начина

  • Има фалшиво убеждение, че вегетарианските ястия са по-скучни, но истината е, че яденето на зеленчуци и зеленчуци не трябва да означава отказ от удоволствието от храната.
  • Много начини за готвене позволяват да добавите повече вкус и текстура към зеленчуците.
  • Предвид важността на консумацията на препоръчителното дневно количество зеленчуци и зеленчуци, ето 6 начина да ги приготвите, за да ги направите по-вкусни.
  • Открийте още истории в Business Insider Испания.

За да бъда честен, причината, поради която повече зеленчуци не се ядат, е заради вкуса им.

Като цяло зеленчуци и зеленчуци обикновено не се поставят между по-апетитни и вкусни храни.

Някои хора дори не си представят, че ядат само зеленчуци като едно ястие и много хора са склонни да свързват яденето на зеленчуци с диета.

Но истината е, че яденето им не трябва да включва отказ от удоволствието от храната.

Много кулинарни алтернативи позволяват гответе зеленчуци, за да ги направите по-вкусни и по-вкусни.

Като се има предвид, че ежедневната консумация на зеленчуци е от съществено значение за осигуряване на добро здраве, ето x лесни начини за приготвяне на зеленчуци, за да ги направят по-апетитни.

Сотирайте зеленчуци с билки

Един от най-простите начини за придайте на зеленчуците си вкусен вкус и аромат, е да добавите подправки, които харесвате към соса.

Просто опитай добавете някои екстри като лук шалот или нарязан лук, към тигана заедно с малко зехтин и чесън. Когато сместа се запече добре, добавете малко червен пипер или нарязан чили, ако искате нещо по-пикантно и ново. Друг вариант може добавете пресен джинджифил.

След това се присъединете към зеленчуците, които искате да изпържите, които са те ще импрегнират с целия аромат, който сместа ще им придаде, излиза по-вкусно.

След като се сготви вместо подобрете вкуса със сол и черен пипер можете да го опитате с билки и подправки. Има повече възможности, отколкото си мислите: мащерка, риган, магданоз, кимион, кориандър, черен пипер, канела, индийско орехче или мента, са някои. Просто трябва да откриете комбинацията, която ви харесва най-много.

Направете зеленчукова бъркалка

Зеленчуковите пържени картофи са начин за готвене тези храни, които ще подобрят вкуса му, като също е много здравословно ястие.

Трябва само да поставите тиган на силен огън с малко олио, по-добре, ако е зехтин, и да добавите зеленчуците, като вземете предвид времето за готвене, от което всеки ще се нуждае. Те трябва да бъдат нарязани или нарязани на ивици, ако предпочитате стил уок.

Повечето вид зеленчук приема този начин на готвене добре, но сред най-добрите са чушките, лукът и гъбите.

Добавете малко лимонов сок или соев сос за последно докосване, което също ще им помогне да ги направят много по-вкусни.

Смесете зеленчуци с плодове

Салатите позволяват почти всичко. Възползвайте се от това, за да добавете малко плодове и вземете по-вкусно ястие.

От The Kitchn предлагат добавяне на спанак с череши, ягоди и орехи, всички подправени с винегрет на основата на портокал.

Но има повече комбинации: ендивиите с портокал, авокадо и ягоди или пъпеш и домат са двойки, които също се женят добре.

Пълнено във фурната и със сирене

A чудесен начин да ядете по-вкусни зеленчуци е да ги напълните с други храни, които може да ви харесат.

Някои от най-подходящите за това са патладжани, тиква, артишок, гъби или тиквички, към които можете да добавите ориз, киноа, парченца шунка или дори малко месо.

Подправете с ароматни билки, които харесвате, и залейте с малко сирене преди печене. Сигурно е, че яденето на зеленчуци по този начин ще бъде удоволствие.

Пригответе зеленчукова скара

A добър начин за приготвяне на зеленчуци, който им придава много вкус е да ги печете на скара или на скара. Когато се изпече малко в този огън, храната придобива определено опушено или въгленно докосване, което ще я направи вкусна и е много по-здравословна от скара от червено месо.

Зеленчуците, които най-често се използват за барбекю, са патладжани, аспержи, гъби, домати или чушки. Но ако вземете предвид времето за приготвяне, можете да включите много повече (като карфиол, артишок, сладки картофи, моркови или броколи, само че по-трудно ще се нуждаят от специално предишно готвене).

За да приготвите барбекюто, нарежете зеленчуците, добавете малко сол и ги залейте с масло, по-добре в спрей, тъй като те не изискват много мазнини. След като се изпекат, поръсете малко груба сол и смес от олио, чесън и магданоз върху тях. Можете също така да опитате да поръсите малко сладък червен пипер.

Направете зеленчукова темпура

Макар и не най-здравословният метод за готвене, пърженето придава много вкус и текстура на храната, така че от време на време можете да се възползвате от това ястие да ядат повече зеленчуци.

За готвене на зеленчуци в темпура, нарежете ги на ивици и ги изпържете в тиган с олио на силен огън (около 180º). Преди ще трябва да накиснете зеленчуците в смес от яйце, брашно и вода. В него се крие част от тайната на това ястие, тъй като то трябва да е много студено и не трябва да бъде твърде течно или прекалено плътно, за да се постигне онзи тънък и хрупкав слой, който е толкова вкусен.

Уникален начин за добавете текстура и вкус към зеленчуците.

ЧЕТЕТЕ СЪЩО: Обикновено ли си лягате гладни? Тези съвети ще ви помогнат да намалите апетита си през нощта

ПРОЧЕТЕТЕ СЪЩО: Колко захар има във всяка напитка, която консумирате ежедневно?

ПРОЧЕТЕТЕ СЪЩО: Coca Cola премахва този здравословен продукт от каталога си поради коронавирусната криза

ГЛЕДАЙТЕ СЕГА: Време за коледното „рали“ на фондовия пазар: Експертите се съмняват дали походите през ноември могат да попречат на повишаването на индексите в края на годината

  • Хранене
  • Здравословен начин на живот
  • Издръжка
  • Връх
  • Списъци