Инструменти

Диетата на Аткинс срещу затлъстяване, хипертония, диабет и др:

Диетата на Аткинс срещу затлъстяване, хипертония, диабет и др:

затлъстяване

КЕТОГЕННИ диети с ПРОТЕИНИ ИЛИ ИН: имат допълнителни ползи за загуба на тегло и необосновани странични ефекти.

JoaquнnPrez-Guisado
Катедра по медицина, Медицински факултет, Университет в Кордоба, Испания.

Възможни ефекти върху бъбреците и черния дроб?

Диетите с ниско съдържание на въглехидрати не причиняват бъбречни или чернодробни аномалии. Това е така, защото това е процес, към който сме физиологично адаптирани и който може да бъде повлиян само от промени или заболявания, които преди това са нарушавали правилната функция на черния дроб или бъбреците. Следователно, не трябва да ни изненадва, че хората, които имат правилна бъбречна функция, могат да приемат диети с високо съдържание на протеини поради неговата безвредност спрямо нормално функциониращия бъбрек.

Мазнините не се натрупват в черния дроб:
Повечето хора с наднормено тегло имат обратимо състояние, наречено зачервен черен дроб. Колкото по-голямо е затлъстяването, толкова по-голям е мастният черен дроб. Би било логично да се мисли, че поглъщайки мазнини, те ще се натрупват в черния дроб. Повечето намерени там триглицериди обаче са „домашно приготвени“ от въглехидрати. Има проучвания, които показват как след висок прием на въглехидрати триглицеридите се увеличават в кръвта. Отговорникът за този магически акт отново е нашият почетен гост: инсулинът. Което между другото обикновено се среща във високи концентрации при хора с наднормено тегло.
Заключение?
Мазнините не се натрупват в черния дроб от тази диета. Напротив, специалистите, които имат опит с посочване на този тип режим, са видели как се коригира състоянието на мастния черен дроб, докато отслабвате.

Диетата Не яжте мускулите:
Прекарвайки първите 48 часа без въглехидрати, тялото произвежда енергия от мазнини и протеини. Смята се, че този тип диета „яде“ мускулите, защото са направени от протеини. Въпреки това, когато ядем протеини в диетата, тялото няма нужда да използва мускулните резерви. Единственото нещо, което се губи при този тип диета, са мазнините.

КЕТОЗИСАТА НЕ Е СЪЩАТА КАТО КИТОАЦИДОЗА:
Кетогенните диети са свързани с метаболитна ацидоза?
Първо, първото нещо, което трябва да стане ясно, е, че кетозата не е синоним на кетоацидоза и че кетогенните диети са свързани с кетоза, но не и кетоацидоза, тъй като, тъй като това е физиологичен процес, има само лека компенсирана метаболитна ацидоза, без метаболитни нарушения . Кетоацидозата възниква при патологични процеси като захарен диабет и продължително гладуване, тоест в ситуации, в които или няма инсулин, или е неефективна.