Диетата на Аткинс е бърз начин за отслабване
Диетата на Аткинс е една от най-използваните диети за отслабване, с резултати, които се запазват с течение на времето. Диетата на Аткинс се фокусира върху храненето на основата на протеини и мазнини с минимални въглехидрати.
Относно диетата на Аткинс
Диетата на Аткинс е създадена от кардиолога Робърт С. Аткинс. Създателят на диетата я раздели на 4 етапа, за да могат хората да имат по-добра адаптация и положителни резултати, когато я следват. Целта на тази диета е да загуби желаното телесно тегло и да го поддържа.
В допълнение, спазването на диетата на Аткинс е известно като здравословен, устойчив подход през целия живот, който ще помогне както за отслабване, така и за повишаване на енергията и ще подобри някои здравословни проблеми, като високо кръвно налягане.
Според проучвания, проведени от различни специалисти, диетата на Аткинс се оказва безопасна за тези, които я спазват, стига да нямат много сериозни бъбречни проблеми и да спазват правилата на режима.
Предимства на диетата на Аткинс
- Бърза загуба на тегло
- Подобрява сърдечно-съдовото здраве
- Подобрено когнитивно представяне (концентрация)
- Подобрява нивото на холестерола в кръвта
Недостатъци на диетата на Аткинс
- Главоболие
- Замайване
- Състояние на слабост
- Умора
- Запек
Продължителност на диетата на Аткинс
Специалистите препоръчват максималната продължителност на диетата да е 30 дни.
В целия режим консумацията на поне 2 литра вода на ден и 30 минути спорт са задължителни.
Извършва се през 4 фази:
Диетата на Аткинс ви позволява да се наслаждавате на различни видове и количества храна през целия процес на отслабване. Индукция, изтъняване, балансиране и поддръжка.
Фаза 1: Индукция
На първия етап ще свикнете с намаляването на въглехидратите, тъй като ще имате право да ядете само 20 грама на ден и само определени зеленчуци. Вместо това ще се съсредоточите върху пилешки или телешки протеини, риба, яйца, растителни масла, масло.
Следователно менюто ви ще се състои основно от месо, до което можете да добавите малки порции салата или зеленчуци (2-3 супени лъжици), малко извара или заквасена сметана. Масло или масло може да се използва за подправяне и готвене.
Индукционният етап продължава максимум 2 седмици, това е доста трудно за тялото ви. Не е разрешено да се ядат зърнени храни, тестени изделия, хляб, алкохол, кафе и захар.
Фаза 2: Постоянно изтъняване
В тази фаза продължете да консумирате между 12-15 грама въглехидрати. Можете да добавите хранителни плътни въглехидрати като плодове, семена и ядки. Вторият етап продължава, докато не достигнете приблизително 4,5 килограма или 10 килограма от желаното тегло.
Ако броят на килограмите, които искате да премахнете, в сравнение със етап 1 е по-голям, тогава втората фаза ще отнеме около 2-3 седмици.
Ще увеличите количеството въглехидрати с 5 грама. Можете да увеличите само количеството маруля, което свързвате с протеина.
Можете да ядете плодове или ябълки 2-3 пъти седмично, разрешени са ядки и семена (орехи, макадамия, фъстъци, лешници, бадеми, слънчогледови семки).
Фаза 3: Баланс
След като достигнете желаното тегло, е време да започнете да стабилизирате метаболизма и тялото трябва да свикне с това тегло. Изключително важно е да не спирате след фаза 2, защото отново ще напълнеете и ще страдате от внезапен хранителен дисбаланс.
През третата фаза ще увеличавате количеството въглехидрати с приблизително 10 грама всяка седмица. Почти всяка седмица ще увеличавате количеството салата и зеленчуци с 1-2 супени лъжици и можете да добавяте плодове и пълнозърнести храни към вашата диета.
Останете на третия етап, докато достигнете желаното тегло. Постоянно следете теглото си, защото то трябва да застоява. Можете да завършите този етап след 3 седмици, когато теглото ви е останало постоянно.
Фаза 4: Поддръжка
Стъпка 4 е свързана с третата, в смисъл, че удължава рецептата за прием на храна. Ще продължите постепенно да увеличавате количеството въглехидрати, до не повече от 80 грама на ден.
Както на етап 3, това трябва да се прави, докато поддържате теглото си и ако това се случи на 70 или 80 грама, това означава, че това е идеалното количество за вас.
Можете също така да увеличите количеството плодове и семена, които вече можете да консумирате ежедневно, но умерено. Отличната новина е, че можете също да ядете 2 квадрата черен шоколад 2 пъти седмично и по време на диетата се препоръчва да пиете 8 чаши вода на ден.
Храни и напитки, разрешени при диетата на Аткинс
- Месо: говеждо, свинско, телешко, пиле, постна шунка, бекон, бекон;
- Риби и миди: сьомга, пъстърва, сардини и др.
- Яйцеs: екологичен
- Зеленчуци, които имат по-малко въглехидрати: зеле, спанак, броколи, аспержи, салата, домати, авокадо, карфиол, лук;
- Млечни продукти: мляко, гръцко кисело мляко, заквасена сметана, сирене, масло,
- Ядки и семена: бадеми, орехи, слънчогледови семки, слънчогледови семки, тиквени семки и др.
- Здравословни мазнини: екстра върджин зехтин, кокосово масло, рибено масло, авокадо и авокадово масло
- Плодове: ябълки, круши, портокали, боровинки, ягоди;
- Тъмен шоколад;
- Подправки: морска сол, черен пипер, канела, чесън, магданоз;
- Вода, кафе, чай;
Забранени храни и напитки на диетата на Аткинс
По време на диетата на Аткинс се препоръчва да се елиминират от храни и съставки с високо съдържание на въглехидрати, както и:
- Захар: безалкохолни напитки, плодови сокове, сладкиши, сладкиши, сладолед и др.
- Зърнени храни: пшеница, ръж, ечемик, ориз
- Някои растителни масла: соево масло, царевично масло, памучно масло, масло от рапица
- Входящи транс: обикновено се срещат в преработени храни с думата „хидрогенирана“ в списъка на съставките
- BOH с високо съдържание на капехидрат: моркови, боб, леща, нахут и др. (забранено само във фазата на индукция).
- Плодовете, които съдържат въглехидрати, също са забранени (само във фазата на индукция) като; портокал, ябълка, круша, банан и грозде .
- Нишесте: картофи, сладки картофи (Забранено само във фазата на индукция).
- Списъкът с протеини, които могат да се добавят, и соеви продукти, ако желаете, но не е предназначен да замести пълноценен животински протеин, поради което диетата на Аткинс не е идеална и за вегетарианци.
- Имате право да пиете обикновена вода, чаша кафе всеки ден и неподсладен билков чай. Зеленият чай също се препоръчва.
Пример от менюто на Аткинс
Заменете всеки вид захар сутрин с чаша лимонова вода, неподсладен чай или кафе според вашите предпочитания и след това първо изберете един от вариантите на менюто, предлагани от dietasynutricion.com за диетата на Аткинс, която се предлага по-долу.
Следните примери от менюто са подходящи за етап 1-индукция.
Понеделник
- Закуска: твърдо сварени яйца и зеленчуци, пържени в кокосово масло.
- Обяд: пилешка салата със зехтин и шепа орехи.
- Вечеря: телешка пържола и варени зеленчуци.
Вторник
- Закуска: бекон и твърдо сварени яйца.
- Обяд: варено пиле и зеленчуци.
- Вечеря: салата от домати и краставици.
Сряда
- Закуска: омлет със запържени в масло зеленчуци.
- Обяд: салата с пилешки гърди и авокадо с малко зехтин.
- Вечеря: телешки стек с варени зеленчуци.
Четвъртък
- Закуска: твърдо сварени яйца и зеленчуци, пържени в кокосово масло.
- Обяд: телешка пържола с варени зеленчуци.
- Вечеря: сьомга с масло и доматена салата с краставици.
Петък
- Закуска: бекон и омлет.
- Обяд: пилешка салата със зехтин и шепа орехи.
- Вечеря: варени зеленчуци.
Събота
- Закуска: омлет с различни зеленчуци, пържени в масло.
- Обяд: салата с пилешки гърди и авокадо с малко зехтин.
- Вечеря: свински котлет със зеленчуци.
Неделя
- Закуска: бекон и твърдо сварени яйца.
- Обяд: свински котлет със зеленчуци.
- Вечеря: пилешки крилца на скара със сос сос и зеленчуци.
- В тази диета всеки ден се включват разнообразни зеленчуци!
Спорт и диета на Аткинс
Специалистите препоръчват да се правят около 90 до 120 минути спорт през ден, 30 прекрасни движения на ден не са достатъчни, особено за човек, който работи в офиса.
Така че ходете на по-дълги разходки през уикендите, или се разхождайте от офиса, или тренирайте кардио във фитнес залата през ден. Освен това направете съня си важен.
Изследователите отбелязват, че хората, които спят между 7-8 часа на нощ, отслабват лесно и здравословно през нощта.
Имунната система бързо ще премахне тонизиращите вещества от тялото и затова винаги ще имате добро настроение, но и спокоен сън.
Противопоказания за диетата на Аткинс
Ограничаването на въглехидратите в диетата може да има различни странични ефекти от човек на човек, като умора, гадене, главоболие. Ето защо диетата на Аткинс трябва да започне само след консултация с лекар, особено ако през цялото това време приемате различни лечения с диуретици или инсулин.
Диетата на Аткинс е забранена за хора, страдащи от бъбречни заболявания, диабет и чернодробни заболявания, бременни или кърмещи жени, които не трябва да спазват тази диета.
Дори и да не попадате в тези категории, препоръчваме ви да посетите Вашия лекар, преди да започнете диетата. Представената информация е обща и ефектите, резултатите и рисковете зависят от много фактори.
Консултирайте се с Вашия лекар, преди да започнете диета!