Той също е свързан с когнитивен спад и възпаление на мозъка

съдържание

Здравните рискове, свързани с диетата с високо съдържание на мазнини, са широко известни, включително сърдечно-съдови заболявания и риск от инсулт, но има нова загриженост по отношение на тези видове диети. Сега те са свързани с повишена вероятност от депресия и други психиатрични разстройства.

Ново проучване, публикувано в списание Biological Phsychiatry, изследва възможността диетата с високо съдържание на мазнини да доведе до промени в здравето и поведението, отчасти поради промени в чревната микробиота, тоест бактериите в червата. (Микроби, които причиняват безпокойство)

Човешката микробиота се състои от милиарди микроорганизми, много от които се намират в чревния тракт. Тази микробиота е от съществено значение за нормалното физиологично функциониране. Изследванията обаче показват, че промените в микробиотата могат да направят гостоприемника податлив на заболяване, включително невропсихиатрично увреждане.

Изследователи от държавния университет в Луизиана се опитаха да проверят дали свързаната със затлъстяването микробиота променя поведението и познанието въпреки липсата на затлъстяване.

За да демонстрират това, възрастни мишки на диета, които не са били със затлъстяване, са получили трансплантация на чревна микробиота от мишки, които са били хранени или с диета с високо съдържание на мазнини, или с контролна диета. Мишките, получили трансплантациите, бяха тествани за промени в тяхното поведение или познание. (Бактерии за психично здраве)

Животните, които са получили бактериите от донори на диета с високо съдържание на мазнини, показват различни поведенчески разстройства, включително безпокойство, нарушение на паметта и повтарящо се поведение. Очевидни са и признаци на възпаление в мозъка, което може да е допринесло за промените в поведението.

Резултатите предоставят доказателства, че индуцираните от диетата промени в чревната микробиота са достатъчни за промяна на мозъчната функция, дори при липса на затлъстяване. (Коя е най-пристрастяващата храна?)

Кредит за изображение: Chmee2/Wikimedia Commons