The Диета на Дюкан Това е програма, която се състои от четири етапа или фази, които според създателя й д-р Пиер Дюкан ви позволява да отслабнете трайно, стига да се спазват препоръките и фазите, които трябва да се следват.

Това хиперпротеинова диета Той е проектиран от Д-р Пиер Дюкан, който е специализиран в хранителното поведение.

Особеното е това се разделя на фази и към всеки от тях има определени инструкции, които трябва да бъдат изпълнени, за да се получат успешни резултати бързо и ефективно.

Основният обект на Диета на Дюкан е бързо отслабнете и отслабнете но също постигнете стабилизация на теглото за кратко време и за това трябва да се вземат предвид неговите специални характеристики.

Според д-р Дюкан планът за отслабване е строг и прост, тъй като един ден от седмицата трябва да ядете само протеини, тоест месо и млечни продукти, а през останалите дни можете да се храните нормално.

Това обаче не е просто какъвто и да е вид протеин, а всички тези „чисти“ или без мазнини, които са това, което ще осигури на тялото основните му елементи и ще насърчи изгарянето на мазнините, като същевременно предотврати износването на мускулите. Значението на протеините се дава преди всичко, ако се вземе предвид, че на всеки 100 калории погълнат протеин тялото ще консумира 30 само за смилане и усвояване на храната.

Също така, консумацията на чист протеин произвежда кетонни клетки, които отлично потискат апетита, тъй като създават усещане за трайна ситост и след няколко дни чист протеин гладът изчезва.

Кликнете върху раздела, който ви интересува

Фази и етапи на диетата на Дюкан

Диетата на Дюкан се основава на факта, че сто храни могат да се ядат свободно и от тях седемдесет и две съдържат висок процент протеин докато останалите двадесет и осем са зеленчуци.

Създателят му гарантира, че след отслабнете с желаното тегло Няма ефект на отскок, тоест загубените килограми не се възстановяват и това е най-доброто за вашето здраве и красота.

Всъщност, Диета на Дюкан е традиционна високо протеинова диета който съдържа някои варианти. С него се постига отслабнете ефективно и изгубените килограми не се появяват отново.

Всеки от етапите се състои от специфични храни които могат да се консумират без проблем, освен това някои предложения, които са специално разработени за всяка от фазите, трябва да бъдат приложени на практика.

Следователно четирите стъпки от диетата на Дюкан са:

Етап 1- Фаза на атака: Започва първият етап на отслабване, който ще бъде произведен чрез поглъщане на чист протеин. Този етап ще продължи приблизително 10 дни. Правилният прием на две супени лъжици овесени трици дневно е важен в тази фаза.

Стъпка 2- Круиз фаза: Това е по-нормален етап от диетата на Дюкан, който се провежда до достигане на желаното тегло и трябва да се редуват само един ден протеини и зеленчуци, а друг само протеин.

Стъпка 3- Фаза на консолидация: Това е преходният етап и в него се възстановява приема на мазнини и въглехидрати, като по този начин се избягва ефектът на възстановяване.

Стъпка 4- Фаза на стабилизиране: Този етап е известен повече като фаза на живота. Само един ден в седмицата трябва да ядете чист протеин, а през останалите дни ще продължите с нормалното меню.

диетата

Няколко съвета преди започване на диетата на Дюкан:

  • Пийте поне два литра вода дневно, за да елиминирате токсините и загубата на тегло не спира. Билкови чайове, кафе и други нискокалорични диетични напитки също могат да се пият.
  • Купете овесени трици, преди да започнете диетата на Dukan, тъй като консумацията й има за цел да даде усещане за ситост. Добавяйте 1,5 супени лъжици овесени трици дневно към обезмаслено мляко или други разрешени млечни продукти.
  • Получавайте редовна физическа активност, за да помогнете на тонуса на мускулите.
  • Пригответе месото без масло, масло или сметана. Изпечете ги на скара или във фурната.
  • За обличане на салати и зеленчуци можете да използвате чаена лъжичка зехтин, също смес от балсамов оцет и растително масло (по една супена лъжица), добавяйки сол и черен пипер. Кисело мляко с 1 супена лъжица горчица, пръски оцет, сол, черен пипер и пресни билки.

Хранене през различните етапи:

Фазата на Атака или етап от диетата на Дюкан

Следните храни, разрешени в тази фаза на атака, могат да се ядат без ограничение:

  • Телешки ескалопи
  • Печено говеждо
  • Телешки котлети
  • Телешки и пилешки дроб
  • Бяла и тлъста риба, прясна или консервирана (натурална)
  • Пушена сьомга
  • Черупчести и ракообразни
  • Пиле без кожа (без крила).
  • Прочетете шунка, пуйка, без кожа
  • Варени яйца, в омлет, като се избягва използването на масло или масло и не повече от четири жълтъка на седмица. Варен яйчен белтък може да се яде без ограничения.
  • Обезмаслено сирене, фреска или извара, без добавена захар.
  • Плодове 0% мазнини
  • Кисело мляко 3 на седмица

Храна не е разрешена във фазата на атака

  • Свинско месо
  • овнешко
  • Гъска
  • Патица

Lдо фаза или етап 2 от круиз от диетата на Дюкан

Във фазата на круиз диетата се редува между шибан протеин един ден и протеин плюс зеленчуци на следващия ден.

Следният списък с храни може да бъде погълнат и приет по време на тази фаза на круиз:

  • Всички зелени листни зеленчуци като броколи и яки
  • Домати
  • Краставици
  • Репички
  • Спанак
  • Аспержи
  • Праз
  • Зелен боб
  • Зеле
  • Карфиол
  • Гъби
  • Целина
  • Копър
  • Патладжан
  • Тиквички
  • Чушки
  • Моркови (умерено)
  • Цвекло (в умерени количества)
  • И още много

Забранени зеленчуци

  • Всички, които имат нишесте като картофи, царевица, грах, боб и леща.

Lдо фаза или етап 3 от Консолидацията от диетата на Дюкан

Диетата ще бъде нормална и разрешените храни ще бъдат:

  • Агнешко, печено свинско и всякакъв вид шунка, приготвени в неограничени количества, веднъж или два пъти седмично.
  • 1 порция плодове на ден, с изключение на банани, грозде, череши, сушени плодове и ядки.
  • 2 филийки пълнозърнест хляб
  • 40 g твърдо сирене (като се избягва синьо сирене, бри, камамбер и козе сирене)
  • 2 порции нишестени храни на седмица, като: 225 г варени тестени изделия, леща или боб. Без олио или масло. Бял ориз и картофи, сварени или сварени в кожата, но само веднъж седмично.
  • Едно празнично хранене седмично през първата половина на фазата на консолидация. Можете да ядете каквото искате, но в разумни количества. С две правила, които трябва да запомните: 1) Никога втора порция от същото ястие или напитка и две) Никога не яжте две празнични ястия в един и същи ден.

По време на Фаза на стабилизиране или етап 4 от диетата на Дюкан

Целта е да се върнете към стандартен живот със свободата да ядете каквото искате с четири прости правила, които трябва да се спазват:

  • Един ден в седмицата яжте само протеини.
  • Използвайте храни за „консолидация“ като платформа за безопасност, където можете да се обърнете, когато възстановите теглото си.
  • Правете физическа активност и ходете по двадесет минути на ден през седмицата.
  • Яжте 3 супени лъжици овесени трици на ден за цял живот.

Допълнителни храни:

  • Обезмаслено мляко за добавяне към чай или кафе
  • Оцет, чесън, подправки и билки за ароматизиране на храни
  • Мариновани корнишони и лук като подправка (умерена консумация)
  • Една чаена лъжичка лимонов сок за овкусяване на риба или черупчести (Забранено на етапа "Атака")
  • Горчица и сол в умерени количества
  • Дъвка без захар
  • Чай, билков чай, кафе. Всяка диетична напитка, която съдържа по-малко от една калория на чаша.

Най-добрата рецепта за ванилов флан от диетата на Дюкан

По-долу ви предлагаме една от най-добрите рецепти и много лесна за приготвяне в ванилов флан които могат да бъдат включени в менюто на фаза на атака.

Списък на съставките

  • Яйца 2
  • Обезмаслено мляко 250 c. ° С.
  • 1 супена лъжица течен подсладител
  • 1 чаена лъжичка ванилия

Подготовка на рецепта

Разбийте жълтъците и бавно включете млякото, а след това подсладителя и ванилията.

Разбъркайте добре, докато получите хомогенна смес.

Разбийте белтъците до твърдост и включете с обгръщащи движения към приготвянето на жълтъци.

Поставете препарата в голяма форма или четири отделни форми, безопасни за микровълнова фурна.

Гответе на максимална мощност за около десет минути.
Извадете от фурната и я оставете да почине десет минути.

Вземете в хладилника за два часа.

Рецепта за диета на Дюкан от тартар от сьомга

Един от хиперпротеинови рецепти препоръчва се за тази фаза на диетата се нарича Тартар от сьомга хранене с ниско съдържание на калории и което има особеността да не се нуждае от готвене чрез топлина, но тези рецепти се правят чрез киселинните компоненти, които съдържат лимонов сок.

Съставки за диетична рецепта на Дюкан (1 порция)

Прясна сьомга 150 гр.
Настъргано сирене 100 гр.
Копър семена
1 супена лъжица каперси
Лимон 1
Сол и черен пипер

Подготовка

Нарежете филето от сьомга на ситно и го мариновайте с лимоновия сок за два часа.

След изтичане на времето за мацерация, върху плоча трябва да се оформи малка стойка, поставяща сьомгата в центъра.

Поръсете семената от копър върху сьомгата.

Накрая поставете супена лъжица каперси в чинията, като гарнитура, а също и настърганото сирене.

Подправка със сол и черен пипер.

Рискове от диетата на Дюкан

Френският диетолог Мишел Коен стана известен от години в света на диетите и храненето, че се е осмелил да се изправи Пиер Дюкан и известният му метод за отслабване.

Коен пръв спомена рисковете, които спазването на диетата на Дюкан може да причини.

Този диетолог е създал метода, базиран на 1800 калории, който може да се счита за перфектна алтернатива, когато искате да отслабнете по здравословен начин.

Тази диета няма ограниченията на метода на Дюкан, тъй като диетата на Коен предлага консумацията на 1800 калории за отслабване и щастливо ядене на всичко. Меню, което има тенденция да претендира за удоволствията от средиземноморската диета.

Например, тези, които спазват тази диета, могат да ядат паела, приготвена със 125 грама ориз, приготвен със 125 грама морски дарове, рецепта, която добавя около 300 калории и въпреки това може да отслабне.

Този прост пример подчертава аргументите на Коен срещу Метод на Дюкан че според него е небалансиран и че както всички диети от този тип са вредни за черния дроб и бъбреците, следователно това е вредно за здравето.

Освен това Коен подчертава в рамките на диетичните си съвети за отслабване факта на щастието да отслабнеш и да не напълнееш и затова диетологът искаше да сподели своя подход и опит чрез своята книга "1800 калории, за да бъдете щастливи".

Книгата му всъщност е роман, който има за цел да привлече вниманието на читателя и да служи като диетичен наръчник.

Чрез доклада за случаите на хранителни разстройства Коен предлага различни съвети във връзка със здравословната диета, които са полезни за всеки ден.

Според Коен съществува тясна връзка между щастието и добрата диета, тъй като когато някой започне диета за отслабване, той в крайна сметка търси по-добър начин на живот и се чувства добре.

За диетолога най-важното е да достигне идеално тегло, което не трябва да бъде предварително установено, а ще зависи от количеството килограми, с които всеки човек се чувства добре както физически, така и емоционално.

Умът е важен и като основен фактор за хранене и затова е необходимо да попитате хората защо ядат и получените отговори ще бъдат най-разнообразни сред тях, много хора използват храната като лекарство.

Всеки отговор ще посочи различен начин за провеждане на диетата на Дюкан за отслабване и следователно тя ще бъде трансформирана в персонализирано меню.

Различен метод за постигане на цел, която много хора търсят и която е да бъдете във форма и да го правите по здравословен начин. Как да разбера какво да правя.

Препоръки на диетолозите за диетата на Дюкан

The специалисти по хранене винаги са твърдели, че чудодейните диети не съществуват и следователно тези, които се подлагат на тях, въпреки че могат да отслабнат бързо, обикновено възстановяват загубеното тегло, след като приключат, освен ако не са променили съществено хранителните си навици.

Страхът от много ефект отскок jw.org bg в повечето случаи кара тези хора не само да възстановят загубеното тегло, но и да натрупат още малко след кратко време.

Въпреки всички тези предупреждения, броят на хората, които предпочитат бързи диети и особено протеини като известната диета на Дюкан, план за отслабване, който стана известен чрез книгата, написана от създателя й д-р. Пиер Дюкан.

Неотдавнашно проучване, проведено в списанията Santé-médecine и Journal de Femme, прогнозира резултати, които бяха разкрити като отрицателни по отношение на диетата на Dukan.

Това проучване разкри например, че от пет хиляди души, които са изпълнявали диета за отслабване на Дюкан, 80% са възвърнали теглото си в дългосрочен план и дори някои данни, предоставени от френските здравни власти, стигат до извода, че сроковете могат да бъдат съкратени чрез натрупване на загубеното тегло в около дванадесет месеца. Тогава може да се заключи, че тази диета не е толкова ефективна, колкото се смята.

Въпреки това, тези, които защитават ползите от тази диета и потвърждават, че тя е напълно ефективна и я смятат за отличен начин на хранене.

От своя страна д-р Дюкан се защитава с аргумента, че 95% от най-традиционните нискокалорични диети неизбежно се провалят.

Тогава въпросът би бил дали тази диета на Дюкан е добър начин за отслабване и отговорът на повечето диетолози е не звучи и особено в първите фази или етапи, в които тези хранителни вещества, които са от голямо значение за организма, са драстично ограничени.

Специалистите твърдят, че ефективният начин за отслабване е първо да промените хранителните навици и да го правите постепенно, като винаги залагате на балансирана диета и комбинирате това с редовна физическа активност, метод, който също така ще избегне възстановяването на ефекта.

Ние предлагаме тези диети за отслабване, вие сте този, който трябва да реши кой да следва:

Както говорихме с вас в тази статия, Диета на Дюкан Това е много екстремно, може да постигне страхотни резултати, но трябва да го направите по правилния начин. Благодаря ви много, че прочетохте нашия уебсайт до тук. Ако имате нужда от повече информация за диетата или здравето, можете да се свържете с нас чрез Facebook или Twitter.