Диетата на щастието

За повечето от нас яденето е просто необходимо и нещо, което харесваме. Но има хора, много хора, които възлагат голяма част от надеждите си на храната, за да бъдат щастливи

В свят, в който постоянно ни бомбардират с рецептата да бъдем щастливи, сякаш е задължително да бъде така 24 часа в денонощието, съществува ли щастието? (Площад Janés) Тоньо Фрагуас с хумор, ирония и точната доза ерудиция той разглобява съвременни теми около концепцията за щастие, демонстрирайки, че начинът за постигането му, ако съществува, всъщност е личен и непрехвърлим.

режимът

В този извлечение от книгата авторът събира необходимите съставки, за да спазва диетата на щастието и следователно да води здравословен живот, изпълнен с радости. Или не.

Щастието от яденето

Плаках от радост, докато ям. Никога ли не сте яли нещо толкова вкусно, че да плачете? Веднъж аз. В Барселона. Погълнах ореда. Когато взех първата хапка, започнах да плача. Не знам дали беше платината, която беше вкусна, или малко от всичко: гледката към морето от масата, компанията, бялото вино. Но, разбира се, повтарянето на този опит всеки ден е много трудно. Алчен като мен Имаме късмет, защото, въпреки че не можем лесно да повторим опита на платиката, яденето винаги е удоволствие. И това е единственото удоволствие, което човек може да изпита пет пъти на ден: закуска, обяд, обяд, лека закуска и вечеря (и не, не им давайте сексуалните шампиони, това не се напряга).

За повечето от нас храненето е просто нещо необходимо и какво ни харесва. Но има хора, много хора, които възлагат голяма част от надеждите си да бъдат щастливи в храната: яжте по-малко, яжте повече, яжте здравословно, яжте мръсно, Яжте суперхрани, не яжте според какви неща. Мислите ли, че има диета, която може да ви донесе щастие? Ами има и такива, които казват "да".

Какво сервирам в чинията си, за да бъда щастлив?

Ще има такива, които вече чакат списък с магически храни и техните ефекти. Е, засега „гадна де пластика“. Ясно е, че добрата диета поддържа защитата ни силна и способността ни да запаметяваме или да се концентрираме в добро състояние. Нашите настроение променя се и от това, което ядем.

Има храни, които понижават напрежението ни, други го повишават, други ни изнервят, трети ни карат да се качим до бюфет (ако бяхте опитали пипер хабанеро, щеше да ме разберете). Също така говорих в главата за работа за ендорфините и как какаото и някои пикантни храни също ги освобождават. И всичко това е много добро. Но има болни хора, които казват, че са щастливи и здрави хора, които са нещастни. И има щастливи хипотоници. И дори хора, които никога не ядат какао и които казват, че са щастливи. Храната може да е ключът към подобряване на самочувствието (например загуба или напълняване), но подобряването на самочувствието не винаги е добро. Например: онези луди хора, които през цялото време приемат протеинови добавки, за да изграждат мускули, със сигурност имат голямо самочувствие при гледане на коремни таблетки в огледалото, но черният дроб е смазан. Срещал съм много хора като този, които се придържат към най-новата модна диета. Хората, които правят диети, като тези, които решат да носят дрехи с цвета на сезона: да пречистващи бульони, да пости.

Ядящи като мен имат късмет, защото макар и да не можем лесно да повторим преживяването, яденето е удоволствие

Спомням си, че в някои случаи им копирах новини, в които се говори за вредното въздействие на диетата, която правеха и те не искаха да чуят за това. По-точно си спомням един колега на около петдесет и повече години малко пълничък Трябваше да го погледна в очите и да формулирам много бавно: „Испанската асоциация на диетолозите казва, че диетата на Дюкан е неефективна и измамна“. Не го интересуваше. След половин час тя все още настояваше колега да й изпрати "диетата, която" по имейл. Той е от типа хора, а те са легион, който за да посочи, че нещо е безобидно, ви казва, че „това е естествено“. Този аргумент се използва хиляди продажби на мотоциклети на всички видове хранителни добавки, заместващи диети и други шушулки. "Не се притеснявайте, нашите продукти са 100% натурални." НЕКА ВИЖДАМЕ: СТРИЧНИНА Е ЕСТЕСТВЕНА И УБИВА. (Да, викам. Съседът вече се е оплакал.)

Хиляди естествени вещества са смъртоносни или вредни. Ако направите инфузия на олеандър, което е много красиво растение, LA ESPICHA. Въглеродният окис е естествен и ако го вдишвате, умирате. Има безброй примери за природни вещества, които са много вредни. С други думи, достатъчно за разпространение на идеята, че нещо естествено е нещо безобидно. Така или иначе. Ще се успокоя. Омммммм. Това е направено. Къде отиваше? А, да! Е, тук, където ме виждате, отслабнах с 15 килограма за една година с диета, определена от лекар. Не трябваше да претегляте храната и беше много просто. Затова ви представям:

Отслабнете с 15 килограма и бъдете щастливи

Емоция, интриги, болки в корема ... ДИЕТАТА, С КОЯТО ЗАГУБИХ 15 КИЛОСА!

- Закуска: Хляб с масло, кафе с обезмаслено мляко (добавих една супена лъжица захар, аз съм поминък, мошеник, таралеж, знам).

- Обяд: Плодове (колкото искате).

- Храна: Салата или зеленчуци, месо или риба (без ограничение на количеството).

- Закуска: Плодове (колкото искате).

- Вечеря: Салата или зеленчуци, месо или риба (без ограничение на количеството).

- Преди лягане: Обезмаслено кисело мляко.

Един ден в седмицата можех да полудея и яжте всичко: салам, сирена, колбас Вик, розови пантери, шоколадови палми, още сирене и още колбас Вик. Трябва да кажа, че свалих 15 килограма и не спрях да пия бира или вино, когато беше направено. И все пак загубих цялото това тегло (а по това време изобщо не тренирах). Тъй като отслабнах, те ми позволиха да представя повече тестени изделия и ориз в диетата. И това беше. Преминах от 84 килограма на 69. Не поставям тази диета, за да можете да я копирате, а за да направите (преди да започнете да извършвате нещо глупаво) да направите нещо толкова просто, колкото да отидете на лекар. Око, лекар-лекар. Някои ще се чудят дали съм напълняла след това. Да, но не и 15-те килограма. И сега знам какво трябва да направя, ако искам да сляза. Също така ще ви кажа, че с 15 килограма по-малко, въпреки че самочувствието ми беше по-добро, не бях по-щастлив от сега.