак.

Това може да обърне връзките ни с рака с главата надолу: предотвратете го, но също така „живейте с него” и предотвратете разпространението му. С други думи, фокусиране върху рака и неговата среда, когато последният е нашето собствено тяло.

За по-нататъшно засилване на призива за изследвания по тези въпроси, д-р Медоус признава валидността на 2-те основни диетични насоки за намаляване на риска от рак, одобрени от Американското общество за борба с рака и Американския институт за изследване на рака/Световния фонд за изследване на рака, които са свързани с 22% намаление на смъртността от рак:

(1) Консумирайте храни на растителна основа като плодове, зеленчуци, зърнени храни, бобови растения и други зеленчуци без нишесте, които съдържат различни противоракови фитохимикали и

2) Намалете консумацията на червено месо като източник на протеин.