Повечето от нас са подложени на ежедневен ритъм на живот, който затруднява да обърнем необходимото внимание на тялото си и да го поглезим, тъй като то заслужава да постигне физическо и психологическо благосъстояние. "Диетата на цветовете"е новата книга на Montse Folch, лекарят, който прави революция в света на диететиката.

помага

Здраве, красота, комфорт, чувствайте се по-добре за тялото си, подмладено и по-пъргаво. Това са основните цели, които си поставяме, когато започнем диета и, въпреки че те са достатъчни причини да се храним здравословно до края на живота си, реалността е, че като цяло ги затваряме и си възвръщаме старите навици.

Към ежедневните препятствия (малко време за пазаруване и готвене, хранене навън, ангажименти и т.н.) се добавят диети, които често изискват високо ниво на жертва и са толкова ограничителни, че ни тласкат да си тръгнем рано.

Диетата на цветовете Той е прост и разнообразен, защото една от неговите максими е да направи храната приятен акт, а не да я превръща в нещо болезнено, което значително би увеличило шансовете ни за неуспех.

Менюто на тази диета е разделено на четири цвята: червен за протеини, зеленчуци и животни; зелено за зеленчуци; жълто за захар и въглехидрати; и кафяво за мазнини. Освен това в синьото ще включим течности и подправки.

Жените ще следват модела 3 + 3 + 3 (три храни от червената група, три от жълтата и три от кафявата група), а мъжете модела 4 + 4 + 4 (по четири от всяка група). И сега добрата новина: зелената група може да консумира в количества и порции и за двата пола.

Montse Folch Завършила е медицина и хирургия и магистър по хранене и диететика от Фармацевтичния факултет на Университета в Барселона. Той се е посветил на лечението на хранителни разстройства повече от двадесет и пет години и от 1996 г. е асоцииран член на факултета на Медицинския център Teknon в Барселона по хранене и диететика и е участвал в множество конференции по хранене и медицина и естетика на хирургията, както на национално, така и на международно ниво. Тя е пълноправен член на Испанското общество по хранене в общността (SENC) и член на Каталонското дружество по гастрономия и хранене.

Той си сътрудничи в различни медии като TVE, Antena 3, Tele5 и TV3, наред с други. Издал е повече от 14 книги, сред които са: Методът на д-р Фолч, Сокова терапия за вашето здраве, Средиземноморският ензим y Двете страни на скалата.

Можете да закупите книгата на: