Диетата на морето

Членовете на човешката генеалогия са били всеядни и са яли почти всичко. Ако в произхода си бяхме почти вегетарианци, малко по малко включваме протеини и мазнини от големи животни в диетата си. Отначало цялата храна идваше от континентална среда, включително тази, получена от езера и реки. Събирането на сладководни животни е част от диетата на рода Homo, но доказателствата за консумация на морски животни са много късни и като цяло са свързани с популациите на нашия вид. Неандерталците също са гледали към морето, както се вижда от археологически останки от обекти в Гибралтар, които включват данни за консумацията на мекотели и тюлени преди около 40 000 години. Във всеки случай диетата от морски произход винаги е сравнително нова. От няколко милиона години ние сме континентални примати, очевидно с малък интерес (и може би неприязън) към необятността на океаните.

диетата

Преди около 250 000 години нашите видове се хранеха с мекотели в крайбрежните райони на Северна Африка. Подобни доказателства са намерени в южноафрикански обекти в близост до морето, където хронологията предполага дати от около 150 000 години. Организираният риболов в открито море все още ще трябва да изчака няколко хиляди години. Популациите на хомо сапиенс успяха да прекосят морски разстояния от стотици мили, за да колонизират острови далеч от континентите, включително колонизацията на Австралия преди поне 50 000 години. За да постигнем този подвиг, трябваше не само да измислим как да се ориентираме, но и как да си набавяме храна при дълги пътувания.

През 2011 г. екип от учени, ръководен от изследователя Сю О'Конър от Австралийския национален университет (Канбера), съобщи в списание Science откриването на хиляди скелетни останки от до 22 вида пелагични риби, сред които се открояват рибите тон. Находката е направена в пещерата Jerimalai, разположена на остров Тимор на юг от Малайския архипелаг и на около 400 морски мили от Северна Австралия, а възрастта й се оценява на 42 000 години. В допълнение към неоспоримите доказателства за масовата консумация на риба, Сю О'Конър и нейните колеги откриха куки, малко по-скорошни (20 000 години), направени от черупки на мекотели, вероятно толкова ефективни, колкото тези, които можем да си купим днес в специализиран магазин. Преди около 2000 поколения нашите предци са могли да правят лодки, способни да пресичат няколкостотин морски мили и да правят сложни съоръжения за дълбоководен риболов.

В заключение можем да кажем, че преди хиляди години диетата е била почти толкова разнообразна, колкото и днес. Но все пак имахме завладяване на контрола върху систематичното производство на храна. Не след дълго до неолитната революция.