• Това е препоръката на Нобеловата награда за медицина, Люк Монтание.
  • Според него основните болести на 21 век имат общ оксидативен стрес и инфекциозни агенти.
  • За да се разболеем, нашата генетична предразположеност се брои само за 25% и навиците ни на живот играят процент от 75%.

ключове

Добродетелите на диета, базирана на зехтин.

Искаме да живеем дълго и здравословно, но не винаги правим всичко възможно, за да го постигнем. Някои насоки са прости. Нобеловата награда за медицина Люк Монтание цитира два ключа да бъде дълголетен и да предотвратява болести: правилно хранене и хармоничен живот.

По време на посещението си в Мадрид тази седмица Монтание подчерта, че доброто хранене и подходящият начин на живот помагат укрепват имунната система и предотвратяват хронични заболявания.

Лекарят припомни, че двата основни здравословни проблема на 21 век са новите епидемични инфекциозни заболявания и свързаните с тях хронични заболявания с възрастта и околната среда. Всички те имат общ оксидативен стрес и инфекциозни агенти.

В този смисъл той подчерта, че няколко фактора на околната среда се натрупват за развитието на тези заболявания, като например радиация, замърсяване на въздуха, храна, интензивни физически упражнения, тютюнев дим, алкохол, исхемия, която в допълнение води до заболяване.

Срещу оксидативен стрес, добро хранене

Патологичните ефекти на оксидативния стрес са хипероксидация на липиди в клетъчните мембрани и плазма, окисляване на протеини или окисление на ДНК, което причинява мутации и хромозомни счупвания. The оксидативният стрес отслабва имунната система и активира гени, които се занимават с клетъчното делене, което води до апоптоза, клетъчна смърт, която води до имунна дисфункция.

Всичко това може да се избегне с добро хранене, тъй като генетичната ни предразположеност отчита само 25% и навиците ни на живот играят процент от 75%.

Поради тази причина за Монтание това е населението, което е ключът към превенцията, "Следователно всичко, което е в нашите сили, трябва да се направи, за да се избегне оксидативен стрес." Профилактиката с правилно хранене е това, което кара тялото ни, което работи като перфектна машина, да страда възможно най-малко.

Съгласно критериите за повече информация