Между диета и климатични промени има много тясна връзка това не може да бъде пренебрегнато, ако трайният напредък към климатичния колапс трябва да бъде спрян. Тази връзка се оценява все по-отблизо, тъй като продължава с текущата модел на производство и потребление на храна, всички планове, които се изпълняват, за да се избегне изменението на климата ще се провали.

адаптира

Скорошно проучване на Австралийски национален университет (ANU за съкращението си на английски) установи, че преди хиляди години хората, обитавали региона, който днес окупира Индонезия, промениха диетата си, за да се адаптират към изменението на климата. Последният Ледена епоха причинени повишения и спадове на морското равнище, които принудиха да променят навиците си.

Изследването е проведено на индонезийския остров Алор, точка на пристигане на човешките миграционни течения, които са били от Флорес и Тимор до Австралия. Пещерата Макпан е епицентърът на разследването, тъй като поради местоположението й е била подложена промени в нивата на водата за 43 000 години, времето, когато хората останаха вътре.

От гореспоменатата пещера, черупка остава, рибни отпадъци, куки и други инструменти, които разкриват информация за процес на адаптация от тези хора до непрекъснатите промени в тяхната среда.

Диета, адаптирана към околната среда

Когато хората, много малък брой, те дойдоха в пещерата на Макпан, това беше близо до брега, както е и днес. Тогава диетата на местните се състоеше черупчести мекотели, морски таралежи, както заяви д-р Шимона Кийли, член на изследователския екип.

Експертът обяснява това веднъж настъпи спускането на водите и увеличи разстоянието между пещерата и брега, заселниците варираха диетата си. Започнаха да ядат плодове и зеленчуци от сушата. въпреки това, краят на Ледниковата епоха отново вдигна морското равнище, и жителите на Макпан се върна към диетата с риба и морски дарове.

За учените констатациите не бяха изненадващи. Намерените многобройни доказателства, като рибни кости и артефакти за риболов, говорят общество, приспособено към това, което предлагаше средата му Преди 12 000 години.

Пещерата Макпан вече не е обитавана от хора преди около 7000 години, въпреки че имаше и друг период на окупация Преди 3500 години, преди да бъде окончателно изоставен. Причините не са известни. Може би районът вече не е бил привлекателен предвид възхода и спада на водите.

Модифицирането на това, което ядем, е спешно

Изправени пред изменението на климата, най-голямото предизвикателство пред човечеството, настоящият модел на производство и консумация на храни е неустойчив и трябва да се промени. За да се изхрани световно население, което ще бъде около 9,7 милиарда човешки същества през 2050 г., производството на храни трябва да нарасне поне със 70%.