Когато човек страда или е страдал от гастрит, той трябва да следва лечение, предписано от медицински специалист, което обикновено включва лекарства с антибиотици (стига да е причинено от Helicobacter Pylori или други бактерии) и/или антиациди. Заедно с това трябва да се включи и подобряване на диетата.
Независимо дали сте човек, който преминава през лечебния процес или просто искате да се информирате, за да се опитате да предотвратите последиците от това заболяване, което все повече атакува повече хора, препоръчвам ви да продължите да четете, защото ще обясня ясно как да следвате такъв диета при гастрит.
Като начало, тази статия за гастрит може да ви заинтересува.
Съдържание
Седмично диетично меню при гастрит
Ако Вашият лекар Ви е препоръчал да се грижите за диетата си за борба с гастрит или искате да намалите рисковете от възможността да се свиете, тогава ще Ви покажа седмичен хранителен план за гастрит.
Това е общо ръководство и може да не бъде адаптирано за всички случаи (алергии, вариации на гастрит, начин на живот и т.н.), така че се препоръчва да отидете при Вашия лекар, за да потвърдите или промените диетата си. Ще позирам.
Ден 1 от меката диета при гастрит
- Естествено кисело мляко
- Зърнени храни (избягвайте да имате захари)
- Плодов сок (търсете онези сокове, които не са кисели или с излишна захар)
- Печено пиле със салата (избягвайте домата и пилето без кожа в салатата)
- Пюре от леща
- Печена круша
- Сандвич с пуешки гърди
- Запарка от зелен или черен чай
- Спанак на скара
- Бъркани яйца с гъби
- Естествено кисело мляко
Ден 2 от меката диета при гастрит
- Чаша обезмаслено мляко
- Няколко бисквитки
- Грах с шунка на кубчета
- Спанак канелони
- Половината праскова в сироп
- Естествено кисело мляко със зърнени храни
- Инфузия
- Крем от гъбена супа
- Бъркани яйца с скариди
- Печена круша
Ден 3 от меката диета при гастрит
- Инфузия без кофеин
- Препечен хляб с обезмаслено сирене
- Круша в сироп
- Зеленчукова супа
- Пилешко филе с картофено пюре
- Ананас в сироп
- Сандвич с обезмаслено сирене
- Лека инфузия
- Зелен боб с месо и моркови
- Печена праскова
Ден 4 от меката диета при гастрит
- Чаша обезмаслено мляко
- Зърнени храни
- Печена ябълка
- Аспержи и пилешка яхния
- Тиквено пюре
- Живовляк
- Естествено обезмаслено кисело мляко с бадеми и орехи
- Инфузия
- Пюре от моркови и лук
- Бяла риба на скара
- Печена ябълка
Ден 5 от меката диета при гастрит
- Чаша кафе без кафе
- Няколко бисквитки
- Юфка на бяло
- Печена круша
- Кисело мляко
- Инфузия
- Тортила чипс
- Салата от моркови
- Праскова в сироп
Ден 6 от меката диета при гастрит
- Чаша обезмаслено мляко
- Препечен хляб с шунка
- Портокалов сок с киви
- Бъркани яйца със спанак
- Портокалово говеждо
- Обезмаслено плодово кисело мляко
- Сандвич с пуешки гърди
- Инфузия
- Морково пюре с картофи
- Сардини на скара
- Ябълка в сироп
Ден 7 от меката диета при гастрит
- Естествено кисело мляко
- Тост с обезмаслено сирене
- Чаша сок от грейпфрут
- Картофена яхния с телешко месо
- Круша в сироп
- Няколко бисквитки
- Инфузия
- Доматен крем
- Хек на скара с пюре
- Естествено кисело мляко
Разрешени и забранени храни при гастрит
Когато страдате от гастрит, една от промените, които трябва да направите в живота си, е да подобрите диетата си, като елиминирате някои храни, които могат да бъдат вредни от ежедневната диета, докато на други е позволено или съветвано да подобрят някои от симптомите.
По-долу ще можете да откриете списък с препоръчителни храни, разрешени и други, които трябва да ограничите или дори да премахнете от диетата си.
Препоръчителни храни
Меса, яйца и риба
Препоръчително е да ядете този вид храна, стига да говорим за много нискомаслени меса като пилешко или пуешко. Когато говорим за риба, в тази област няма значение да се яде и бяла, и синя, въпреки че винаги трябва да се има предвид, че бялата риба ще бъде за предпочитане.
Можете да имате яйца, стига да са направени с малко или никакво олио или друга мазна храна.
Зърнени и бобови култури
Можете да приемате всички видове зърнени храни, но обикновено се препоръчва те да се смесват само с ориз, картофи или внимателно сварени зеленчуци, тъй като други видове яхнии, например с месо, могат да раздразнят стомаха поради високото си калорично ниво.
Плодове
Плодовете можете да приемате колкото искате, стига да не са узрели и да не са много кисели като някои ягоди или ябълки. Също така избягвайте консумацията на цитрусови плодове поради високата им степен на киселинност.
Зеленчуци и зеленчуци
По отношение на зеленчуците, всички са подходящи, стига да са добре сварени, като се премахват тези, които могат да предизвикат газове, като зелето.
Определени мазнини
Мазнините, които можете да приемате, въпреки че консумацията им трябва да е много ниска, са зехтин или слънчогледово олио и растителни масла, стига да е в много малко количество.
Напитки
Трябва да пиете, винаги когато можете да поливате, също бульони или инфузии, стига да са много меки и без много мазнини. Избягвайте напитките с кофеин, теин и/или газ.
Разрешени храни
Това са храните, които можете да ядете, но винаги контролирайки количествата.
Полумазни меса
Въпреки че мнозина говорят за шунката като 100% здравословна храна, за тези, които имат гастрит, те трябва значително да намалят приема си.
Зърнени храни
Въпреки че в предишния раздел казахме, че могат да се консумират всякакви зърнени култури, трябва да се каже, че добре познатите мюсли или пълнозърнести храни, които имат сушени плодове или в бар формат, не се препоръчват или трябва да се ядат малко.
Напитки
В този раздел на напитките включваме тези комерсиализирани сокове, които съдържат малко захари и не са киселинни.
Други
Пекарната или сладкишите от вида хляб, ръчно изработените торти са разрешени, но не в повече. Можете също така да разрешите конфитюри или майонеза, стига да са в много малко количество.
Много ограничени или забранени храни
Това са храни, които ако се приемат, трябва да бъдат в много малки количества, макар че ако се избягват, толкова по-добре. В някои предишни случаи сме посочили някои храни, които трябва да се избягват, сега ще разширим този списък:
Пълномаслено мляко
Млякото трябва да бъде обезмаслено, тъй като с пълномаслено мляко можете да рискувате да генерира киселини часове след приема му.
Мазни меса и мариновани храни
Консумацията на мазни меса като колбаси трябва да бъде ограничена. Що се отнася до рибите, ако те се вземат мариновани, те трябва да бъдат намалени, тъй като съдържат много мазни масла и обикновено съдържат много подправки.
Зеленчуци
Ремарко: Трябва да избягваме възможно най-много онези зеленчуци, които отделят газове, като зеле, карфиол или зеле, наред с други.
Алкохолни и кофеинови/теинови напитки
Подчертавам това: кафетата, дори без кофеин или дори чайове, трябва да се приемат с голямо внимание, тъй като те могат да повишат киселинността на стомаха ви.
Също така трябва да елиминирате приема на всякакъв вид алкохолни напитки и силно захарни сокове.
Мазнини
Сметаната и други храни, богати на мазнини, като сметана или силно излекувани сирена, трябва да бъдат елиминирани от диетата.
Този списък с храни, които можете или не можете да приемате, е ориентировъчен и може да служи като общо основно ръководство, но препоръчвам да посетите Вашия лекар, за да попитате за по-специфични храни и да проверите дали тези храни са подходящи за Вашия конкретен случай.
Диетични съвети при гастрит
Ето няколко съвета, които ще послужат като отправна точка за започване на промяна на хранителните ви навици:
Първият съвет е ясен, трябва да премахнете от диетата си тези храни, които могат да причинят увреждане на стомашната лигавица.
Пикантни или силно подправени храни като мексиканска храна, може да раздразни тази слуз, отслабвайки го, което го прави лесна мишена за бактерии и киселини.
Ето защо ще трябва да ги изтриете напълно или поне да ги използвате по-рядко.
Препоръчително е също така да изключите кофеина от диетата си, който може да навреди на стомаха ви в дългосрочен план, както и алкохола.
Препоръчва се също да не се приемат плодове като портокал или ананас, тъй като те могат да повишат киселинността на стомаха, въпреки че ако се приемат в малки количества и контролирано, в някои случаи може да не бъде вредно.
Много е важно да следвате това правило, ако искате да се опитате да подобрите симптомите на гастрит.
Ядейки 5 леки хранения на ден, ще накараме стомаха да работи, но с много по-ниска скорост сте свикнали, поради което помагаме за подобряване на някои болки в стомаха, свързани с храносмилането.
Напротив, ако ядем едно или две хранения най-много, стомахът трябва да работи много повече, тъй като количеството храна ще бъде по-голямо, трябва да отделя повече стомашни сокове и по този начин да повиши нивото на киселинност.
Трябва също така да спазвате графиците, като винаги се храните по едно и също време и се опитвате да вечеряте поне два или три часа преди лягане.
Препоръчително е да пием голямо количество вода, за да се хидратираме.
Много хора смятат, че яденето е състезание и ястията са готови за по-малко от 5 минути. Това може да бъде вредно за стомаха, тъй като обикновено се случва храната да достигне до стомаха по-малко сдъвкана, така че храносмилането може да бъде по-тежко.
Важно е мазните храни да не се включват в нашата диета срещу гастрит. Свикнали сме да ядем много пържени или много мазни месни продукти.
Ако искаме месо, те трябва да бъдат постно месо като пилешко или пуешко, които имат много малко калории и са с ниско съдържание на мазнини.
Фибрите ще ни помогнат изчисти чревния ни транзит, и също така съдържа много витамини, които са благоприятни за нас. Можем да намерим фибри в храни като хляб, ориз, тестени изделия или зърнени храни.
Както във всяка здравословна диета, която си заслужава солта, трябва да добавите плодови продукти към вашата диета, които вероятно помагат Подобрете здравето си и за поддържане на нивата на витамини и минерали в оптимално състояние.
Една от причините, поради които хеликобактер пилори може да навлезе в тялото ни, се дължи на приема на много необработени храни.
Има хора, които обичат да ядат сурова храна, като суши или сьомга, но тези храни, ако не се третират предварително, както трябва, тоест добре измити и приготвени в среда без бактерии, могат сериозно да навредят на здравето ви.
Същото се случва и с месото.
Ти трябва измийте много добре месо преди да го приготвите, за да избегнете възможни източници на инфекция и особено за да готвите продуктите много добре, независимо дали са месо, риба или дори зеленчуци.
Въпреки че може да изглежда глупаво да давате съвети за развалена храна, има много хора по света, които са заразени с бактерии от яденето на развалена храна.
Винаги, когато отидете да купите продукт във вашия супермаркет, проверете дали е срока на годност е правилната, също проверете дали опаковката е напълно затворена.
По този начин ще избегнете по-големи рискове. Вкъщи също трябва да сте наясно с храни, които започват да гният, като зеленчуци или продукти с изтекъл срок на годност.