През останалите дни половината случайно попаднах на статия за диетата на д-р Прайс. Стори ми се много интересно, много подобно на това, което интуитивно практикувах отдавна и аз започнах да разследвам и най-накрая намерих основите му. Уебсайтът има неизчерпаем материал за задълбочаване но всъщност исках да ви обобщя някои факти, които Д-р Прайс откри, и някои принципи, които той формулира .

диетата

Дон Прайс, зъболекар по професия, беше изумен от количеството кухини че той се оправи и реши да обиколи света, за да разследва дали е така навсякъде, и особено в най-примитивните популации, да ги нарича по някакъв начин.

И той откри, че не, това зъбни малформации, големият брой кухини и дори красотата на лицата, беше пряко свързани с вида на храненето на родителите на анализираното лице.

Разследван етнически групи от най-различни, както и техните обичаи: 100% вегетарианец, 100% месоядни животни, ядящи бобови растения, зърнени култури, плодове и т.н., и във всички случаи са открили, че здравето на устната кухина намаля, тъй като те започнаха да включват рафинирани храни, преработени и денатурирани и започнаха да премахват от диетата си хранителни вещества като витамин А, D и Наситени мазнини (Яйчни жълтъци, месо от пасища, масло, непастьоризирано мляко и др.).

Той също така установи, че повечето "първобитни племена" са дали специална диета не само за бременни и кърмещи майки, но и за млади мъже и жени в репродуктивна фаза, с цел репродуктивните ви жлези да произвеждат възможно най-добрите клетки.

Той също така видя как с течение на времето, когато получават влиянието на „цивилизацията“, племената включват едно и също храни с ниска хранителна сила и губеха своята перфектна генетика.

Всички тези наблюдения не са просто спекулации, а се основават на неуморно разследване на този човек в търсене на по-добро качество на живот за съвременното общество.

Друго наблюдение, което той направи, беше, че на контролна група от деца, които ядат бонбони, намаляване на зърнените култури и увеличаване на приема на витамин А и D (особено с млечни продукти), имах по-малко кухини отколкото групата, която отне бонбоните, но продължи да яде зърнени храни и не увеличи витамините.

Както казах, видът на диетата, която ядем у дома, е много сходен, но всички негови проучвания и бележки за пътуване ми отварят широка гама от възможности да продължа да уча и да развивам най-добрия начин за хранене за мен и семейството ми, и разбира се, за да продължат да оповестяват информация, толкова полезна за човечеството и толкова малко разпространена.

За да получа справедлив преглед на диетата на д-р Прайс, подчертавам следните принципи:

  • Да се ​​включи наситени мазнини от животински произход в естествено състояние.С други думи, те са животни, отглеждани на открито, хранени по естествен начин и не лекувани с хормони или антибиотици. По този начин можете да получите за вегетарианци, масло, мляко и яйца, а за месоядни животни всички видове меса, включително риба.
  • Отстранете всички рафинирани храни от диетата: брашно, захар, маргарини, хидрогенирани масла.
  • Поддържайте диета балансиран в хранителни вещества от трите групи: въглехидрати, мазнини и протеини.
  • Поддържайте добър прием на храна сурови и ферментирали за получаване на ензими и витамини
  • Да се ​​включи бобови растения и пълнозърнести храни с накисване предишен.
  • Използвайте с подсладители умереност натурални (мед, мускабо)
  • Пийте с умереност на виното и бирата ръчна изработка.

Това е направено. Не изглежда толкова трудно, нали? Сега отидете да вземете храна от първата група в Аржентина и ще видите, че е трудно, макар и невъзможно. Междувременно мисля, че е така за предпочитане е да намалите или премахнете консумацията на храни от първата група, докато можете да ги получите с качеството, от което тялото ви се нуждае.

Със сигурност д-р Прайс има много недоброжелатели, особено при вегански активисти, но истината е, че вярвам, че можете да поддържате вегетарианска диета, включително яйца, мляко и органично масло и да бъдем много внимателни към растителни протеини (киноа, елда и комбинация от зърнени и бобови култури) и по този начин получавате достъп до най-добрите и пълноценни хранителни вещества, за да се радвате на добро здраве и качество на живот.