Всички знаем, че балансираното хранене е от съществено значение за поддържането на добро здраве. Разнообразието по отношение на храненето е важно, ако искаме да получаваме всякакви хранителни вещества, поради което има диета, която набира все повече последователи. Е за диетата на цветовете, новост, която поглъща САЩ.

здравето

Тази диета се основава на консумация зеленчуци и плодове с различни цветове да поддържате диета възможно най-балансирана. Но не само се търси баланс, но и стимулира сетивата ни чрез привлекателността на ястията, които ще консумираме. При тази форма на хранене всеки цвят съответства на даден хранителен принос, така че хроматичната скала означава богатство и то е, че различните хранителни вещества, които всяка храна съдържа, са отговорни за придаването на един или друг цвят.

По този начин в диетата на цветовете храните се групират по техните хроматични качества и те го правят в 5 основни групи.

Цветна храна розово или лилаво. Те се характеризират със съдържание на високи дози антиоксиданти, отговорни за защита на клетките на тялото от атаки, причинени от свободни радикали. Те са идеални храни за поддържане на младостта и правилното функциониране на организма за по-дълго време, по-специално те ни помагат да поддържаме кръвоносната система и сърцето в перфектно състояние, както и за предотвратяване на различни видове рак. Сред тези храни намираме патладжани, къпини, черно грозде, боровинки, сливи.

Храните на червен цвят Те съдържат високи дози бета-каротин, необходими за поддържане здравето на кожата, тъй като ни помагат да я защитим от свободните радикали, които получаваме директно от околната среда и слънцето. Неговата висока пречистваща сила ни кара да елиминираме токсините от тялото. Не трябва да забравяме високото му съдържание на антиоксиданти, необходими за защита на клетките. Тези видове храни са ягоди, череши, домати, червени ябълки, диня.

Тези от зелен цвят Те ни помагат да предотвратим холестерола, като по този начин подобряваме кръвообращението си и избягваме сърдечно-съдовите заболявания. Те съдържат високи дози фибри, които ни помагат да поддържаме правилен чревен транзит. В тази група можем да откроим броколи, киви, зелени листни зеленчуци като маруля, зеле, зеле, ябълки.

The бял цвят на някои храни ще ни насочи за високата антиоксидантна сила, която имат, и това ще ни помогне да останем защитени срещу някои видове рак. Те също са идеален съюзник за намаляване на нивата на холестерола в кръвта, като по този начин подобряват кръвното налягане. Те също така са добро укрепване на имунната система, тъй като спомагат за повишаване на защитните сили на организма и подобряват нашата устойчивост срещу агентите, които могат да причинят някакъв вид заболяване. Тези храни включват лук, ряпа, чесън, праз.

The жълто или оранжево Те ще ни помогнат да поддържаме здрави кости и зъби, освен че ще ни осигурят напълно здрава кожа и завидно зрение. Можем да откроим сред тази група някои като портокали, манго, праскова, картофи, моркови, мандарини, тиква, ананаси, банани, папая.

Важно е в ежедневния ни хранителен режим да включваме храни от всякакви цветове, за да ни поддържаме във върхова форма, тъй като светът на зеленчуците и плодовете ни предлага широк спектър от възможности, които не трябва да пренебрегваме и които следователно трябва да използваме в нашите услуга.