Знайте всички храни, които тя включва и как тяхната консумация влияе на тялото ви

Споделете статията

Непогрешимата диета, която се чувства добре за всички: това трябва да ядете

която

The Средиземноморска диета Всички са известни с множеството си добродетели да водят здравословен живот заради хранителното си богатство. Любопитното е, че не всеки се чувства добре от прилагането на предписанията на средиземноморската диета в ежедневието си. Тук ще ви разкажем 10-те насоки за интелигентна и питателна диета.

Средиземноморска диета: Храна и хранителни вещества

Това вече е начин на живот, средиземноморската култура е много богата на прясна храна, богата на растителни мазнини, витамини, минерали, фибри и антиоксиданти. Тези характеристики правят продуктите, които съставляват средиземноморската диета, перфектни за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания и някои видове рак.

Тук ще ви покажем някои от Продукти, които не могат да липсват в ежедневното ви меню:

  • Зехтин
  • Вегетарианска храна
  • Зърнени храни
  • Млечни продукти
  • месо
  • Яйца
  • Риба
  • Пресни продукти

Зехтинът е един от продуктите, които са включени в средиземноморската диета.

Проучване, ръководено от експерти от Института на медицинските изследователи в Болница дел Мар (IMIM) и публикувано в списанието Free Radical Biology and Medicine поставя под въпрос ефикасността на средиземноморската диета и връзката с генетичния профил на всеки индивид.

За извършване на изследването на група хора с висок риск от страдание от ишемична болест на сърцето е бил прилаган естествен антиоксидант, присъстващ в много от храните, включени в средиземноморската диета в продължение на три периода от четири седмици.

Защо средиземноморската диета не отговаря на всички? Отговорът е прост. Причината е тирозол, естествен антиоксидант.

Проучването установи, че не всички са се възползвали от него по един и същ начин.Очакваните ефекти не са наблюдавани при всеки трети участник. Този факт се дължи на факта, че тялото и метаболизмът му не са били достатъчно ефективни в този процес и не са постигнали почти никаква полза.

Някои генетични мутации засягат способността на всеки индивид да превръща тирозола в хидрокситирозол. Тези мутации засягат набор от гени (CYP2D6 и CYP2A6), специализирани в регулирането на метаболизма на лекарства и други съединения извън тялото и улесняване на екскрецията от тялото.

Анна Боронат, изследовател по интегрирана фармакология и системна неврология в IMIM и първа подписала изследването, посочва пред SINC, че тези резултати обясняват "един от механизмите, чрез който микроелементът в средиземноморската диета има своя ефект". В същото време ролята на този антиоксидант и неговото производно, хидрокситирозол, е доказана за подобряване на ендотелната функция, ключов фактор за здравето на артериите.

След тестване, експертите, отговорни за извършването му, разбъркаха, че препоръките за храни трябва да бъдат адаптирани към всеки човек което включва средиземноморската диета в зависимост от това как тялото ви се възползва от положителните вещества, които осигуряват.

„Хранителните препоръки в бъдеще трябва да се правят по по-индивидуален начин“, казва Рафаел де ла Торе, ръководител на изследователската група, ръководила проучването.