От: Геронтологичен институт | Етикети: Диета и хранене | Коментари: 0 | 10 юли 2017 г.
Ние сме през юли. Време е да се отпуснете, да се разходите из града си, да отидете на разпродажби, на плажа ... и трябва да облечете банския си.
И тъй като много от нас бяха изненадани, ние бързаме и се опитваме да свалим излишните килограми, като прибягваме до диети, които изискват малко време, за да ги загубим.
Тук идва Кето диетата, една от най-популярните тазгодишни диети за бикини хирургия.
Кето диетата първоначално е предназначена за пациенти, страдащи от епилепсия, болест на Алцхаймер и Паркинсон. Тя обаче става все по-известна, откакто известната Ким Кардашиян призна, че е отслабнала с нея 25 килограма.
Това е кетогенна диета, подобна на добре познатата диета на Дюкан или Аткинс. Основата му е ограничаването на въглехидратите (максимум 40 грама на ден). С това ограничение черният дроб спира да използва глюкозата като основен източник на енергия, замествайки я с мазнини, като по този начин влиза в състояние на кетоза (кетоза на английски).
Главните герои на тази диета не са протеини, както при Дюкан, а мазнини, като мазнини от риба, ядки и авокадо, наред с други.
Някои от забранените му храни са захари, плодове, зърнени храни и има ограничена консумация на зеленчуци.
Пример за ден:
За всеки прием се избира една от трите опции.
Закуска
Яйца
Омлет от спанак с месо или колбаси
Сок с кокосово масло.
Храна
Пилешка салата
Месо със зеленчуци
Чеснова риба със спанак или други зеленчуци
Вечеря
Риба тон на скара с много малко масло
Риба със зелен сос
Леки колбаси
Нашето мнение
Както вече коментирахме по други поводи, ние сме за диета, която включва всички храни. Няма да ви отричаме, че с тази диета отслабвате, но грижи ли се по какъв начин и последиците за нашето тяло?
При диетата Кето в храната се освобождават множество основни храни, така че е много вероятно в дългосрочен план да имаме недостиг на витамини и минерали с последващите им последици.
От друга страна, въглехидратите ни осигуряват енергия в краткосрочен план, така че ако се справим без тях, вероятно ще се почувстваме уморени.
По същия начин може да ни повлияе социално, тъй като високото производство на кетонни тела генерира лош дъх.
Освен това с ниския прием на пълнозърнести храни, плодове и зеленчуци е много вероятно през периода на диетата да страдаме от запек.
Освен това, тъй като е толкова ограничаваща диета, тя може да генерира безпокойство, липса на придържане, мания за поддържане на състоянието на кетоза и дори да предизвика хранителни разстройства, да не говорим за ефекта на отскок, за който винаги говорим, когато продължаваме с навиците си хранене след загуба на уговореното тегло.