• Актрисата и основател на уебсайта Goop, Гуинет Полтроу, говори пред сп. Net-a-Porter за диетата и рутината на тренировка.
  • Полтроу казва, че тренира по два часа на ден, пропуска закуската и яде обяд с ниско съдържание на въглехидрати.
  • Реших да следвам вашите навици в продължение на една седмица.

Реших да живея като Гуинет Полтроу за една седмица и нещата не се развиха по план.

диетата

Полтроу води известен начин на живот. Във въпрос на упражнение, обикновено правите един час кардио тренировки и един час вдигане на тежести шест дни в седмицата.

Goop, неговата марка за начин на живот - с уебсайт, различни продукти и вече списание - също дава указания за детоксикация и почистване на рутините.

Но всичко това не отразява реалността на Полтроу. Наскоро той каза в публикацията Net-a-Porter, че вече няма време или енергия да се изправя срещу тази изтощителна схема ден след ден. "Остарявам, гърбът ме боли! Това е депресиращо. Няколко дни фитнесът ми дава този енергиен тласък и се чувствам чудесно, но тогава тялото ми казва:" Майната ти!.

Освен това не правите пречистванията, препоръчани от Goop, твърде дълго. Той обясни в Net-a-Porter, че прескача закуската и че по време на обяд избира обед с ниско съдържание на въглехидрати, така че енергийните му нива „да нямат пикове и долини през целия ден“. За вечеря той обикновено „пуска юздите“, казва той.

Така че реших спазвайте диетата си най-доброто, което можех, както и да се присъединя към неговото признание тренирайте. Ето правилата, които реших да спазвам една седмица:

  • Пропуснете закуската
  • Обядвайте с ниско съдържание на въглехидрати
  • Вземете един час кардио упражнения
  • Направете един час упражнения за вдигане на тежести
  • Хранене по линия на това, което тя смята за класическа вечеря: „Чаша вино, може би капеща багета със сирене, малко пържени картофи“.

Не съм правил никаква подготовка. Просто влязох в това, отприщващо безпокойство сред моите познати. „Ще умреш“, казаха ми няколко колеги когато им казах плана си. Семейството ми предсказа, че ще ми бъде нанесена „сериозна вреда“ и изрази загриженост относно хаотичния си стил на бягане.

Всичко това само подтикна решимостта ми да започна възможно най-скоро.

Експериментът ми взриви ума. Първо, някои от хранителните навици на Полтроу бяха по-лесни за възприемане, отколкото той си представяше. За друг завърших с болка в рамото. Това се случи, когато се опитах да живея като Гуинет Полтроу една седмица.

Пропусках закуската всеки ден

Преди предизвикателството, гевреците бяха основното ми ядене. Хващах един (с маково семе и мазане със сирене или масло) по пътя към офиса. Но, както някои други известни вече казаха, Полтроу пропуска закуската. Така че трябваше да напусна. Вместо да спра в магазина за банички, аз се насочих направо към влака.

За да е истина, в моя случай това не беше особено сложно. Когато ходех в колеж, обикновено не закусвах. Може да е най-важното хранене за деня, но никога не съм имал проблем да го пропусна.

Цяла седмица спазвах тази точка от диетата на Полтроу. Всъщност го видях като седмица за почистване на гевреци. И оттогава не съм имал повече. Истината е, че те са по-добри като случайно лакомство, отколкото като основа за закуска.

За да ям, имах салата на масата си за обяд

Не съм имал много проблеми и с обяда. Обикновено хващам сандвич или парче пица от някъде близо до офиса. За този експеримент, Трябваше да намаля приема на въглехидрати.

Опитах се да изглеждам готино и дори разгледах някои от рецептите за салата на Полтроу. В готварските му книги имаше примамливи възможности. Мислех да опитам няколко, за да направя пълно забавление през седмицата. Ако дори си купих гърне с кисели краставички!

Но честно казано, нямах време да намеря всички необходими съставки, за да ги направя (можете ли да знаете какво е копринено тофу и къде трябва да го намеря?). Така че накрая импровизирах. Моята неохладена салата беше доста добра. Пренесох го в чаша и ядох на масата си по обяд, с джинджифилов ел.

Наслаждавам се на салати, но бях бесен, че трябваше да откажа куп вкусни специалитети през цялата седмица. В разгара на коледните празници моите колеги се наслаждаваха на шоколадови бонбони, бисквитки и сладкиши всеки ден. В края на седмицата накрая се отегчих от салатите, въпреки че се опитах да им дам малко грация с дресинга.

За да бъда честен, можех да бъда по-експериментален с обядите си; в края, концепцията с ниско съдържание на въглехидрати включва широк спектър от храни, разбира се. Иска ми се да имам умствения капацитет да се организирам и да си приготвя какво ще ям в бъдеще. Както и да е, нямах голям проблем с обедите с ниско съдържание на въглехидрати от експеримента.

Когато се прибера у дома, се изправям пред първия си кръг упражнения: вдигане на тежести.

Когато се прибера вкъщи, се скривам в мазето, където никой не може да ме види с медицинска топка и тежести за ръце, приличащи на изгнаник от най-лошото видео за обучение в света.

Не бях изненадан да установя, че тежестите не са моят силен костюм.. Истината е, че не знаех много добре какво правя, така че в продължение на един час варирах между различни движения. Беше трудно и скучно. Сигурен съм, че моята техника оставя много да се желае.

В сряда рамото започна да ме боли. Един час тежести вероятно е много, ако нямате представа за упражнения, особено ако се опитвате да направите скок от дивана с картофи до фитнес изрод, както е в моя случай. От този ден нататък трябваше да забавя малко с тежестта.

Като цяло ще кажа, че тази част от експеримента изобщо не ми хареса. Предпочитах да правя кардио за един час, отколкото тежести за един час. Поне можете да четете на касетата. Упражненията с тежести станаха повтарящи се и досадни в рамките на половин час.

След това прекарвам един час на бягащата пътека

Преди да започна експеримента си, щях да се видя да тичам навън през полуосветени паркове, пиейки в студения зимен въздух.

Реалността скоро беше заредена с тази кардио фантазия. Обикновено съм вкъщи, когато се стъмни. Тичането навън в замръзналия мрак не звучи много добре. Би било доста неудобно да ви блъсне кола, докато тренирате за работен експеримент.

Така че, въпреки че направих няколко нощни бягания, най-вече избрах да тренирам на бягащата пътека. Бързо открих, че нямам енергия, умения или търпение да бягам цял час. Превключвам между ходене, джогинг и бягане. Докато вървях, балансирах книга на бягащата пътека пред себе си, за да се справя със скуката. Просто нямам обхват на вниманието за дълги тренировки.

Тичането беше добре, но ми се струва, че щеше да отнеме повече от 30 интензивни минути, отколкото един час за смяна на крачките.

След това сирена вечеря

Естествено, вечерята беше любимата ми част от целия този експеримент. Хляб? Сирене? Вино? Какво да не обичам за всичко това?

Имаше още един вариант за вечеря, който пропуснах. Пържените картофи са една от любимите храни на Полтроу, а в интервюто на Net-a-Porter той говори за тях. Кълна се, щях да разбера как да ги направя, но това така и не се случи. Обучението по два часа на ден има силата да премахне интереса ви да влагате допълнителни усилия във всеки друг аспект от живота си.

Също така нямах оплаквания от сиреневите багети. Те са като сирене на скара, ако не мислите за плана. Написано по този начин не звучи много добре, но бяха страхотни.

Обикновено изсипвах малко гауда в тиган, разтопявах го и го слагах върху хляба. Веднъж прегледах сирене и то се разтопи твърде много. В крайна сметка го направих твърде хрупкав и изгорен, а кухнята пълна с дим. Във всеки случай те са бързи вечери за приготвяне.

В края на нощта обикновено беше доста гладен. Беше смешно да имаме такава декадентска вечеря, която да очакваме с нетърпение в края на деня. Но със сигурност бих се отегчил, ако трябваше да го приемам повече от веднъж седмично.

Аз също не съм диетолог, но ми е съвсем ясно, че салатите и багетите със сирене нямат всички основни хранителни вещества, от които се нуждаете, за да сте здрави. Полтроу вероятно ще яде по-здравословни вечери от тази. Разбира се, хлябът със сирене и чипсът бяха само примери, а не само вашите две възможности. Но исках да следвам точно това, което той каза в интервюто.

Всичко излезе в канализацията на коледното парти в офиса

Направих всичко доста добре ... до четвъртък. Това беше нощта на офис коледното парти. Истината е, че моят временната схема за здравословна диета и упражнения може да е по-добра.

В интервюто си Полтроу каза, че прави упражненията си шест дни в седмицата. Знаех, че добрите ми навици ще се разпаднат на партито, така че четвъртък ми беше почивен ден.

Пропуснах тренировките. Спрях да се питам: "Какво би направила Гуинет сега?" Опитах се да го смекча, като избрах да не ям закуска или да ям, докато чакам партито ... което не е точно това, което трябва да се прави на фирмено парти.

Резултатите бяха доста предвидими. В крайна сметка ядох много шоколад, пиех вино и ядох много сирене. Беше страхотно, но трябва да призная, че е много повече от това да си вземеш почивен ден.

Диетата е относително устойчива ... но два часа упражнения на ден са много

Въпреки лудостта си в партия, успях да се придържам към рутината в по-голямата си част.

Диетата беше доста лесна за носене. Упражнението беше трудно. Като цяло обаче с изненада установих, че има неща, които ми харесват в експеримента.

Два часа тренировки на ден са много. Доста неустойчиво за някой с график от девет до пет и други жизненоважни отговорности. Независимо дали сте във форма, не е много време да излизате от деня си всеки ден.

Освен това има проблем с безопасността. Ако сте като мен (ентусиазирани, но невежи), можете да си навредите. В моя случай нещото с рамото не беше много и вече не боли. Но по-добре бъдете внимателни.

Но най-вече експериментът ми помогна да се откажа от някои лоши навици, като автоматизираните ми разходки до магазина за банички или склонността ми да ям сандвичи или пица. Порциите храна, които имах през тази седмица, ми подхождаха добре. Не мога да кажа, че е нещо, което бих продължил да правя безкрайно, но ми помогна много, ако го приемете като псевдопочистване.

В края на краищата не бих казал, че мога да препоръчам тази диета или рутинна тренировка на всеки. И сигурно няма да продължавам да се питам "Какво би направила Гуинет сега?" Но оценявам, че всичко това ми помогна да изгоня няколко лоши навика от живота си.