Открийте какво представлява алкалната диета и какви са ползите от наблюдението на киселинността и алкалността на храната, която ядете.

алкалната

Мнозина твърдят, че алкална диета това е ключово за здравето. Разберете какво представлява и какви са ползите от наблюдението на киселинността и алкалността на храната, която ядете.

Кисели срещу алкални храни

След храносмилането храната дава състояние на киселинност или алкалност на тялото в зависимост от хранителното му съдържание. Храната не само осигурява микро- и макронутриенти, които са от съществено значение за здравето, но също така ни дава киселинността и алкалността, необходими за здравословното ни живот. PH е мярката за това колко киселинно или алкално е нещо.

В нашето тяло рН на кръвта трябва да се поддържа леко алкално, за да бъдем здрави. Когато ядем много киселинообразуващи храни, тялото ни работи, за да върне рН в баланс, освобождавайки минерали с високо алкално съдържание (калций, магнезий, фосфор) в кръвта ни.

Ако не ядем достатъчно храни, образуващи алкалност, телата ни трябва да използват тези минерали от нашите кости, зъби и органи, които могат сериозно да повлияят на имунната система, да причинят умора и да ни направят уязвими към вируси и болести. Следователно настъпи бум на алкалната диета.

Лекарите предпочитат диета с 60-80% храни, образуващи алкалност, и 20-40% храни, образуващи киселина.

Алкалите включват повечето плодове, зеленчуци, билки, ядки, семена и билкови чайове.

Сред най-киселите храни са най-много зърнени храни, боб или бобови растения, месо, млечни продукти, бързи и преработени храни; в допълнение към захарите.

Плодовете са храни с ниско ниво на pH.

Какво се случва с тялото, когато му липсват алкални храни?

Когато се образува киселинен дисбаланс (ацидоза):

  • Намаляване на капацитета на имунната система за борба и елиминиране на раковите клетки.
  • По-ниско производство клетъчна енергия.
  • Ограничава капацитета от тялото, за да абсорбира основни хранителни вещества и минерали.
  • Намалете капацитета на тялото за възстановяване на увредените клетки. • Вие сте по-уязвими до болести.

Какво е PH?

Скала, която измерва киселинността или алкалността на дадено вещество, варираща от 0 до 14 (7,0 е неутрално, по-високо е киселинно и по-малко е алкално). Лекарите казват, че е най-добре да останете в леко алкален диапазон между 7.35 и 7.45, когато те са под или над, когато се появят симптоми и заболявания.

Какво можем да направим? Балансирайте диетата си и се уверете, че консумираме алкални храни, които компенсират прекомерната киселинност в организма.

Грижите ли се за киселинността на храната, която ядете?

Какво да ядем?

  • Той предпочита семена като бадеми, ленено семе и тиква, които са здрави и алкални. Ограничете консумацията на фъстъци и орехи: те имат високи нива на киселинност и могат да ви причинят излишни щети.
  • Обичате ли сладко? Отидете на пресни плодове и тъмен шоколад: те са алкални храни.
  • Предпочитайте зеленчуци като цвекло, броколи, моркови, целина, патладжан, гъби и домати.
  • Насладете се на пресни и натурални плодови сокове, чайове и билкови чайове, зеленчукови сокове и пийте много вода.
  • Мултивитамините помагат за балансиране на рН на устата ви, консумирайте ги умерено.

Знаеше ли…?

  1. Преминавайки към алкална диета, може да забележите, че имате повече енергия и че хроничните гъбични инфекции (като вагинални инфекции) започват да изчезват.
  2. Алкалната диета може да бъде особено полезна за повишаване на ефективността на някои видове химиотерапия.
  3. Този тип диета се грижи и подобрява външния вид на зъбите. За това е необходима 75% алкална и 25% киселинна диета.

Открийте повече информация за здравето и храненето в Easy Kitchen