Специалистите създават движението „чисто хранене“. Проверете тук от какво се състои и примерно меню.

хранене

За Иса Луенго

Канадският диетолог, Тоска Рено, създаден преди малко "Чисто хранене" когато пусна книгата си през 2007г "Диетата, чиста храна". Y. Александър Юнгер, американски лекар от уругвайски произход също се присъедини към това движение със своята работа “Чисто" през 2011.

Именно от онези години "Чисто хранене"Или "Яж чисто" е обект на различни медии. Добре ли е да следвате това движение? От какво се състои? В El País те разбиха темата и ще ви разкажем по-долу.

Изображение от valeria_aksakov за Free Pik.

Хранене чисто

На испанския сайт казват, че това движение се състои от „Консумацията на храна, преработена малко или нищо; избягвайте добавените захари и използвайте естествени заместители за подслаждане; консумирайте здравословни мазнини; пия вода; гответе с малко агресивни традиционни техники (готвене, яхнии, скара) ".

Това движение да се храним здравословно, "Това произтича от нарастващата загриженост за здравето и начина, по който се храним днес, което причинява увеличаване на хроничните заболявания", коментира фармацевтът и диетологът Елиан Санчес.

Изображение от dashu83 за Free Pik.

Предимства на чистото хранене

Основната полза, която Елиан вижда от това, е тази „Това не е диета, няма да бъдем подлагани на преброяване на калории или претегляне на храна. Това е философия, в която грижата е да се поддържа балансирана диета, със здрав разум при избора на храна. И всичко това води до включване на повече хранителни вещества и повече естествени продукти, което в дългосрочен план се превръща в ползи за здравето ".

Други положителни моменти от това движение е това „Допринася за поддържане на теглото благодарение на високото съдържание на фибри, регулира чревния транзит и нивата на кръвната захар и повишава чувството за ситост (с вода утроява обема си в стомаха, което го прави отличен регулатор на апетита)“, те посочват в Ел Паис.

Изображение от Pressfoto.ru за безплатен Pik.

Критики към чистото хранене

Някои специалисти критикуват този ток, защото може предизвикват хранителни разстройства. Затова Елиан казва това „Тази философия, подобно на всяка, докарана до крайност, може да предизвика обсесия и да увеличи случаите на орторексия (преувеличена заетост със здравословно хранене) и вигорексия (мания към мускулесто тяло)“. Затова той съветва „Направете 80% чиста храна, а останалите нормални“, и това включва „Да можеш да отидеш един ден в ресторант, без да се вманиачаваш дали е органично или естествено“.

Примерно меню

За да се присъедините към движението, просто трябва „Бъдете по-наясно какво ядем, погледнете по-добре етикетите на храните (има много подвеждаща реклама), увеличете консумацията на плодове и зеленчуци и практикувайте ежедневно спорт“, казва Елиан.

Изображение от yanalya безплатно Pik.

Тук ви оставяме примерно меню, в случай че се убедите да следвате Clean Eating:

Закуска: Пълнозърнест ръжен, спелта или пълнозърнест хляб, с половин авокадо и малко сусам, органично яйце на скара и киви.

Сравнение: Плод и шепа ядки от кашу (сурови и несолени)

Обяд: Киноа сотирано със зеленчуци и зелена салата; парче ръжен или пълнозърнест хляб и плод или обикновено кисело мляко.

Сравнение: Гръцко кисело мляко с малини и накълцани бадеми или морковени пръчици с хумус.

Вечеря: Протеин (органичен) с някои зеленчуци или салата.

Менюто, което елиминира до три килограма за две седмици - Biut.cl

Не е новина, че поддържането на здравословно тегло е ежедневна задача. Има обаче определени периоди от годината, като началото на нашите празници например, когато се погледнем в огледалото и спешно сваляме няколко килограма, за да се почувстваме по-добре.