Не е изненадващо, че количеството на преработените храни, които ядем, се е увеличило, както и честотата на множествена склероза. Лекарите също така отбелязват, че количеството червено месо и онези, богати на наситени мазнини, са на видно място в началото на заболяването, а след това и в управлението на прогресията му. Диетата на д-р Суонк е разработена през 1948 г. от д-р Рой Л. Суонк чрез внимателно проучване на тази връзка.

храни

Философията зад диетата на д-р Суонк

Философията, довела до развитието на диетата на д-р Суонк, е проста; Тя се основава на привеждане на диетата ни към храните, които сме яли много преди да се развием като индустриализирано общество. Когато д-р Суонк пътува из Европа като част от изследването си малко след Втората световна война, той забелязва, че тези райони, чиято диета е с високо съдържание на червено месо, имат много по-висок рейтинг на ЕМ от тези крайбрежни райони, където рибата е основната диета.

Като аграрно общество диетата ни беше пълна с пресни плодове, зеленчуци и зърнени храни. Всичко, което ядохме, се отглеждаше у дома или от онези, които познавахме. Месото не беше основна част от диетите ни и едва в индустриалната епоха, когато повече хора се преместиха от фермите в градовете. Това движение доведе и до създаването на преработени храни, които са в основата на много съвременни болести и заболявания отвъд множествената склероза.

Смяна на стари навици

Въпреки че идеята да се наложи да промените напълно начина си на хранене, като приемете диетата на Dr. Swank MS, може да изглежда малко страшна в началото, скоро ще го намерите много по-лесно, отколкото си мислите. За начало трябва да премахнете от вашата диета всички преработени храни, както и червеното месо и всички млечни продукти с високо съдържание на мазнини. Препоръчителната диета се основава на високи нива на плодове и зеленчуци; Можете обаче да ядете нискомаслени млечни продукти и риба.

По същество това, което ще правите, е да върнете диетата си към начина, по който се хранехме преди първата консерва да се изтъркаля от производствената линия. Този тип диета изисква сериозен ангажимент от ваша страна. За тези, които са диагностицирани с множествена склероза и са възприели диетата на д-р Суонк и са се придържали към нея, резултатите са много обнадеждаващи, тъй като голям процент е видял много по-ниски нива на обостряне и в много случаи са изминали месеци и години без никакви симптоми