• Предупреждение за новини
  • Изпрати на приятел
  • PrintTwitter
  • Facebook
  • Разклати ме
  • Намалете размера на текста
  • Увеличете размера на текста
  • Бръмче
  • Много вкусен
  • LinkedIn
  • GoogleFacebook
  • Технорати
  • Моето пространство
  • Google
  • Blinklist
  • Facebook

Летните ваканции стават все по-близки и много хора решават да започнат режим, за да свалят излишните килограми. EXPANSIУN избира книги и диетични планове за дълготрайно, здравословно отслабване.

диетата

Началото на годината, пролетта и завръщането на летните ваканции са предпочитаните периоди за хората, решили да се отърват от излишните килограми. Витрините на аптеки, диетични центрове и книжарници показват множество предложения, които обещават бързо и лесно отслабване. По-голямата част от тази обширна оферта има малко наука и много фантастика, но не липсват подходи, основани на научни критерии.

За да не се създават фалшиви очаквания, е важно да се знае, че никоя диета не е ефективна, ако не е придружена от увеличаване на ежедневната физическа активност и промяна в хранителните навици. Освен това с времето трябва да се поддържат нови навици. Отслабването, за да бъдете мазнини, а не вода, трябва да бъде бавно, между два и три килограма на месец.

Започвайки от тези помещения, има множество диетични предложения. Един от най-старите методи е този на Weight Watchers (международна компания с повече от 40 години, която е регистрирана на борсата), която в Испания се нарича ентулин. Стълбовете на метода са: разнообразна диета, консумация на 5 или повече парчета плодове и зеленчуци дневно; яжте пет пъти на ден и пийте между 1,5 и 2 литра вода; ограничете консумацията на мазнини; научете се да идентифицирате чувството за ситост и да увеличите физическата активност. Всяка седмица пациентът се среща със здравен работник, който оценява еволюцията.

Очевидно не е изключителен, но ефективността му е потвърдена от две проучвания, публикувани преди няколко месеца в The Lancet и British Medical Journal. В Испания Фондацията за здравно образование (Fundadeps) от клиничната болница Сан Карлос в Мадрид му е оказала своята научна подкрепа.

Британската национална здравна система финансира 12 сесии по този метод за пациенти със затлъстяване (65 000 души от 2005 г., при които са регистрирани загуби на тегло между 5 и 6 килограма). Фирмени източници превеждат ползата в икономически план: "Ако 10% от населението следва този план, здравната система би спестила около 2 064 евро на човек. Консултацията със семейния лекар струва 45,7 евро, а 12-седмичният курс на WW струва на системата 69 евро ".

В Испания, където над 60% от населението е с наднормено тегло, затлъстяването струва на здравната система 5000 милиона евро годишно, според Испанската агенция за безопасност и хранене на храните (Aesan). Икономическите проблеми, през които преминава здравната ни система, са добър аргумент за директорите на компанията. "В Испания има около 200 точки за обслужване на entulnnea, а цената на седмичната сесия е 8 евро. Финансирането на стратегията би предположило важно икономическо предимство", посочва Мануел Галбн от WW.

Д-р Сусана Монерео, координатор на Университета по морбидно затлъстяване към Университетската болница в Хетафе, настоява, че "за да отслабнете по здравословен и балансиран начин, трябва да промените жизнените навици, довели до наднормено тегло, да получите достъп до добро хранително образование, да не вярвате в чудеса и да потърсите съвет от професионалисти".

Ами добавките, които улесняват отслабването? "Няма научни доказателства, че те са ефективни, освен плацебо ефекта. Тези продукти са безполезни и представляват много важен разход", казва ендокринологът.

Най-интересните книги

Реших да отслабна
- Автор: Жан Мишел Коен.
- Издател: Planeta Practicals.
Този френски диетолог, удряйки Пиер Дюкан, изхожда от предпоставката, че „отслабвате добре само когато го правите интелигентно“. За него, Първото нещо е да определим какво ни кара да наддаваме, след това да спечелим бизнеса за отслабване и накрая да предложим поредица от диети (с техните рецепти) и трикове, така че бизнес обяд или излет с приятели да не разруши седмици режим.

Холистичната диета
- Автор: Марисол Гисасола
- Редакция: сферата на книгите
Текстът, написан в сътрудничество с Отдела за затлъстяване на Университетската клиника в Навара, научно обяснява защо затлъстяването е болест и предлага насоки за самооценка, за да се определи колко мазнини, как и къде да се премахнат, за да се поддържа здравословно състояние. Същността на книгата е да отслабнете с интелигентен подход, който не е нищо повече от превръщането на промените, които диетата въвежда, в нови житейски навици.

Палеолайф
- Автор: Карлос Перес
- Издател: Ediciones B.
Авторът прави почти философски подход към диетата, тъй като изхожда от идеята, че е невъзможно да отслабнете, без да се чувствате комфортно с нови навици. Той предлага да се откаже от сегашния излишък и да се върне към рационална диета, която гарантира оцеляване, както е записано в гените ни от милиони години, тоест палео диетата. Освен това предлага разнообразни менюта за подобряване на имунитета, овладяване на възпалението или прочистване на черния дроб.

Горещи теми в храненето
- Автор: Различни
- Издател: Instituto Tomбs Pascual.
Грегорио Варела Морейрас и Бнгела Гарка Гонсалес от Университета на Сан Пабло CEU са координирали тази работа, която събира вижданията на водещи международни експерти по проблема със затлъстяването. Книгата (редактирана на английски език) включва глава за нутригеномиката, която е основата за зараждащото се поле на персонализираните диети. Други глави обясняват значението на физическата активност.

Протеиновата диета
- Автор: Agustн Molins i Olmos
- Издател: Libros Cъpula
Тази диета няма нищо общо с известния Дюкан или Аткинс. Неговият автор, президент на Испанската медицинска асоциация на протеиновата диета, представя ръководство, което описва насоките на здравословната диета, базирана на протеини. След като отговори на въпроси като дали диетата може да навреди на здравето или скоростта на отслабване, текстът се задълбочава в режима и предлага рецепти. Но това не гарантира успех без промяна в хранителните навици.