Хипократ вече каза: "Добрата диета ще ни държи далеч от болести"

Вземайки предвид тази максима, можем да си зададем въпроса какво да правим, за да се грижим за червата си. Всички знаем отговора. Друго нещо е силата на волята, която трябва да извършим необходимите промени и да подобрим диетата си и начина си на живот. И отговорът е толкова стар, че Хипократ през V в. Пр. Н. Е. Казва, че храната е част от лечението и че с добра диета ще пазим далеч от болести.

която

Заседналият начин на живот на днешното общество изобщо не е от полза за храносмилателния ни тракт. Спортуването, дишането на чист въздух, ходенето ... е от съществено значение за оцеляването на нивата на стрес, на които сме подложени ежедневно. И, разбира се, елиминирайте приема на алкохол.

Не консумирайте преработени или ултрапреработени храни

Ако има проблем, по който специалистите са единодушни, това е удобството да премахнем всичко преработено от нашата диета.

Здравословно е всичко, което не е манипулирано от индустрията, защото тези видове продукти съдържат високи дози захари и ако в тялото ни има нещо останало, това са точно захарите.

Бобовите растения, зеленчуците, зърнените култури, грудките и плодовете трябва да бъдат преобладаващите съставки в ежедневната ни диета.

Ако знаем и как да готвим тези съставки, нещо толкова основно, богато и здравословно като картофи, може да се превърне в супер храна.

Картофи, зърнени храни, бобови растения и ориз, по-добре изпечени ... и охладете преди ядене

Те са основни храни за нашата диета, но е важно да знаем как да ги приготвяме ... и да ги ядем. Ето защо се препоръчва продуктите, богати на нишесте (грудки, зърнени храни, бобови растения или ориз), да се готвят, когато е възможно, във фурната. Освен това, вместо да ги ядете веднага щом са приготвени, се препоръчва да ги приберете в хладилника, за да се охладят.

По този начин захарите, съдържащи се в тези продукти, се ферментират по различен начин от бактериите, генерирайки поредица от метаболити, които ще подобрят нашата имунна система, като по този начин помагат на нашите органи да функционират по-добре, включително нашата микробиота.

Далеч от това да бъде още една караница в нашия сложен ден за ден, тази техника ще ни позволи да имаме собствена бърза храна (отваряне на хладилника и топлина), но превърната в супер храна.

Най-добрите продукти са сезонни

Към вече познатата препоръка за ядене на зеленчуци и плодове, добавяме още един елемент и това е да го правим със сезонни продукти. Настоящият пазар ни предлага определени храни през цялата година и ние сме склонни да се храним винаги еднакво.

Например, малките са склонни да ядат банани много добре и тъй като винаги го имаме за продажба, не разнообразяваме консумацията.

Но разнообразието в диетата ще насърчи разнообразието в чревната ни микробиота, което, както вече знаем, ще подобри здравето на нашето тяло.

Децата трябва да бъдат научени да се хранят добре и здравословно ... дори ако това струва

В изучаването и развитието на добри хранителни практики децата играят основна роля. Ако не се научим като деца да се храним добре и здравословно, промяната в хранителното поведение се усложнява с възрастта.

Поради тази причина преди няколко години правителството установи забрана за инсталиране на автомати в образователни центрове.

Би било много полезно за здравето ни, ако този пример се следва в други области на нашето ежедневие, като болници или работни среди, където тези машини продължават да дават малко или никаква здравословна храна.

Трябва да увеличим приема на фибри

И накрая, много е важно да увеличите приема на фибри или чрез плодове, зеленчуци или други продукти.

Регламенти като този за хляба, които влязоха в сила преди няколко години, оказват влияние върху това, че тези продукти, в случая хлябът, класифициран като неразделна част, имат този тип компоненти в големи количества.

В случай че приемът на фибри не е възможен поради някаква причина, например непоносимост, той може да бъде осигурен чрез специфични добавки.

Модифицирайте нашата чревна флора за борба с непоносимостта

Въпросът за непоносимостта изглежда е на мода през последните години и компаниите се възползваха от привличането на пазара на продукти, които не съдържат всичко, което ни кара да се чувстваме зле: лактоза, фруктоза или глутен.

В случая с лактозата е установено, че ние испанците сме генетично предразположени към непоносимост. Лактозата е захар, която, за да я усвои, отделя индивиди, наречени лактаза.

Но с напредването на възрастта способността ни да генерираме този ензим намалява, което позволява захарта да достигне нашите черва непокътнати. Там тези захари се ядат с удоволствие от бактерии, до степен, че ферментацията на тези захари от чревни бактерии генерира прекомерен въздух, който е много досаден, със симптоми на подуване, дискомфорт, болка ... Тази непоносимост, както и другите, се влошава с начина на живот в момента водим, стрес, лоша диета и преувеличена консумация на антибиотици.

Целият този коктейл кара чревната ни флора да генерира силно ферментиращи бактерии, което ще ни накара да се почувстваме зле след поглъщане на някои продукти.

Модифицирането на нашата чревна флора чрез диетични промени, упражнения редовно и прибягване до пробиотици, ще подобри способността ни да метаболизираме този вид захар