Диетата, която ще ви помогне да загубите излишните килограми, може да бъде евтина и здравословна. Нещо повече, можете да се наслаждавате да го правите, защото няма да се ограничавате да ядете салати с малко вещество. И за да го докажем, няма да останем на теория, ще ви дадем и меню за изтегляне в pdf и jpg (и напълно безплатно).

Актуализирано на 22 октомври 2019 г., 10:33

лесно

Диетите за отслабване на CLARA се основават на истинска храна и не включват „вълшебни“ храни или продукти от всякакъв вид, така че те обикновено са евтини. Истина е, че винаги можете да спестите повече. Затова сме сложили батериите, за да получим най-евтината диета за отслабване досега, много здравословна и с идеи, които ще ви накарат да се насладите на храната, така че да не ви омръзне и да я изоставите, преди да сте с нужното тегло.

ТРИКЪТ, ЗА ДА ПРАВИТЕ ВАШАТА ДИЕТА ИКОНОМИЧНА: БЪДЕТЕ ГЪВКИ

Не се придържайте към предварително определена идея, когато пазарувате. Идеята не е в понеделник ще приготвя броколи със сушен доматен винегрет и хек на пара със зеленчуци. Идеята е, че в понеделник ще ядете зеленчуци и риба, така че когато отидете на пазара, можете да видите кои зеленчуци и риба са на по-добри цени и по този начин да получите по-евтино меню.

ОЩЕ КЛЮЧОВЕ, ЗА ДА НАПРАВИТЕ МЕНЮТИТЕ ВИ ЕВТИНИ И ЗДРАВИ

  • Планирайте седмичното меню, със закуски, обеди и вечери, защото ви пречи да импровизирате и в крайна сметка да изхвърлите предварително сварени предмети - много по-скъпи и много по-малко здравословни - и защото избягвате да имате остатъци от храна, които в крайна сметка ще изхвърлите след обикаляне на хладилника.
  • Отидете на пазара и в различни супермаркети и изберете в последната марки, които имат най-доброто съотношение цена-качество.
  • Готвенето у дома е основно, Но това не означава, че трябва да се приковавате към тенджери и тигани. Можете да направите лесни и евтини рецепти, които идеално се вписват във вашата диета за отслабване. Нещо повече, можете да направите основи или да готвите периодично, като планирате да приготвите почти всичко за седмицата за една сутрин.
  • Включва евтина храна които имат лоша репутация, но не угояват, противно на това, което казват митовете, като бобови растения или картофи например.
  • Избирам сезонни зеленчуци и плодове, че освен че са по-устойчиви са по-евтини.

ЛЕГУМИ, „МЕСОТО“ НА БЕДНИТЕ ИЛИ НА ГОТОВИТЕ?

Можете да отслабнете и да ядете бобови растения вместо месо или риба. Нещо повече, диетата, при която бобовите растения играят водеща роля, е по-здравословна от тази, която разчита само на яденето на месо два пъти на ден. Но освен това има бобови растения, като соя, които можете да приемате като тофу или темпе, което придава повече гъвкавост на консумацията му.

  • Как да ги приемаме на диета за отслабване? Заместете варени бобови растения с месо или риба (60 g сурови или 130 g варени). Можете да го вземете самостоятелно в салата, задушено в уока заедно със зеленчуци или заедно със зърнени храни в такива добре познати ястия като ориз - по-добре пълнозърнесто - с леща, в супи, в кремове ... Винаги го придружавайте със зеленчуци и парче плод и кисело мляко и ще се храните пълноценно.
  • Други алтернативи. Можете също така да ги приемате под формата на тофу или темпе в леки рецепти със зеленчуци. Ако купувате бургери от тофу, разгледайте съставките, тъй като както при сладката шунка, има много, които имат малко тофу и много други съставки, които са хранително неинтересни и осигуряват повече калории от необходимото, точно както има бутове, които имат само 60 % месо и 40% нишесте и други съставки, които не трябва да има.
  • Относно цената ... Бобовите растения са по-евтини от здравословните преработени храни като тофу или темпе, но те са склонни да имат доста стабилна цена и евтини в сравнение с какви разфасовки месо или според каква риба.

ИКОНОМИЧЕСКО И ЛЕКО МЕСО

Най-леките меса са тези с най-малко мазнини, като домашни птици, заек и в зависимост от това кои разфасовки телешко, свинско и конско. Патицата или агнешкото са най-тлъсти и е по-добре да не ги включвате в диети, за да отслабнете.

В случай че пиле или Турция, мазнините обикновено са под кожата и на видими места, така че лесно се отстраняват. А при порязванията гърдите са по-леки от бедрото, но разликата не е много значителна.

На червено месо, филе и филе имат най-малко мазнини, но обикновено са и най-скъпи. Но сред разфасовките, считани за трета от телешкото месо, например са бузите, полата или вакуумът или морилото, разфасовките също леки и идеални за яхнии от чуп чап.

ИКОНОМИЧЕСКИ РИБИ И МОРСКИ ХРАНИ

В допълнение към зехтина, рибата и морските дарове оскъпяват всяко меню. Но не е задължително да е така, ако знаем коя риба да изберем. Нито ще загубим качеството си, като заменим монах или паламуд за брутола или сафрид.

Това, което е сигурно е, че много от рибите в този списък с най-евтините няма да намерите в супермаркета, но ще трябва да отидете на пазара.

  • Брутола
  • Canana (известен като калмари на бедните)
  • Скумрия
  • Vogue
  • Бяла платика
  • Скумрия
  • Старлинг
  • Аншоа
  • Октопод с голяма глава
  • Калмари
  • Миди
  • Майра
  • Сардина
  • Butternut

От друга страна, замразената риба също може да бъде добър вариант за вашите менюта. Също така в супермаркетите и магазините за замразени храни можете да намерите добри оферти.

Ултра лека рибена супа

ЗЕЛЕНЧУЦИТЕ И ПЛОДОВЕ СА КАТО СВИНСКО: ВСИЧКО СЕ ПРЕДИМСТВА

Изхвърляте ли зелената част на праз, ципите на моркова или домата, върховете на лука ...? Вярно е, че зеленчуците са евтини, но изхвърлянето на части от този, който купуваме, ни кара да харчим повече. В ресторантите тези останки, за които говорихме, се използват за приготвяне на бульони (средства). Вкъщи нямаме толкова много обем, но ако съхранявате тези чисти остатъци в торбичка във фризера, след известно време ще имате достатъчно, за да ги препечете във фурната с пилешки трупове, кокали или рибни глави дъно, което ще направи вашите яхнии много вкусни.

Понякога дори не е нужно да чакате толкова дълго. Със зелените части на праза, добре измитите кори на някои картофи, стъблото на броколи и водата, за да заврят зеленчуците от яхния и пилешки труп, вече можете да направите зеленчуков бульон, в който да сварите малко паста имат първа готовност за нула време.

Но ние имаме много повече идеи да се възползвате от зеленчукови отпадъци:

  • Обеленото стръкче броколи може да бъде вкусно карпачо, ако го нарежете на тънко и го облечете, или може да се превърне в зеленчукови спагети, ако го оформите със спирализатор.
  • Листата от морковите, ако ги купувате на куп, могат да се използват за приготвяне на вкусно песто. Просто трябва да направите рецептата, както се прави традиционно, но замествайки босилека с морковените листа.
  • Всъщност листата на много зеленчуци (външните на моркови, зеле, репички и др.) Могат да се добавят, много чисти, към зеленчуковите бульони и кремове, за да придадат повече вкус, същите като частите от твърда манголд, шушулки от грах или боб и др.

Друг ключ към евтините зеленчуци е да ги купувате, когато са в сезона. В друг случай, по-добре да изхвърлите консервирани или замразени.

Сезонен зеленчуков календар за цялата година

ПЛОДОВЕ, ВИНАГИ В СЕЗОН И НА НУЛОВ КИЛОМЕТЪР

Безспорно е, че парче плод е много по-евтин и здравословен десерт от парче торта или друг вид десерт. Добрата новина е, че евтините, здравословни и леки в този случай съвпадат и затова диетите за отслабване обикновено препоръчват парче сезонен плод или кисело мляко, за да завършите менюто. И още веднъж посочваме, че е важно те да са сезонни и по-добре, ако са с нулев километър, тоест произведени в близост до местоживеенето ви, защото те са тези с най-добра цена.

Но как да ядем плодове не трябва да е скучно нещо, Можете да му дадете живот, като направите натурални салати, потопени в портокалов сок, шишчета, гарнирани с конец шоколад и т.н. Между другото, ако ще правите и ви остават плодове, можете да ги превърнете в компот само като го приготвите с малко вода и канела или фурма, ако искате повече вкус.

Можете също така да замразите остатъци от плодове или парчета, които са много узрели, и да направите сладолед с тях, като добавите и фурми, за да му придадете вкус, вместо захар, така че да е здравословен и лек и да можете да го приемате в диетата си за отслабване.

Сезонен календар на плодовете за цялата година

ЗДРАВООБРАБОТЕН, ДА ИЛИ НЕ?

Свръхпреработените силно се изхвърлят, защото не са здравословни, въпреки че много са евтини. Точка. Но има здравословни преработени храни като консерви от бобови растения или салати в торбички. Можем ли да се обърнем към тях на евтина диета? Ами отговорът е, че зависи.

  • Сварете бобовите култури у дома. Това не е много по-евтино от закупуването им от лодката, особено ако те са с бели етикети и, от друга страна, дават много работа. Препоръчително е да купувате сушените бобови растения, когато ще правите яхния с нея (яхния с треска, чили и др.), Защото просто трябва да я накиснете и след това да направите рецептата нормално. Но само за да го пиете варено или за препарати като хумус, не си струва труда, който трябва.
  • Чанта салати. Те са много удобни, но съотношението цена-качество не са толкова евтини, колкото закупуването на цяла маруля. И тъй като не е необходимо толкова много работа, за да го измиете, по-препоръчително е да го купите без да се пликира.
  • Най-важното. Разбира се, има здравословни процеси, от които не можем да се откажем, като екстра върджин зехтин, пастьоризирано мляко, кисело мляко, сирена, подправки, тофу, темпе, текстурирана соя, чай, кафе, запарки, шоколад с над 70% ...

Крайният списък на здравословни преработени храни и лоши ултрапреработени храни

СПЕЦИАЛНО ИКОНОМИЧЕСКИ РЕЦЕПТИ

  1. Кус-кус. Кускусът е паста, която поема много вода, така че с малко количество имате ястие с много обем и много засищащо. Можете да го смесвате със зеленчуци за салата като табуле, което е много гъвкаво, тъй като може да включва и малко пиле, риба тон или бобови растения, а също и плодове и/или ядки; или можете да го използвате в по-сложни рецепти като пуешки кускус например, който също съдържа зеленчуци и нахут.
  2. Уокс. Те са друг начин да направите вкусни леки ястия със зеленчуци и бобови растения или тофу, или пиле, или скариди, или каламари ...
  3. Събиране на кремове и тортили. Други рецепти, в които всичко се побира, всички зеленчуци, които минават през хладилника: сурови за сметаната и варени за омлета.
  4. Лъжица яхнии. Някои задушени леща със зеленчуци вместо хоризо или бекон е ястие, което можете да вземете самостоятелно или със салата и което с парче плод е пълно меню. Но също така и малко нахут, задушен със спанак и трохи от треска.

Рецепти и трикове, за да се възползвате от остатъците

И ОСВЕН, СЪЩО ОБЛАЧЯВАТЕ СИ ЯСТИЯ, АКО СПЕСТИТЕ ОТ ЕНЕРГИЯ

Може да сте спестили в пазарската количка и да развалите спестяванията, като изберете, когато ги готвите.

  • Наличието на чайник спестява енергия чрез загряване на вода за кипене.
  • Покриването на гювеча, когато водата вече кипи, ви позволява да намалите силата на огъня наполовина и да поддържате температурата над 100 ° C за перфектно готвене.
  • Готвенето в микровълнова печка, поради скоростта на готвене, също помага за спестяване на енергия.
  • Фурната е един от най-удобните методи за готвене, но и един от най-консумиращите енергия. Следователно, за да се възползвате добре от него, трябва да използвате и трите тави едновременно. Например, в едната сложете пиле за печене, в друга зеленчуци за печене, а в друга няколко ябълки за печене с канела.

ПО-ЕВТИННОТО И ПО-ЗДРАВОСЛОВНО ДИЕТНО МЕНЮ ЗА ОТСЛАБВАНЕ

Всичко, което ви казахме, може да ви даде идеи за организиране на вашите менюта. За да ви улесним, ние ви предоставяме това евтино, здравословно и просто седмично меню за отслабване.