За да се грижим за себе си, не само е необходимо да създадем добър план за хранене и упражнения, пиенето също е от съществено значение. Тук е моментът да се справите без алкохол, безалкохолни напитки, кафе ... и да хидратирате много. И каква напитка е идеална, за да я получите? Точно чаят!

отслабнем

Вярно ли е, че чаят ви прави слаби?

Има много разновидности на чай: бял, който се характеризира със своята мекота, зелен, с деликатната си текстура, черен с интензивен вкус ... Въпреки че всички те произхождат от едно и също растение, камелия синенсис, свойствата им варират в зависимост от това как листата са събрани, обработени, ферментирали и изсушени. Чаевите катехини му приписват противовъзпалителни и невропротективни свойства; може да помогне в регулиране на апетита и благодарение на афинитета си към канабиноидните рецептори, той може да намали болката и гаденето, като също служи като обезболяващо средство. въпреки това, чудесата не съществуват и пиенето на чай само по себе си няма да ни накара да отслабнем.

1. Изберете точното количество, така че да не е нито воднисто, нито твърде концентрирано. Използването на малките филтри или измервания, които те продават в магазините за чай, ще бъде много полезно.
2. Не позволявайте на водата да кипи, тъй като чаят може да се окисли и да стане горчив. Идеалната температура е между 80 и 85ºC.
3. Когато купувате чай, проверете в магазина за идеалната температура за варене. Всеки тип се нуждае от различна подготовка, за да извлече максимума от него.
4. Не го оставяйте да се влива повече от 1 минута. Ако чаят е във водата твърде дълго, вкусът му ще се промени и ще стане горчив.
5. Ако предпочитате да го пиете студено, винаги можете да изчакате, да добавите още вода и лед. Страхотно за лятото!

За да влезем в света на чая, посетихме „Café-té-ando“, малък магазин за чай, разположен на площад Пласа де Олавиде (Мадрид). Там Елза ни каза триковете за приготвяне на добър чай и ни посъветва кои от тях се чувстват по-добре във всеки момент от деня.