Вторник, 2 март 2010 г.
АКАЛАЗИЯ
ОПРЕДЕЛЕНИЕ: Това е нарушение, при което LES (долният езофагеален сфинктер) не се отпуска по време на преглъщане.
ЗНАЦИ: Отслабване, анемия, астения.
СИМПТОМИ: Дисфагия, болка в гърдите, регургитация, езофагит, затруднено оригване, кашлица, халитоза.
Осигурявайте големи количества течности при всяко хранене, освен ако дисфагията не пречи на адекватното поглъщане на течности.
Хранене с тръба, ако е необходимо.
В някои случаи може да се наложи гастростомично хранене.
Ясна течна диета: бистри течни храни като месо или зеленчуков бульон, плодови сокове.
Пълна течна диета: бистри и непрозрачни течни храни, Включва мляко, крем супи, варени зърнени храни като овесени ядки и пшеничен крем.
Мека мека диета: Мляко и други млечни продукти, само с ниско съдържание на мазнини.
Плодови и зеленчукови сокове
Варени или консервирани плодове без кора или семена.
Рафинирани и горещи зърнени храни, като овесени ядки.
Нежни, постни меса, като птици, бяла риба и черупчести, приготвени на пара, печени или печени без добавена мазнина.
- Диетична терапия IGEM Institute Guxens Institute of Integrative Medicine
- Разлики между храненето, диетологията, диетата и диетотерапията
- Курс за старши техник по подготовка на диетична терапия - Agorastur Formación
- ДИЕТОТЕРАПИЯ; Моисес Гарсия Бласко
- Диетотерапия Какво представлява и основни принципи - UOCX Професионализиращи курсове