Научете за рецепти за диабет, които ще ни помогнат да се грижим за здравето си и които също са вкусни.

които

Диабетът е едно от най-често срещаните заболявания в Мексико. А храната е много важен ключ за борба с нея. По тази причина д-р Алма Мембрила, диетолог и педагог по диабет, споделя с нас информация и рецепти за диабет които ще ни помогнат да се грижим за здравето си и освен това са вкусни.

Интересувате се: 30 здравословни салати за всеки ден от месеца

Какво представлява диабетът?

Това е заболяване, което засяга панкреаса, който спира производството на инсулин или го произвежда недостатъчно. Инсулинът е хормон, който ни помага да усвоим глюкозата от храната или от черния дроб.

Какво причинява диабет?

Най-често срещаният диабет тип 2 се причинява главно от два фактора: модифицируеми и немодифицируеми рискови фактори. Сред тези, които могат да бъдат модифицирани, са лоша диета, липса на упражнения, заседнал начин на живот, пушене и консумация на алкохол. А немодифицираните са наследството на най-близките роднини (родители, баби и дядовци и братя и сестри). Латиноамериканската раса също има предразположение при раждане с диабет, рискът от който може да се увеличи от 40-годишна възраст.

Всички тези причини са важни моменти, които трябва да се вземат предвид при профилактика и лечение на диабет. Диетата и упражненията обаче са ключови за намаляване на риска от диабет.

Излишъкът от бърза храна или „бърза храна“ е една от причините, които увеличават риска от диабет.

Колко са видовете диабет?

Има повече от 3 вида, основните от които са:

  • Диабет тип 1: когато панкреасът спре да произвежда инсулин, тъй като бета клетките са атакувани. Няма причина да го има и инсулинът се прилага от момента на поставяне на диагнозата.
  • Диабет тип 2: причинява се от рискови фактори (като лоша диета и липса на движение). Това е най-често в Мексико.
  • Гестационен диабет: възниква по време на бременност. Хормоните стават малко по-чувствителни поради лошата диета преди бременността. Диагностицира се между 24 и 28 гестационна седмица. Това е временно и завършва с бременността. Ако обаче не се полагат необходимите грижи, това може да стане необратимо.

Какви са симптомите на диабета?

Те са известни като полифагия (висок апетит), полиурия (желание да отидете до тоалетната) и полидипсия (силна жажда).

Има и други вторични симптоми, като повръщане, гадене, общо замайване, суха кожа и липса на заздравяване.

Диетата еднаква ли е за всички пациенти с диабет?

Добре контролиран диабет с добра диета и упражнения, трябва да ядете диета, равна на тази на човек, който няма диабет. Проблемът е, че човек, със или без диабет, не се храни добре. Почти всички хора с диабет ядат една и съща диета.

Всеки човек ще варира в зависимост от различни фактори, като възраст и начин на живот, които води.

Хранителните навици и начин на живот могат значително да повлияят на риска от диабет.

Какви видове храни са основни за човек с диабет?

За всеки, независимо дали има диабет или не, са необходими едни и същи храни. Те се наричат ​​макронутриенти и са протеини (храни от животински произход), въглехидрати (зърнени храни от зърнени храни) и мазнини (авокадо, хранителни масла, кремове и семена). И микроелементите, като витамини и минерали, съдържащи се в плодовете и зеленчуците.

Има ли забранени храни за човек с диабет?

Няма забранени храни, но посочени порции. Човек с контролиран диабет може да яде всякакъв вид храна, стига да е достатъчна порция.

Докъде са напреднали изследванията в борбата с диабета?

Засега няма лечение за диабет. Науката и технологиите обаче са напреднали много, така че пациентите имат 100% контрол над болестта и живеят много години без усложнения.

Знаеше ли?

  • 7 от 10 души със затлъстяване ще страдат от диабет, ако не, те вече са хора с диабет, но не го знаят.
  • Няма възраст, която да заболее от диабет. Това ще зависи много от модифицируеми (начин на живот) и немодифицируеми рискови фактори.
  • Инсулинът е собственият хормон на тялото, който абсорбира глюкозата от храната (особено въглехидратите) и глюкозата от черния дроб. Всички пациенти с диабет се нуждаят от инсулин за оптимално усвояване на глюкозата.
  • Стандартът за сервиране на храна може да бъде измерен с юмрук (например за зърнени храни) или мярката за сервиране е една трета от чаша.

Съвети за начина на живот за борба с диабета

  • Не спирайте да правите общи изследвания поне веднъж годишно.
  • Яжте възможно най-балансирана диета. Уверете се, че всички ваши ястия включват порция зеленчуци и не повече от една порция протеин. Също така една порция плодове и две порции или 3 максимум зърнени храни.
  • Яжте не толкова сладки десерти, можете да използвате заместители на захарта.

Не забравяйте да включите порция зеленчуци и не повече от една порция протеин във всичките си ястия.

Помня: преди да направите промяна в диетата си, е много важно да се консултирате със специалист кои са най-добрите храни за вас и порциите, от които се нуждаете ежедневно.

Рецепти за диабет

Вижте рецепти:

Гранола баровете са перфектна закуска, когато искаме да се погрижим за здравето си и освен това да отслабнем. Освен това те са много лесни за приготвяне у дома. Ние ви даваме ...

В горещо време здравословна алтернатива за охлаждане е водата от хибискус. Ако искате да го приготвите по здравословен и вкусен начин, следвайте тази рецепта за вода от хибискус с ...

Яденето на салати има много предимства, тъй като те са лесни за приготвяне, леки и с много здравословни съставки. И тази вкусна зелена салата и спанак с картофи не прави изключение ...

Много вкусен! Пригответе няколко вкусни топки домати, пълнени с картофено пюре от мигновено печено. Перфектен за вкусна и здравословна вечеря.

Авокадото има много полезни свойства за нашето тяло и освен това е универсална храна, която може да се приготви по много начини. Искаме да споделим с вас този сладолед от авокадо, вкусен ...

Добрата диета е ключова за грижата за здравето ни и за избягване на заболявания като диабет. Ако търсите здравословни и вкусни алтернативи, този соев севиче е за вас. ...

Какво ще кажете да се насладите на вкусен десерт без вина? Имаме перфектната опция за вас: не можете да подминете тези вкусни бисквити с ябълки и гранола, много питателни ...

Имате ли желание за вкусен и естествен десерт? Тези богати боровинки са идеални, за да се грижат за вашето здраве и да се поглезят с вкусния им вкус. Продължавай да четеш…

Десертите не само развеселяват небцето ни, но и ни създават добро настроение и ползата от него е да го включим в храната си. Ако се грижите за здравето си, това ...

Не се сещате какво да правите, за да ядете? Нашата препоръка за деня, Пиле в сос от овесени ядки! Нова и вкусна опция. Добър апетит! Продължавайте да готвите лесно ...

Започнете годината с най-добрите цели: грижа за здравето си. И тъй като диетата е ключова за постигането на това, ние искаме да споделим с вас тази рецепта за задушени аспержи с пармезан.