Айтор Санчес Гарсия

Конспект на диетата ми накуцва:

Айтор Санчес, един от най-популярните диетолози-диетолози и с най-голямо влияние в социалните мрежи, ни представя книга за прогонване на митовете във връзка с храната, която консумираме всеки ден.

aitor

Който не е чувал и многократно повтарял фрази като „Мазнините ви напълняват“, „За да отслабнем, трябва да ядем по-малко калории“, „Закуската е задължителна, за да има здравословна диета“ или „Яйцата повишават холестерола“.

В Диетата ми куца, Айтор Санчес разрушава много от митовете, свързани с храната, и ни обяснява какви истини и лъжи се крият зад много вярвания, които обикновено идват от липсата на строга информация, манипулирането на рекламните послания от хранителната индустрия и дори социалните догми.

Основната цел е читателят да може да развие критична съвест и да задълбочи изучаването на основните концепции за това какво трябва да бъде здравословното хранене.