Валенсийски изследователи са описали молекулярните механизми, които се модифицират в тялото на затлъстелите хора, когато отслабнат

здраве

Плодова салата | E3

Валенсийски изследователи са описали молекулярни механизми които са модифицирани в тялото на хора със затлъстяване, когато диети и отслабват и е доказано, че подобряват своето сърдечно-съдово здраве и намаляват клетъчния стрес и нивата на възпалителни маркери. В проучването, проведено от изследователи от Фондацията за насърчаване на здравето и биомедицинските изследвания на Валенсийската общност, Fisabio, и Университетска болница Доктор Песет де Валансия, две са направени диетични интервенции различни в група от 60 души затлъстяване.

Според изявление на Generalitat, при първата интервенция субектите са били подложени на a ограничаване на калориите интензивен, който се състои от много нискокалорична диета, 650 калории дневно, за 6 седмици. След това те следваха нискокалорична диета, 1200-1500 калории на ден, през следващите 18 седмици, губещ следователно около 10% от телесното тегло, около 15 кила средно, за 6 месеца.

Във втората интервенция изследователите осигуриха функционална храна, подсладителя пинитол, под формата на дневна сода в продължение на 12 седмици. Резултатите показват това затлъстяване се характеризира със състояние на генерализирано възпаление и клетъчният стрес като последица от прекомерния прием на хранителни вещества. В отговор на стрес, клетките на имунната система, открити в кръвта, се активират чрез иницииране на образуване на артериосклеротични плаки, което би обяснило защо хората със затлъстяване имат повишен риск от сърдечно-съдови инциденти.

Изследователите са анализирали кръвта на хора със затлъстяване и са определили нивата на химични междинни продукти на различни биохимични пътища, възпаление, метаболизъм и оцеляване на клетките. Освен това те проучиха състоянието на активиране на левкоцити, извлечени от същите пациенти и култивирани в лабораторията заедно с ендотелните клетки, които облицоват вътрешната стена на кръвоносните съдове, за да се анализирам до каква степен левкоцити се придържат към тях.

Изследователката, извършила това изследване в рамките на докторската си дисертация, Сандра Лопес Доменеч, е показал, че резултатите показват, че пациентите „подобряват сърдечно-съдовите рискови параметри, а също така показват намаляване на клетъчния стрес и нивата на възпалителни маркери.

Левкоцитите мигрират и инициират артериосклеротичен процес, който може да запуши кръвоносния съд и да причини инфаркти и инсулти.

"При затлъстели хора активираните левкоцити забавят скоростта си в кръвния поток и имат по-голяма склонност да се придържат към вътрешната стена на кръвоносните съдове", обяснява Доменех, който освен че е изследовател е и един от субектите, участващи в проучване. Следователно той добавя, че "левкоцитите мигрират в субендотелиалното пространство и инициират, заедно с други вътреклетъчни сигнали, артериосклеротичния процес, който в крайна сметка може да запуши кръвоносния съд и да причини инфаркти и инсулти".

„С увеличаване на степента на затлъстяване на пациента, прилепването на неговите левкоцити към ендотелната стена на кръвоносните съдове е по-голямо“, казва изследователят от Fisabio от университетската болница „Доктор Песет“., Милагрос Роча, който е ръководил изследването и докторската дисертация на Сандра Лопес Доменеч. Най-големият сърдечно-съдов риск "възниква веднага щом човек надхвърли прага на нормалното тегло, дори когато има здрави кръвни тестове", уточнява Роча и добавя: "затлъстяването винаги е патологична ситуация".

Сред най-добрите тези от 2019 г. в проучвания за затлъстяването

В докторската си дисертация, считана за една от трите най-добри през 2019 г. от Европейското общество за изследване на затлъстяването, Лопес Доменеч също описва, че при хора със затлъстяване Хроничен пародонтит, зъбно и възпалително заболяване, което утежнява сърдечно-съдовия риск при тази популация и което трябва да се контролира. Анализът на различните отлагания на телесни мазнини, отстранени по време на операция на стомашен байпас, които пациентите са претърпели след 6-месечната диетична интервенция, показва, че подкожни мазнини, но не и висцералното, това е повече чувствителен до лечение с пинитол, намаляване на стреса и възпалителните сигнали.

„Това откритие показва, че подкожната мастна тъкан, която се отлага под кожата, е активна терапевтична цел за намаляване на възпалението и свързания с това риск“, обяснява Роша