Диетата на Дюкан е разработена от френски лекар. Менюто му се фокусира върху приема на храни, богати на протеини и избягва въглехидратите и мазнините. Протеинът помага за изграждането на чиста мускулатура, което може да увеличи скоростта на метаболизма ви и да улесни изгарянето на мазнините. Разгледайте как работи тази диета, какви са нейните фази и разрешени съвети за храна.

Съдържание на страницата

Четирите фази и разрешените храни

Диетата на Дюкан има меню от разрешени храни. Тези храни зависят от фазата на диетата, в която се намирате. Общо има 4 фази, така че е важно да бъдете внимателни към правилните предложения за храна в правилната фаза.

Първа фаза: Фаза на атака

Първата фаза на фазата на атака на диета на Дюкан. Как работи тази фаза? По време на него ще ядете само протеини и това продължава 2 до 10 дни. През този период можете да очаквате да свалите до 18 килограма. Хранейки се само с протеини, ще промените метаболизма си така, че да изгаря мазнините, вместо да изгаря въглехидратите. Този процес е известен като кетоза. По време на тази фаза може да се използва и като подправка, ако искате, за да придадете повече вкус на протеините. Разрешени са също чесън, соев сос, горчица и оцет. Бъдете креативни и намерете вкусовите комбинации, които ви харесват.

В допълнение към протеините, едно от най-важните предложения е да пиете и много вода. Фокусирайте се върху поне 1,5 литра. Може да бъде под формата на диетична сода, кафе или чай. Трябва да се включи и мултивитаминна добавка. Избягвайте протеини, мазнини, като наденица, агнешко, овнешко и гъска през този период.

Втора фаза: Фаза на круиз

Круизната фаза е разделена на два вида хранещи дни. Единият тип е чист протеинов ден, а другият е протеинов и зеленчуков ден. Тази обективна фаза ви води до действителното ви тегло. Можете да промените типовете дни или да направите последователност от чисти протеинови дни, последвани от последователност от протеинови и зеленчукови дни. Ако смятате, че е трудно, протеинови дни, можете да направите 2 дни чист протеин, последван от 5 дни протеин и зеленчуци, въпреки че по този начин, при този метод, загубата на тегло ще отнеме повече време. В чисти протеинови дни можете да ядете само протеини. В протеинови и зеленчукови дни ви е позволено да ядете и зеленчуци, но непременно трябва да ядете и постни протеини. Избягвайте авокадо, боб, грах, картофи, царевица и плодове, които съдържат въглехидрати. В допълнение към диетата си, трябва да се съсредоточите върху ходенето поне 30 минути и да продължите да пиете много течности. Трябва също да продължите с мултивитамините.

Трета фаза: Фаза на консолидация

Фазата на консолидация на диетата на Дюкан отнема известно време, затова е важно да бъдете търпеливи. За всеки килограм, който сте загубили досега, трябва да останете във фазата на консолидация в продължение на 5 дни. Въпреки това, фазата на консолидация може да бъде забавна, защото започва да въвежда храни, които преди това са били забранени. По време на тази фаза трябва да се спазва един от всеки 7 дни режимът на хранене на фазата на атака. Винаги трябва да е един и същи ден от седмицата, например всеки понеделник, вие се храните, сякаш отново сте във фазата на атака. Докато преминавате през фазата на консолидация, избягвайте в менюто си мазни сирена, бял ориз, картофи, череши и банани. Трябва да продължите да ходите, да пиете вода и да приемате мултивитамини.

Финална фаза: фаза на стабилизация

Как работи последната фаза на диетата Дънкан? Тя е фазата на стабилизация. В този период ви е позволено да ядете каквото искате, стига да отделите един ден в седмицата, за да се храните, сякаш сте във фазата на атака. Контролът на порциите е от решаващо значение през тази фаза. Трябва също да следвате съветите от предишните фази, за да продължите да ходите, да пиете много течности и да приемате мултивитамини. По време на тази фаза теглото ви трябва да се стабилизира. Ако се увеличи, трябва да намалите размера на порциите или да премахнете определени храни, както направихте във фазата на консолидация.

Ако успеете да поддържате тази диета, като следвате тези съвети, вие сте на прав път да отслабнете по здравословен начин. Въпреки някои храни, които първоначално са забранени от менюто, в края на диетата ще имате възможност да се насладите на всичките си любими ястия, докато живеете по-активно, с по-здравословно тегло.

Обяснена фаза на атака

Всяка диета трябва да започне в някакъв момент и диетата на Дюкан започва с така наречената фаза на атака. Тази фаза е най-важната и най-трудната от диетата на Дюкан и продължава за между 5 и 10 дни, в зависимост от изходното тегло и целите ви. Целта на фазата на атаката е да свикне да се храни с диетата на Дюкан, като същевременно се справя с типичните проблеми, които измъчват диетите, в началните им етапи.

Отслабване: По време на фазата на атака можете да очаквате значителна загуба на тегло. С напредването на диетата тялото ви постепенно се адаптира към новия начин на хранене и загубата на тегло остава с по-бавни темпове.

Първите дни са най-трудните: Първите дни от фазата на атака са най-трудните. Ще се борите със стари навици и дори може да изпитвате отказ от любимите си храни, като захар и шоколад. За да ви помогнете по време на този болезнен етап, трябва да запасите хладилника си с големи количества от одобрените храни в списъка, така че когато почувствате нужда от лека закуска, ще имате на разположение много възможности.

Чувство на изтощение: По време на фазата на атака може да се почувствате уморени и ядосани. Това е често, тъй като тялото ви се адаптира към диетата. По време на тази фаза трябва да избягвате свръх упражненията Знайте, че енергията ви ще се върне след няколко дни и дори може да се почувствате по-енергични, отколкото преди диетата.

Три хранения на ден: По време на диетата на Дюкан трябва да се храните 3 пъти на ден. Трябва да правите порции достатъчно големи, за да задоволите и никога не трябва да се оставяте да искате да ядете, за да избегнете преминаването в режим на глад. Ако вече сте правили няколко диети в миналото, може да сте готови да пропуснете храненията, но това не е добра идея. През първите няколко дни може да усетите и страничните ефекти от диетата. Тъй като съдържащите протеин храни са с ниско съдържание на фибри, запекът не е необичайно. Можете да приемате трици от зърнени храни и да пиете много течности, за да поддържате храносмилателната си система работеща.

Лош дъх: Някои хора също съобщават за лош дъх по време на фазата на атака. Обикновено това не е лош знак, тъй като лошият дъх е често срещан признак на кетоза, което е целта на диетата на Дюкан. Пиенето на много течности и дъвченето на ментова диета помагат за решаването на проблема.

Разрешени са много опции за храна: най-добрата част от фазата „Атака“ е, че можете да ядете основно каквото искате, стига храната да е в одобреното меню. Трябва също така да се уверите, че приемате 1,5 литра вода на ден, заедно с това, което ядете.

Ограничени упражнения: Ако искате да упражнявате, по време на фазата на атака, ограничете до 20 минути ходене на ден. Всичко по-горе, което може да има отрицателни ефекти по време на тази фаза. Плуването с ниска интензивност също може да бъде от полза тук.

Преминаване към следващите три фази: Веднага след като фазата на атака приключи, вие сте готови да преминете към фаза круиз, след това фаза на консолидация и накрая фаза на стабилизация (както е обяснено по-горе). Фазата Attack има за цел да запознае тялото ви с диетата на Dukan и да насърчи бързото навлизане на метаболизма ви в кетоза, така че да започнете да изгаряте мазнини вместо въглехидрати. Въпреки че винаги е трудно да започнете каквато и да е диета, така че осъзнайте загубата на тегло, по време на фазата на атака ще бъдете мотивирани да продължите и поддържате загубата на тегло.

Храни, разрешени в менюто на Диета на Дюкан

работи

Преди да бъде истински диетичен план, диетата на Дюкан е хранителна програма. Храните, които консумирате по време на диетата, са силно приспособими, според вашите собствени вкусове, стига изборът на храни, които попадат в необходимите категории във всяка фаза.

Диетата е разделена на четири фази и всяка фаза има свой собствен ритъм, който трябва да следва, състоящ се от дни с чист протеин или смесени дни от чист протеин и зеленчуци. Може да ви е от полза да записвате всеки ден, че сте в календара, за да сте сигурни, че ядете правилната категория храни.

Фаза на атака: Първата фаза на диетата е фазата на атака. Тази фаза може да продължи от 2 до 10 дни, през което време диетата ще яде чист протеин, докато губи значително количество тегло. Консумирането само на постни протеини ще помогне за бързото превръщане на метаболизма ви в по-ефективен стил, в който от своя страна можете да изгорите повече калории.

Ето няколко предложения за храни, които можете да имате в менюто си по време на фазата на атака:

  • Постно говеждо месо 90%
  • Пилешки гърди без кости, без кожа
  • Перу
  • Бяла риба
  • Сьомга
  • Свинско филе

Можете също така да използвате толкова билки и подправки, колкото искате, за да добавите вкус към храната си. Следните билки работят добре с протеини:

  • Розмарин
  • Риган
  • Чесън
  • Cilantro
  • Магданоз
  • Дехидратиран лук

В допълнение към протеините е важно да пиете 1,5 литра вода всеки ден и да приемате висококачествен мултивитамин.

Круиз фаза: Когато стартирате фаза круиз, вашите дни ще бъдат разделени на два различни типа. Единият е чистият протеинов ден, както е във фазата на атака, а другият е протеиновият и зеленчуковият ден. Можете да изберете няколко начина за включване на двата типа дни, или чрез редуване на чист протеинов ден с протеинов и зеленчуков ден, или чрез последователност на всеки тип. Загубата на тегло през този период ще намалее.

В дните с чисти протеини в менюто са позволени:

  • Пост говеждо месо
  • Пиле без кожа
  • Перу, както на земята, така и на гърдите
  • Постно бяло свинско месо
  • Морски дарове, особено бяла риба и сьомга

В протеиновите и вегетарианските дни нещата стават малко по-интересни. Ще ви бъде разрешено да въведете отново зеленчуци в диетата си, като същевременно ядете постно месо. Ето списък на някои неща, разрешени в протеинови и вегетариански дни:

  • Протеини от горния списък
  • Морков
  • Карфиол
  • Броколи
  • Домати
  • Маруля
  • Краставица
  • Чесън-porró
  • Лук

Вие също трябва да продължите да пиете вода и да приемате вашата мултивитаминна добавка. Някои предложения за храна, които трябва да избягвате, са авокадо, боб, грах, картофи и други грудкови зеленчуци.

Фаза на консолидация: Фазата на консолидация е най-дългата фаза на диетата. Това е и един от най-забавните етапи, защото може да включва голямо разнообразие от храни, които преди това не са били разрешени. Но как работи?

Един ден от седмицата трябва да бъде посветен на яденето само на протеини. Винаги трябва да е един и същи ден от седмицата, но видът протеин, който ядете, може да варира. Ето няколко здравословни протеинови предложения:

  • Мариновани пилешки гърди
  • Пушено свинско филе
  • Постно говеждо месо
  • Перу земя

През останалите дни от седмицата можете да включите зеленчуци в диетата си, но трябва да продължите да избягвате по-калоричните, грудкови зеленчуци, като тези от семейството на картофите. Ето няколко съвета за зеленчуци, които можете да ядете заедно с избора си на протеини:

  • Царевица
  • Тиквички
  • Шведска ряпа
  • Пащърнак (вид морков)
  • Лук
  • Гъби
  • Артишок

Също така трябва да избягвате в менюто си на фазата на консолидация на диетичните храни на Dukan храни с високо съдържание на мазнини, като мазни сирена, бял ориз, череши и банани. Продължавайте да пиете 1,5 литра вода на ден и приемайте мултивитаминната си добавка.

Фаза на стабилизиране: накрая идва фазата на стабилизиране. Тук сте свободни да ядете каквото искате, стига да отделите един ден от седмицата за чист протеин. Също така ще продължите да пиете течности и да приемате ежедневна мултивитаминна добавка.

По-рано забранени предмети могат да бъдат върнати на масата, така че използвайте възможността да опитате храната. Някои интересни елементи, които могат да бъдат включени в менюто в тази фаза на диетата, са:

  • Картофи
  • Наденица
  • Авокадо
  • Ориз
  • Името
  • Японски скуош
  • Филе

Храненето според диетата на Дюкан не е трудно. Използвайте разрешените предложения за храна, за да създадете своя собствена здравословна храна, която отговаря на вашата нужда от ядене, както и на вашата нужда да отслабнете.

Познавате ли някого или сте се опитали да спазвате диетата на Дюкан, за да отслабнете сами? Как беше това преживяване? Наистина ли е възможно да се живее без тези забранени храни? Коментар по-долу!

(32 гласове, средно: 3.94 5)