препоръки

През горещия сезон стомашно-чревните заболявания обикновено се увеличават поради повишаването на температурата, тези заболявания се причиняват главно от бактерии, вируси или паразити като салмонела, Е. coli и амеби.

Тези микроорганизми попадат в тялото чрез замърсена храна или вода и се размножават при температури над 30 градуса.

Храната или напитките могат да бъдат замърсени от неадекватни хигиенни навици при работа, като: липса на измиване на ръцете, неправилно охлаждане, излагане на високи температури или други.

Някои от симптомите на стомашно-чревни заболявания са: треска, болки в стомаха или корема, гадене, диария, запек и умора, които трябва да бъдат лекувани незабавно, за да се избегнат усложнения като дехидратация.

Най-честите заболявания са остър гастроентерит (чревно възпаление) и отравяния; Има обаче и други, които са свързани с тях.

За да се избегнат тези условия, е необходимо да се вземат някои предпазни мерки като:

  • Имайте хигиена при приготвянето на храната
  • Избягвайте да се храните в пътуващи места или с нехигиенични условия
  • Измийте ръцете си много добре, преди хранене и след използване на банята
  • Пийте преварена, хлорирана или бутилирана вода
  • Измийте и дезинфекцирайте плодове и зеленчуци
  • Пържете или гответе много добре храна, особено месо, риба и миди
  • Хранете храната в хладилник, за да предотвратите разваляне
  • Не яжте храна с изтекъл срок на годност
  • Измийте старателно приборите, с които се приготвя храната
  • Пийте поне два литра вода дневно и
  • Покрийте правилно кутиите за боклук.

Повтаря се на населението, че най-добрият начин за предотвратяване на инфекции и заболявания е практикуването на подходящи хигиенни навици както лично, така и с храна; и в случай на симптоми, споменати по-горе, като болка в стомаха, треска, диария и повръщане, незабавно отидете на лекар и избягвайте самолечението, защото това може само да влоши здравословното състояние на човека.