Кетогенната диета, известна като диета "Кето", е диета, при която въглехидратите се намаляват или почти елиминират, като това има за цел да приведе тялото ни в метаболитно състояние, наречено "кетоза". Кетозата води до загуба на тегло в организма, тъй като започва да използва запасите от мазнини като източник на енергия.
Въглехидратните порции на кетогенната диета са прекалено ниски в сравнение с порциите на здравословна диета, които са между 50 и 60% от общите калории и се случват до 10% или по-малко от дневните калории.
Чрез научни изследвания беше показано, че загубата на тегло, получена с кетогенна диета и хипокалорична диета (с ниско съдържание на калории), е практически еднаква, с много сходни резултати, въпреки че в някои случаи, кетогенната диета постига малко по-голяма загуба на тегло. Друг резултат, който се наблюдава, е, че с производството на молекули, наречени "кетонни тела", които се произвеждат в диетата "Кето" загубата на апетит е значително намалена.
Тъй като кетогенната диета забранява повечето плодове, зеленчуци, зърнени храни и бобови растения, количество и разнообразие от витамини, минерали и фибри е недостатъчно, които са в изобилие от този тип храна. Това може да бъде решено чрез прием на витаминна добавка, когато правите този тип диета. Консумирайки много малко фибри, друго отрицателно последствие е запек, или проблеми с ходенето до тоалетната.
Както можете да си представите, много е трудна диета за спазване, тъй като всички храни, които съдържат въглехидрати, са много често срещани в нашето ежедневие, следователно много хора в крайна сметка се отказват от диетата в краткосрочен план.
Друг важен момент е, че като поставим нашите черен дроб в състояние на претоварване, Тъй като трябва да работи почти два пъти повече, за да се получи енергия от мазнини, а не от глюкоза, тази диета не се препоръчва за хора с чернодробни заболявания или за хора със сърдечни усложнения.
В крайна сметка, най-доброто нещо, което трябва да направите, когато става въпрос за диета е да следвате стил на хранене, в който са включени всички групи храни, за да се избегнат хранителни дефицити, и който не изисква много прекомерни промени в хранителните навици, тъй като, ако не, е вероятно, когато завършите тази строга диета, да възвърнете теглото, което сте загубили за кратък период от време, което е известно като "ефектът на отскока".
Поради тези причини е силно препоръчително да се консултирате с диетолог, който отговаря за разработването на персонализирани планове за хранене според нуждите на всеки от тях и това в крайна сметка не нарушава здравето на пациента.
Оставете ми вашите коментари и мнения за тази популярна диета.