СРЕЩАНЕ НА ЕМОЦИОНАЛНИЯ БАЛАНС С ХРАНАТА
Това не е книга за диетите, а ръководство за учене, стъпка по стъпка, за да излезете от зоната си на комфорт и да постигнете благополучие. Книга, която ни показва, че здравословното хранене и насладата от живота са напълно несъвместими неща.
Какво общо има това, което ядем, с нашето щастие? Как да слушаме тялото си, за да се научим да се храним по-добре и да постигнем баланс? Как да се храним, за да имаме повече енергия, да ставаме по-добре сутрин или да спим по-добре? Как да спрем да ядем поради безпокойство? ...
Neus Elcacho, хранителен треньор и диетолог, обобщава в тази книга ключовете за намиране на баланс във вашия живот и навиците ви по актуализиран, осъзнат, храносмилателен, реалистичен, гъвкав и преди всичко щастлив начин. И всичко това, с ясни и директни обяснения, искреност, смисъл на хумор и интегриране на всички понятия, свързани с благосъстоянието и здравето, по практически и реалистичен начин.
Представете си как животът ви дава 100% от това, което можете да предложите, с енергия и да се чувствате перфектно, щастлив и да постигнете целите си, като същевременно се наслаждавате на това, което харесвате. Това не е утопия. Това е диетата на емоциите. Neus Elcacho, интегративен диетолог и треньор по хранене, започва от основна предпоставка: да се радвате на добро здраве и да се наслаждавате на живота не са несъвместими с. Точно обратното: осъзнатата, здрава, интелигентна, гъвкава и храносмилателна диета много ни помага да постигнем щастие.
Вашата диета от емоции Това не е режим за отслабване, а ръководство за постигане на благосъстояние чрез много прости насоки, които можем да прилагаме ежедневно. Потърсете храна в близост или нула километър; яжте сезонна храна, купувайте органична храна (без да се съсипвате за нея), научете се да четете правилно етикета на всеки продукт, знайте кои храни винаги трябва да държим далеч ... това е основата, но има много повече.
Важно е да знаем как да слушаме тялото си, как работи храносмилането и как да се храним всеки ден, когато се храним навън. Също така е удобно да знаем какво трябва да ядем, за да имаме повече енергия и концентрация през деня и какво е добре да ядем, за да се отпуснем и да спим по-добре през нощта; какво да ядем между храненията, как да спрем да се храним поради безпокойство или как да придобием навици, които ни правят по-щастливи.
Това е книга, пълна с практически съвети (и упражнения) което ще ни помага всеки ден и стъпка по стъпка, за да се научим да постигаме благосъстояние чрез храната. Neus Elcacho ни помага да разберем в дълбочина как се храним или защо даваме приоритет например на храни със захари, сол и мазнини, защо се движим по-малко от коалите, какви са последиците от това или как това влияе на нашия начин да мисли, да действа и да живее. Също така ще ни научи, че тази връзка е двупосочна, тоест, че не само ядем
Какво КАКВО ЩЕ НАМЕРИТЕ В КНИГАТА ?
- ● Последни научни актуализации на храненето
- ● Практически случаи на мои пациенти в консултация и студенти в курсове и конференции
- ● Хранителни съвети
- ● Идеи за ястия
- ● Рецепти, схеми, менюта, списъци и дрозначава
- ● Упражнения, за да имате повече енергия, фокус
- по-добре, имайте по-добро храносмилане, отпуснете се и се откажете, намалете безпокойството и стреса, свържете се със себе си, как да спортувате повече и по какъв начин и т.н.
Някои храни поради това как се чувстваме, но яденето по определен начин ще ни накара да се чувстваме по един или друг начин . За целта ще трябва да разберем, че не само като ядем повече от един вид храна, ще се чувстваме по-добре; Това е само една част от пъзела на нашето емоционално състояние. Безполезно е, ако не сменим и някои психически и физически навици. Колкото повече спираме да мислим какво правим с живота си и колкото повече се вглеждаме в себе си, толкова по-лесно ще правим промени и по-бързо ще забележим тези промени в нас и около нас.
Всичко, което правите, мислите и ядете през целия ден, седмицата, времето си, ви отвежда или приближава до щастието: хранителни навици и упражнения; емоционално благосъстояние и ниво на стрес; степента на социализация, контакт с близките и баланс с околната среда и обществото; степента на ежедневно изпълнение и благополучие във вашата работа или в ежедневните задачи и, накрая, контакт с природата и слънцето.
Какво КАКВИ Е КНИГАТА ?
- ● LСАМО ПОМОЩ IBRO
- ● LИБРО МОТИВАЦИЯ
- ● LIBRO С КОНЦЕПЦИИ НА
ХРАНЕНЕ ● LIBRO ОТRECETAS
СÍ, ВСИЧКО ТОВА ЕДНО!
" Със сигурност няма да ви кажа нищо, което не е било измислено преди (няма да разкрия чесновата супа, добре, ако това беше това, което търсехте, мисля, че сте се объркали, това беше съседната книга с рецепти).
Това, което ви предлага тази книга, са преди всичко практически инструменти за действие, тоест да се овластите и да можете да контролирате тревожността и да подобрите връзката си с храната, чрез начин на живот, който интегрира храна, движение, здраве, отдих, спокойствие, емоционален и хормонален баланс, забавление, илюзия, положителни психически навици, благополучие, удоволствие ... Накратко, това ви кара да се чувствате балансирани и щастливи. Изглежда твърде много неща, за да се вземат предвид, нали? Но няма нищо невъзможно.
Ако някога сте спазвали режим през живота си, ще си помислите, че думата диета е много далеч от понятието щастие. Мислено свързваме диетата с негативни идеи за дисциплина, усилия, ангажираност, скука, самота, безвкусна храна ... но ще ви покажа, че не е така, с инструменти за готвене на здравословни и богати, за да се научим да определяме приоритетите, да организираме и управлявайте времето си по експериментален и практически начин " .
6-те стълба на здравословното хранене
Истинската диета, диета или здравословен живот, т.е. актуализирана според всички проучвания, които се провеждат през последните години, трябва да вземе предвид следните точки:
Внимание: което зачита нашата среда.
Ярост: което ни дава всичко необходимо.
Чисто и храносмилателно: което не осигурява на тялото излишни токсини и му помага да усвоява и синтезира по-добре хранителните вещества.
Интелигентен: който знае как да прави разлика между всичко, което искат да ни продадат.
Гъвкав: което осигурява това, от което всеки човек се нуждае физически и емоционално във всеки един момент от него живот, като се има предвид къде живеем и околната среда.
Интегративно: което отчита как се движите, мислите и чувствате (защото вие не сте същество, което само яде, но и живее).
Десетте най-вредни храни за щастие
1. Всичко, което съдържа добавена захар: сладкиши, сокове, газирани напитки, бисквитки, кифли, конвенционален шоколад ...
2. Всичко, което съдържа рафинирано палмово или слънчогледово масло или транс-мазнини.
3. Зърнени закуски или рафинирани тестени изделия и ориз (не пълнозърнести).
4. Преработени храни, към които е добавена фруктоза, меласа, сироп, царевичен сироп, сорбитол, малтитол или ксилитол.
5. Напитки с алкохол.
6. Конвенционална пица.
7. Франкфурт.
8. Бургери от веригата за бързо хранене.
9. Излишък на сол, на масата или в преработените храни.
10. Храни или ресторанти, които използват мононатриев глутамат.
Десетте най-добри храни за щастие
1. Чисто какао и ванилия без захари.
2. Качествен хляб (пълнозърнесто брашно + мая + масло + сол).
3. Семена.
4. Ядки, за техния дял на микроелементи, аминокиселини и мазнини.
5. Зеленчуци, плодове и кълнове.
6. Храни с омега 3: семена от чиа, лен и техните масла и малки сини риби като сардини, аншоа и аншоа.
7. Био яйца.
8. Качествено месо.
9. Зехтин и авокадо.
10. Вода (тя не е храна, но е толкова важна, че сякаш е; дехидратацията може да причини главоболие, ниско кръвно налягане и липса на концентрация).
ИНДЕКС НА КНИГИТЕ
ХРАНИ, МИСЛИ И НАВИЧКИ ЗА ПОСТИГАНЕ НА ЩАСТИЕ
ЧЕСТИТ ЖИВОТ ЧРЕЗ СЪЗНАТА, ЗДРАВА, ИНТЕЛИГЕНТНА, ГЪВКАВА И ХРАНИТЕЛНА ДИЕТА
Екологично съзнание
- Ползи за човешкото тяло
- Ползи за околната среда
- Какво не включва разпоредбите за храните
Местна храна или километър 0 (км 0)
Важността на яденето на сезонни храни
Къде да купя биологична, km 0 или сезонна храна
Защо да внимавате с хранителната пирамида или „да ядете по малко от всичко“
Как всъщност трябва да изглежда тази хранителна пирамида?
Защо трябва да внимаваме за рекламираните храни
Магазини, организирани за продажба
И така, къде и как купуваме?
Социална диета, гъвкава диета
Храни, които да се държат далеч
Преработени храни
Нискокачествена захар, сол и мазнини
ХРАНИТЕЛНОСТТА КАТО ОСНОВА ЗА ЩАСТИЕТО
Как точно са нашите черва Абсорбция и синтез на витамини и минерали Връзка с имунната система
Връзка с нервната система
Връзка с черния дроб
Връзка с хормоните и връзка с наднорменото тегло "Размерът няма значение", но броят и разнообразието (на бактериите)
Какво помага на бактериите да живеят всеки ден?
Как можем да имаме по-полезни и по-разнообразни бактерии?
Какво допринася за разпространението на "гнилостни" бактерии и намаляването на "добрите" бактерии?
Чревна дисбиоза или дисбаланс на микробиотата Може ли да нямам храносмилателни симптоми и да имам проблеми с чревната лигавица?
ПОСЛУШАЙТЕ ТЯЛОТО СИ И ЕМОЦИИТЕ, КОИТО ВИ НАКАРЯВАТЕ ДА ЯДЕТЕ
Какво да направя, ако отида в бар, сладкарница, спра на бензиностанция или съм поканен на парти и няма опции здрави ?
Хотели и бюфети
Идеи за постигане на баланс
Събудете се: закуски, за да има повече енергия и концентрация
Продължавай: хранене, за да не бъдете гладни или сънливи следобед
Успокой се: вечери за по-добър сън, с по-малко стрес и по-малко болка
Комфортна храна: какво да ядем между храненията
МИСЛИ ЗА ЩАСТИЕ
Значението на храната в нашето общество Хранене при тревожност
Как да балансираме различните участващи хормони Имунна система и емоции: има ли такава връзка? Оценявайте времето си
Делегирайте
Помогнете за концентрацията и креативността си
Почини си добре
НАВИЧКИТЕ НА ЩАСТИЕТО
Трикове за по-добро ставане сутрин Трикове за увеличаване на енергията
Съвети за по-добър сън
Природата, фокус на баланса
Значението на физическите упражнения
Видове физически дейности (ще е за идеи!)
Hygge : навикът да се оценяват малките неща
Вътрешната ни борба с разочарования, завист и страхове
Дишайте и се свързвайте по-често
Предзаетост срещу релативизиране на конфликти Емоции и как да ги управлявате
Борба с ограничаващи убеждения Простете си, обичайте ви, вярвайте в себе си Доверие, позитивност и визуализация
КЪДЕ ДА СТАРТИРАМ, КАК ДА ПРИОРИТИЗИРАМ И КАК ДА ВКЛЮЧИ ВСИЧКИ ПРОМЕНИ
" Трима от петима хора са спазвали диета в даден момент от живота си. Излишните локализирани мазнини или наднорменото тегло са резултат от комбинация от малко физически упражнения и излишък от храна, особено с лошо качество. Осем от десет диети се провалят. Защо? Тъй като са склонни да следват много ограничителни и нискоенергийни диети, те не управляват добре времето си за купуване, готвене и упражнения, липсва им познание или защото храната наистина ни осигурява много повече от хранителни вещества.
В нашето общество храненето не е само основна потребност и често е необходимо, за да се отговори на други нужди, свързани с емоциите. Ние се стремим да се изпълним с целта да се чувстваме добре, да освободим напрежението, да се отпуснем, да се разсеем, да следваме рутина, да си доставяме удоволствие, да се глезим, да се възнаграждаваме, да се награждаваме, да празнуваме, да показваме нещо на другите ... Храненето е начин за постигане на благосъстояние, удовлетворение и щастие.
В детството си сме много податливи на всичко, което се случва около нас. Ако видим, че някой от близките ни се отнася към храната по определен начин, със сигурност ще приемем тази връзка в бъдеще. Ако сме били възнаградени, наказани или сме отпразнували някакъв емоционално важен акт с определен вид храна, това ще програмира тялото ни за цял живот и ще бъде нещо наистина неразделно.
Храненето е част от най-емоционалните моменти от нашата култура и в известен смисъл ни прави и щастливи. Но не е необходимо да го правим, като натоварваме здравето си и без да сме наясно, че в живота ни трябва да има много други неща, които да ни правят щастливи, освен да ядем. Храната не може да запълни всичко или да поправи всичко.
И ние се обвиняваме, че не можем да се храним, когато това, което имаме, е по-сериозен проблем в живота ни, с определени недостатъци, които не виждаме или които не знаем как да управляваме.
Спирали ли сте се някога да помислите какви други неща ви изпълват в живота ви? Какво имате на една ръка разстояние, което ви кара да се чувствате наистина добре? Какви неща сте имали в миналото, които вече нямате? Какви неща винаги сте искали да правите и никога не сте правили? Замисляли ли сте се какво е щастието за вас?
В действителност щастието е много по-близо, отколкото си мислим; ние се стремим да го търсим чрез благополучие, комфорт, спокойствие, привилегии или успех и не осъзнаваме, че около нас има много малки неща със специална магия и че, ако им посветим време и внимание и спрем да им се радваме, те не могат да бъдат платени с нищо на този свят. И то е, че щастието е вътре в нас, просто трябва да се научим да го постигаме.
За мен щастието е смесица от усещания и емоции, които се колебаят между илюзия, смях, любов, доверие, постоянство, вътрешна сила, мотивация, спокойствие и искра на положително несъответствие, която ни кара да мислим творчески и да действаме, следвайки своите инстинкти и в баланс с това, което ни заобикаля. Щастието се ражда от илюзии, но от илюзии, придружени от действия, за да расте и да напредва в живота. Щастието не е целта, а начинът.
Днес искам да ви поздравя за четенето на тази книга, за това, че искате да работите върху връзката си с храната, че искате да откриете вашето щастие и да имате възможност да промените света. Защото заедно получаваме „ефекта на пеперудата“. Ако сте добре, ще помогнете на другите да бъдат добре. Смела си, знам. Всички искаме да бъдем щастливи, но не всички сме склонни да търсим, да мислим, да се променяме, да се движим, да оставим зоната си на комфорт на сантиметър. Поздравления, наистина, вие сте на прав път " .
Автор: Neus Elcacho
Редакция: Libros Cúpula Формат: 15 cm x 23 cm
224 страници. Меки корици с капаци Цена вкл./ДДС: 17,95 €
В продажба 23 януари 2018 г.
АВТОРЪТ: NEUS ELCACHO
Neus Elcacho е интегриран диетолог и диетолог от Университета на Барселона, специализиран в кандидозата и храносмилателните проблеми от Харвардското медицинско училище. Тя е завършила комуникация, връзки с обществеността и реклама и е завършила обучението си в Escudela Roger de Llúria ( Хранене ), Ateneo Barcelonés ( Разказ и журналистическо писане ), в университета в Барселона ( Хранене и спорт, Промоция и превенция на здравето, Y. Хранителен коучинг ), в Отворения университет на Каталуния ( Управление и емоционална интелигентност ), в Центъра за внимателност в Ню Йорк ( Внимателност Хранене ) и Харвардското медицинско училище ( Диагностика и лечение на раздразнителен дебел черво, Y. Управление на стреса ). В момента той има консултации по хранене в Молет дел Валес, Барселона и Тераса, и
Той е член на Испанската академия по хранене и диететика и на Международната конфедерация на диетичните асоциации и си сътрудничи, когато е възможно, с неправителствени организации като Greenpeace, Africa Stop Malaria, Nutrición Sin Fronteras и Wild Forest Sanctuary.
За да научите повече за Neus Elcacho:
I: @ healthy_neuselcacho/
F facebook.com/neuselcacho/
Какво ДОБРЕ Е ДА БЪДЕ ЧАСТ ОТ СЛЕДНИЦИТЕ НА " L ДА СЕ д IETA НА И ДВИЖЕНИЯ " ?
- ● БЕЗПЛАТНИ РЕСУРСИ В МРЕЖАТА ЗА ИЗТЕГЛЯНЕ, ПЕЧАТ И РАБОТА МИШО И ИЗВЪН КНИГАТА
- ● ДОСТЪП КЪМ ЗВУКОВАТА СТРАНА, ЗА ДА СЕ СВЪРЖЕТЕ С ВЪТРЕШНИЯ ВЪТРЕШНОСТ И ДА МОТИВИРАТЕ ВАС
- ● ДОСТЪП ДО НАУЧНИ РЕФЕРЕНЦИИ ОТ МРЕЖАТА
- ● НАПРАВЕТЕ КОНТАКТ С АВТОРА ЧРЕЗ МРЕЖАТА