Той има оптимален състав на основни хранителни вещества като алфа-линоленова киселина или растителен омега-3

МАДРИД | 23 · 11 · 20 | 11:51 | Актуализирано в 11:52

трябва

Споделете статията

Ядките са съюзник в нашата диета. ПОЛУЧАВАЙТЕ СНИМКИ

Резултатите от наскоро публикувано рандомизирано контролирано клинично проучване в списанието на Американския колеж по кардиология показват, че хората на възраст между 65 и 75 години които консумират орехи всеки ден в продължение на 2 години, в сравнение с тези, които не ядат орехи, показват намаляване на различни циркулиращи възпалителни молекули, показващ противовъзпалителен ефект, свързан с по-нисък риск от сърдечни заболявания. Какво още, орехите са известни като добри мазнини, препоръчвани във всеки диета за отслабване за закуска между храненията. (Перфектната напитка за пиене с приятели и без напълняване)

Свързани

Изследването е част от проучването WAHA (Орехи и здравословно стареене/Орехи и здравословно стареене), най-голямото и продължително проучване до момента за изследване на ползите за здравето от дневна консумация на ядки. (Фалшиви чудеса за ананас и джинджифил)

Проучването, проведено от д-р Емилио Рос от болница Клиник де Барселона, в сътрудничество с университета Лома Линда в Калифорния (САЩ), оценява повече от 600 здрави възрастни възрастни, които консумират 30 до 60 грама орехи на ден като част от типичната им диета или следват обичайната им диета, без ядки, в продължение на две години.

Тези, които консумират орехи, имат значително намаляване на възпалението, измерено чрез концентрацията на известни възпалителни маркери в кръвта, която е намалена с до 11,5%. От 10-те маркера на възпалението, измерени в проучването, шест са значително намалени от диетата с орехи, включително интерлевкин-1В, мощен противовъзпалителен цитокин, чието фармакологично инактивиране е силно свързано с намалени нива на коронарна болест на сърцето.

Заключението на изследването е, че противовъзпалителните ефекти на орехите предоставят механистично обяснение за намаляването на сърдечно-съдовите заболявания, свързани с тяхната консумация, извън намаляването на холестерола. (Перфектна храна за лека закуска между храненията)

"Острото възпаление е физиологичен процес, който се дължи на активирането на имунната система от наранявания като травма или инфекция и е важна защита на тялото. LКраткосрочното възпаление ни помага да лекуваме рани и да се борим с инфекциите, но възпалението, което продължава с времето (хронично), причинено от фактори като лоша диета, затлъстяване, стрес и високо кръвно налягане, е по-скоро вредно, отколкото лечебно, особено когато става въпрос за сърдечно-съдово здраве. Констатациите от това проучване показват, че орехите са храна, която би могла да намали хроничното възпаление, което би спомогнало за намаляване на риска от сърдечни заболявания, състояние, към което ставаме по-податливи с напредването на възрастта “, обяснява Рос.

Хроничното възпаление е критичен фактор за развитието и прогресирането на атеросклерозата, т.е. натрупването на плака или „втвърдяване“ на артериите, водеща причина за инфаркти и инсулти. Следователно, тежестта на атеросклерозата до голяма степен зависи от хроничното възпаление и промените в диетата и начина на живот са ключови за смекчаване на този процес.

Докато съществуващите научни доказателства установяват, че орехите са здравословна за сърцето храна, изследователите продължават да изследват „как“ и „защо“ зад сърдечно-съдовите ползи от орехите. Според Рос, "орехите имат оптимален състав на основни хранителни вещества като алфа-линоленова киселина, растителни омега-3 (2,7 грама на порция от 30 грама), и други силно биоактивни компоненти като полифеноли, които вероятно играят важна роля за неговия противовъзпалителен ефект и други ползи за здравето ".

Може да ви заинтересува:

Констатациите от проучването са подсилени и от редакционна статия в същата публикация, която заключава, че по-доброто разбиране на механизмите за здравна защита на различните храни и диети, главно поради техните противовъзпалителни свойства, трябва да включва информация за възможностите за храна. като редовно включване на орехи в редовната си диета.

Въпреки че тези резултати са обещаващи, изследването има ограничения. Участниците в проучването са здрави, автономни възрастни възрастни с възможност за ядене на различни други храни в допълнение към ядките. Освен това са необходими повече изследвания в по-разнообразни и в неравностойно население.